Hostelería

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      Vocea diz isso agora que estou fechando outro coanrtto para prestar consultoria em geste3o do conhecimento? Eu concordo plenamente com vocea, sf3 acrescentaria que para as grandes corporae7f5es conhecimento e9 algo que pode ser capturado do funcione1rio e armazenado para que elas ne3o percam o conhecimento quando ele ficar muito caro ou decidir abrir seu prf3prio negf3cio. Elas confundem informae7f5es complexas com conhecimento. Nos faltimos 14 anos venho desenvolvendo o conceito de epistemologia corporativa e tentando passe1-lo para os meus clientes, mas e9 complicado mudar a cultura de empresas grandes. Em em armazenar conhecimento: O sucesso na implementae7e3o das etapas anteriores favorece a gerae7e3o de conhecimento; entretanto, e9 necesse1rio definir tambe9m o seu fluxo, formas de armazenamento e possedveis reflexos nos sistemas de dados e de informae7e3o. Por volta de 2005 comecei a considerar que o importante e9 criar um ambiente propedcio e0 criatividade e produe7e3o de conhecimento baseando-se em 4 bases: relacionamento humano no trabalho, relacionamento humano com o trabalho, geste3o centrada no conhecimento e sistemas projetados para facilitar a construe7e3o de conhecimento, seu fluxo e renovae7e3o.Cheguei a escrever umas 70 pe1ginas sobre isso junto com a minha esposa e agora estou procurando tempo para rever, atualizar e soltar gratuitamente na rede. Fico em dfavida se as empresas je1 este3o prontas para isso, mas creio que soltar o paper e9 parte do processo de promover essa mudane7a de paradigma.Agora, partir da geste3o centrada no conhecimento para a sabedoria e9 um grande passo que eu acho que sf3 acontece com a mobilizae7e3o dos clientes das grandes corporae7f5es! Sei que o post ne3o foi sobre isso, mas adorei sua ide9ia lane7ada naquela breve post no Gengibre.

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  8. Isabel Losada dice:

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  9. Excelente pagina. Estoy satisfecho de haber la ubicado. Es bueno revisar algo conveniente

  10. SERVIBAGS dice:

    Muchas gracias por el fantástico resumen que nos habéis hecho sobre estas jornadas. Sin duda, no pudieron elegir un sitio mejor para celebrar el día del Turismo por lo que vosotros habéis explicado ya. Además, quién no ha oído hablar del maravilloso entorno de Maspalomas? 😉
    Tenéis mucha razón en lo que decís sobre las noticias basadas en lugares turísticos, aparecen poco y cuando lo hacen es para mal. Dando una mala imagen no sólo a los españoles sino también a los potenciales visitantes de fuera.
    En nuestra opinión es necesario, y más en este momento, dar prioridad a uno de nuestros principales motores económicos, renovar plazas hoteleras, adecentar lugares turísticos por excelencia, y hacerlo por supuesto y como bien apuntáis, respetando el medio ambiente, que es en beneficio de todos.
    Un saludo

    • Agradecemos su comentario lo que demuestra el interés por los temas que afectan al turismo que en estos momentos representa la industria más importante para el país. Canarias está convencida que su presente y futuro está cimentado en la actividades turísticas pero siempre desde el desarrollo sostenible que va a ser el motor de la sociedad en el Siglo XXI.
      Un Saludo.

      • Ryan dice:

        Nada, toca esperar etncnoes Un detalle, bfEs posible configurar las fotos para que cuando se lee el blog desde el google Reader las fotos se redimensionen a la anchura del lector? Que las fotos que subes, al ser tan grandes, aparecen cortadas por la mitad, y hay que meterse en la direccif3n del blog para poder verlas completas (Con el consiguiente gasto de ancho de banda)Saludos!

  11. escorte girl dice:

    Envidio tu capacidad para publicar maravilloso artículo sobre isturformacion.com simplemente quería decir que me gusta esto! respecto

  12. Gracias por su mensaje importante! En verdad disfruté al leerlo, usted podría ser un gran redactor. Me asegure de marcar a mis favoritos su blog y regresare pronto. Quiero animarle a seguir en última instancia con sus excelentes articulos, que tenga un feliz día!

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  16. Muy buen decálogo, felicidades; pura verdad.

    Un abrazo mi estimado Jesús Felipe.

  17. manuel esteban hernandez dice:

    Jesus: Reconozco que creía conocerte desde hace muchos años (mas de 30 años), pero me confieso que no era así. Eres un autentico maestro en todo lo que has tocado, que ha sido mucho, y sigues sin parar. Nunca he sentido envidia de nada, ni de nadie. Ahora tengo alguien al que envidiar. Has tenido que ser tu. Un fuerte abrazo,
    Manuel Esteban

  18. Jacquelyn dice:

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    • Priu dice:

      Buenas,En cuanto a lo del arte yo sirmpee he pensado lo mismo que vosotros. El modernismo no me inspira nada, ningfan sentimiento; (aunque quize1s haya habido alguna excepcif3n del alguna obra con efecto visual, de esas que dices: este1 logrado). Pero la verdad es que aparte de la impresif3n general, eso tambie9n lo hago yo , a veces pienso las civilizaciones antiguas hacedan cosas me1s bonitas y no tenedan los recursos de hoy .En cuanto a las peledculas o la moda en general, es todo una patraf1a. Hay gente que toma decisiones sobre lo que se ve1 a llevar el af1o que viene, o lo que se va a vender. Y la verdad, muchas veces no es nada revolucionario. Pero como toda la industria lo acepta no te queda me1s remedio, vas a una tienda a otra y a otra y lo mismo en todas, cosas a rayas. a1Que9 vas a hacer, necesitas ropa!. Con lo que al final alimentas la espiral, porque lo compra todo el mundo y se convierte en lo que se lleva. Y al que se le ocurrif3 lo de las rayas le tienen todaveda me1s respeto.Pero la masa consumista solo sabe hacer eso, consumir. Y consume lo que las productoras, emisoras o marcas les meten en la cabeza de manera subliminal, con campaf1as publicitarias bestiales (si se dedicase la creatividad del publicismo en otras cosas ). Por ejemplo, al final de los telediarios ponen trailers de los estrenos (seguro que cobran un montf3n). Y bfpor que9? Porque en el telediario te lo venden como veraz, como bueno. La gente no se da cuenta y cuando va al cine ya tiene un prejucio. Y si la peledcula no te gusta no te devuelven el dinero.Lo dejo aqued porque hay tema para rato. Pero me gusta ver que no soy el fanico que piensa que movimientos me1s cle1sicos como el realismo tienen me1s valeda. Y es que en muchos aspectos se vende mierda a precios muy altos.Un saludo

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  67. Jesús Felipe: en el decálogo haz plasmado aquello que se debe expresar y realizar no solo por el bien del sector turismo sino de quienes trabajamos en él.
    Un abrazo

    • Jinsuk dice:

      Luiz Eduardo Garcia disse:Nepo,O post mostra clrtemanae que a sua vida ne3o e9 fe1cil, vocea tem que “rebolar” intelectualmente para assimilar e responder a todas essas interferencias criativas. Luiz, na boa, e9 justamente esse die1logo com os participantes dos encontros que me ajuda a repensar conceitos e teorias.Se vocea utiliza isso como expanse3o, flui muito bem.Confesso que quando a Ke1tia perguntou e ate9 insistiu senti um desconforto e toda vez que sinto algo assim, trago para um laboratf3rio mental e fico matutando por que me senti assim, o que deveria ter feito de diferente e o que poderia aprender com aquele fato.Faz parte, a meu ver, de quem quer trabalhar com educae7e3o, antes, mas muito mais agora. Fore7ando um pouco a barra, este post me fez voltar a pensar que este tambe9m e9 o papel das empresas e das marcas para as suas novas inicitivas, elas devem assumir o papel de agitadoras da inteligeancia coletiva dos seus funcione1rios, fornecedores e clientes.c9 aed que volto nas ide9ias que enxerguei na frase que vocea mandou hoje por email:“O espae7o de trabalho do profissional de comunicae7e3o ne3o e9 tecnologia, mas o ambiente de die1logo”Sim, como estamos tendo que aumentar a velocidade da inovae7e3o, me parece que esse tipo de profissional que gera die1logo tende a ser cada vez mais valorizado no mercado, ao longo do tempo .e volto com a ideia de que estamos deixando a iluse3o de profissionais de comunicae7e3o para fomentadores sempre de inovae7e3o, que e9 a melhor me9trica para quem promove qualquer atividade desse tipo na sociedade.Valeu visita!Abs,Luiz

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  78. Yo también me apunto al bonito deseo de que el 2013 sea mucho más sostenible y también mucho más racional, en España y en el mundo.

    Sin duda que la crisis que venimos sufriendo en el último quinquenio es fruto de valores que nada tienen que ver con la innovación, con la responsabilidad y el beneficio social común que deben exigirse ya a los grandes grupos empresariales en el mundo, a las estrategias a largo plazo que deben guiar a una nación, o a la conciencia de cada uno de nosotros en nuestras acciones, aportando nuestro granito de arena hacia una mejor conservación del planeta, desde nuestra propia existencia diaria.

    Quizás nos haga falta conciencia personal, empresarial y de Estado. Para ello es necesario fomentar una nueva educación hacia un cambio de valores más humanos y mucho más sencillos, valores que más pronto que temprano tendrán que llegar, aunque sea porque a la fuerza ahorquen!!

    Hablamos de una conciencia que nos haga comprender que nuestro presente es efímero y que en absoluto está nada inventado, todo lo contrario: ¡¡el buen futuro estará siempre por conquistar!!

    ¡Ojalá que este 2013 empiece a mostrarnos ya un mejor camino hacia una sociedad y un mundo más feliz, hacia un mundo más humano, y, por supuesto, mucho más sostenible!

  79. FFELICITACIONES POR ESTA EXCELENTE INICIATIVA QUE MOTIVA A LOS EMPRESARIOS A ADELANTAR ACCIONES EN BIEN DEL DESARROLLO SOSTENIBLE DE SUS EMPRESAS Y SU ENTORNO,
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  84. Rizal dice:

    La verdad es que es imtaosienrnpe. Twitter crece y crece y se esta convirtiendo en algo cotidiano. No creo que decaiga de la misma manera que My Space, creo que Twitter se mantendre1 porque se va a convertir en algo de lo que muy dificilmente podamos despegarnos. Claro este1 que tienen que evolucionar, ya lo han hecho con las listas bfcreeis que es un buen comienzo?Saludos y buen post y buena gre1fica

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  89. Oluwakemi dice:

    Exactamente, e9 preciso sarobmes como nos colocar no mercado. Diferentes nichos requerem diferentes tipos de promoe7e3o e comunicae7e3o. Se o nosso mercado alvo se3o as bandas ou os surfistas, ne3o tem interesse publicitar a marca num evento de skate, por exemplo. A forma como comunicamos com os clientes tambe9m tem de ser alterada consoante o pfablico alvo.

  90. Anna dice:

    Es interesante la iulcnsif3n del te9rmino globalizacif3n en el debate del Blog de Abengoa. En principio quisiera rescatar el sentido de Globalizacif3n al que retorna la CEPAL cuando nos habla de las oportunidades para el desarrollo; o el sentimiento de un mundo globalizado que contiene una enorme potencialidad de progreso y de socializacif3n de la especie humana de Dabat ( 1997) que concuerda con el PNUD (Programa de la Naciones Unidas para el Desarrollo) y que sostiene su enfoque en los derechos humanos. Desde su carta constitutiva se comienza a trabajar en beneficio del desarrollo humano y sus derechos, tal vez con poco compromiso pragme1tico, pero instando a los gobiernos y otros organismos no gubernamentales a ratificar y velar por el cumplimiento de los mismos. Necesitamos de la crisis internacional como la actual para comenzar a vislumbra un cambio en este proceso histf3rico de globalizacif3n capitalista. Asumimos que el modelo de la acumulacif3n de capital a cualquier costo se este1 agotandoEn estos momentos el capitalismo este1 en la antesala de una nueva etapa, una etapa mejorada donde resurge la idea de globalizacif3n social y humana. En este sentido la responsabilidad social y ambiental de las grandes empresas y paedses industrializados necesitan de un renovado protagonismo.Tal vez nos encontremos dispuestos a retornar (aunque me1s no sea en parte) a aquella idea de Aldea Global’ de los af1os ’60 donde el sentido de globalizacif3n trasciende el mero aspecto econf3micoSaludos

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  107. Me llevaste de la mano a imaginar sabores y las maravillas de la temporada en tu tierra. Acá en México, el calcot si no me equivoco es una que cebolla la encontramos con frecuencia y usamos casi de manera obligada cuando asamos carne al carbón , estas son acompañamientos estupenda con un poco de limón

  108. Cosme dice:

    Muy inspirador Vilma!!!
    Los de ISTur sois unos Líderes ENAMORADOS de la vida, del sentido común, de las cosas bien hechas…
    Un relato concienciador para dejar un buen legado para nuestros hijos…
    Y lo mejor es que vuestro AMOR es contagioso!!

  109. Certificado Energético dice:

    El turismo en España es un motor impresionante para la economía. Y de hecho es todo una herramienta que apoya el auge de las energías renovables por medio de las inversiones que están haciendo en paneles solares y auditorias energéticas. Todo lo que implique energía limpia para la sociedad serán un gran avance para todos.
    Felicidades por el post..
    Saludos

  110. Mariano Castellanos Martín dice:

    No tengo palabras para poder decir lo que D. Jesús Felipe Gallego, supone para mi y entiendo que para muchos profesional del sector en España y en el resto del mundo, pues ya hace mas de 40 años empece a trabajar en en hotel Melia Princesa Madrid y me dieron un libro para tener mas conocimientos en mi profesión de ayudante de camarero y desde aquel momento ese libro fue y sigue siendo algo muy importante para mi y por el cual sigo muy orgulloso de cuando me pregunta y en que trabajas en hostelería y mas concreto en sala soy camarero y algunos me dicen y después de tantos años sigue siendo camarero, pues no ahora ilusiono a los demás para que sigan siendo camareros en el resto del mundo y que no les de vergüenza decir cuando les pregunten y usted que es y el digo CAMARERO señor

    Con todo mi respeto saludos y que dios le siga dando fuerza para seguir trasmitiendo, que la sala es la cultura del detalle y que somos vendedores de ilusión

    • admin dice:

      Querido Mariano, agradezco tu afecto y palabras que me hacen sentir orgulloso de haber dedicado y seguir dedicando mi vida a la Hostelería y el Turismo. Te felicito, una vez más, por transmitir ilusión y experiemcias a los jóvenes que quieren desarrollar su actividad profesional en las salas de los restaurantes. Ser Camarero es un orgullo y una oportunidad para estar cerca de las personas, disfrutar cuando ellos disfrutan y darles lo mejor de nosotros mismos para que esos momentos sean felices. Hoy día necesitamos mujeres y hombres que transmitan el deseo de seguir a los demás prestando la atención que cada una de las personas/clientes necesitan en ese momento. El valor de un camarero/camarera es saber distinguir y reconocer a la persona/cliente que llega a nuestra mesa. Una veces necesitan un servicio rápido, otras relajado, algunas representan un momento familiar o la oportunidad de hablar o realziar un negocio, entre otras. Ahí está la sabiduría de un camarero y tu Mariano con tu trayectoria y labor docente contribuyes a mostrar tus enseñanzas y llevar por el mundo todo aquello que ha formado parte de tu aprendizaje a lo largo de la vida. Un fuerte abrazo, Jesús Felipe Gallego

  111. Uriel dice:

    hOLA

    ME PARECIÓ MUY INTERESANTE EL PUNTO DEL LIDERAZGO! 😀

  112. Manuel Antolinez dice:

    La premia con ha sido un éxito en el marco de FITUR.les ánimo a esa gran tarea de Educar en Turismo sostenible.

  113. MARI LUZ MARTINEZ PARDO dice:

    Hola buenas tardes deciros que me encanta el logotipo nuevo.

  114. Gracias a ISTur por tan bonita publicación. Agradecemos su interés por nuestra ciudad y por Puerto Rico. Nos une el compromiso por la sostenibilidad y la lucha inquebrantable por un mejor planeta basada en la conservación de nuestros recursos naturales en aras de una mejor calidad de vida. Continúen adelante que en su encomienda siempre podrán contar con nosotros.

  115. Malou Perez dice:

    El mundo de hoy necesita a jóvenes como tu .

    No olvides otros problemas causados por este tipo de cruceros que llegan
    en ” medio de Plaza San Marcos “de Venecia !!

    Besos de malou y bravo por tus escritos

    • Muchas gracias por tus palabras, Malou.
      Estoy totalmente de acuerdo con lo que comentas de la Plaza de San Marcos. La llegada de estos barcos cargados de pasajeros estropean el encanto de los lugares y masifican este y otros destinos.
      Un abrazo. Lara”

  116. sandri dice:

    Me encanta tu art.aunque el contenido es un poco desolador es cierto q contaminamos nuestros mares.debrian inventar productos menos novivos si no fuera perjudicial para las grandes empresas.muy bien escrito tu texto sigue asi….

  117. jose dice:

    Espero que la tendencia a la sostenibilidad haya calado mas en algunos establecimientos hoteleros, hasta no hace mucho tiempo he observado la reticencia de algunos directivos o propietarios de establecimientos a la adaptacion a la sostenibilidad, creo bajo mi punto de vista que no tienen claro el concepto y lo miran como un gasto y no como un ahorro y las ventajas de posicionamiento de sus negocios y todas las ventajas que comporta, quizas se necesita mas difusion en los sectores afectados haciendo mucho incapie en las ventajas.

    • El principal problema de la sostenibildiad es la educación y la formación que representa un salto cualitativo de la sociedad del siglo XXI. Existe una gran confusión sobre su significado y como nos afecta y, el desconocimiento lleva a no querer introducir sus valores en la vida personal, en los negocios y en instituciones, etc.
      En mayo de 2013 se cerró después de 8 años de excelente trabajo, el Observatorio de la Sostenibilidad de España, por falta de financiación. En el caso del sector turístico, como decía antes, hay una falta de formación y de cooperación muy importante en este tema y, con excepciones de algunas empresas y grupos, nos hemos quedado en la eficiencia energética (que reduce costes) o en el medioambiente que en muchas ocaciones tampoco se desarrolla. Por otro lado, una gran mayoría de establecimientos no ha salido del pasado y muchos de los nuevos que se han proyectado, siguen funcionando como en el siglo XX, sin asumir que este modelo de gestión no volverá.
      La ventaja competitiva más importante que puede tener el sector turístico, en relación con otros paises, es la sostenibilidad pero hace falta un cambio de mentalidad pero sobre todo de formación. Cuando expresan que no es rentable, es que no saben que la primera dimensión del desarrollo sostenible es la económica y que sin resultados, no ha sostenibilidad.
      Nosotros llevamos varios años trabajando con este tema y sabemos las dificultades que existen para hacer entender a los directivos y/o propietarios de los establecimientos y a las instituciones que la sostenibildiad es el nuevo paradigma del siglo XXI. Al final será si o si pues de lo contrario vamos encaminados a la insostenibilidad… solo hay que darse una vuelta por el planeta.
      Muchas gracias por sus palabras

  118. Javier dice:

    Oléeeee Lara que buen trabajo has realizado!! Enhorabuena!! =)

  119. Malou PEREZ dice:

    viajar con avión es cada vez mas barato y con el tren cada vez mas caro!!!!!No “andamos sobre la cabeza”? como dicen los franceses.

    • Albert dice:

      No se trata tanto de un problema de costes como un asunto de responsabilidad medioambiental que tenemos todos los habitantes de este planeta de cuidarlo y preservarlo. Por ejemplo, no creo que tengan mucho sentido estos viajes en avión de miles de kilómetros para pasar escasamente dos o tres días en el destino elejido. Si la gente fuera consciente del daño que se hace al medioambiente con este tipo de viajes no los haría por baratos que resulten.
      Por cierto, me ha gustado el artículo.

  120. Juan dice:

    Me gusta el estilo crítico en función de prevenir un colapso ecológico. Juan

  121. melisa dice:

    Hace tiempo que me hice con un libro llamado Caesarem de Nostradamus que pronosticaba la abdicacion del rey Juan Carlos I para el 2014 y que dentro de unos años el nuevo rey Felipe tendría que verselas con un conflicto belico contra la peninsula.
    http://www.caesaremnostradamus.com/Lo%20cumplido_archivos/abdicaelreyjuancarlos.htm

  122. Lara dice:

    Un libro de gran utilidad no sólo para el que quiera introducirse en el mundo de la hostelería sostenible o poner en marcha un establecimiento de este tipo, Hoteles y restaurantes sostenibles: Caminando hacia el 2030, es un libro de cabecera para todos aquellos que saben que cada acción cuenta. El libro recoge valiosas ideas, datos, información, y casos prácticos que nos abren los ojos para entender que la sostenibilidad en el turismo no es una moda pasajera sino un camino de largo recorrido que puede aportar grandes beneficios sociales, culturales, ambientales y económicos.

  123. Gracias por tus estupendas ideas, el proximo verano me caso y entre unas cosas y otras estoy totalmente desbordada. Necesito ideas como estas porque no sabemos donde ir.

  124. Carmen dice:

    Vaya! Este post es una aguja muy valiente en medio de un pajar lleno de frases bonitas y correctas. Enhorabuena y que cunda el ejemplo!

  125. carlos felipe dice:

    Magnífico. Visión completa de la gestión empresarial hotelera.

  126. Estimado De. Jesús:

    Un verdadero placer haberle tenido con nosotros está semana y sobre todo, le agradecemos que haya compartido todos sus conocimientos y experiencias sobre el Desarollo de la sostenibilidad con el equipo.

    Estamos muy orgullosos de ser el primer hotel en España que ha obtenido la categoría oro y seguiremos comprometidos con la continuación del desarrollo sostenible dentro y fuera de Jumeirah Port Soller Hotel & Spa.

    Con todo el cariño,

    Fernando Gibaja
    Director General
    Jumeirah Port Soller Hotel & Spa

  127. marta tuca mitjana dice:

    Excellente,tanto el articulo,como la gran calidad humana e intelectual de M,Rosa Gonzalez Tirados

  128. Oscar dice:

    Y además ahora puedes comprar calçots de valls (que llevan el cordel de color azul) por internet. Y se nota muchísimo cuando son de la denominación de origen…

  129. Simon Largo dice:

    La mitigacion del cambio climatico debe entenderse no solo con el uso de las energias renovables, sino que fundamentalmente con la conservacion de los bosques (proyectos REDD+), su manejo sustentable en especial con la proteccion del suelo y agua en la cosecha forestal, y con la revegetacion de multiple usos de la tierra, tales como la forestacion/reforestacion de suelos degradados, sean forestales, agricolas y/o ganaderos.
    Simon Largo
    Ingeniero Forestal, U. Chile.
    M. Sc. in Sustainable Forest Management, UBC, Canada.
    Ph. D. in Environmental Economics & Forest and Fresh Water Ecosystems Sustainability, U. Idaho, USA.

  130. As I web-site possessor I believe the content matter here is rattling fantastic , appreciate it for your hard work. You should keep it up forever! Best of luck.

  131. Couponraja dice:

    the problems you have increased in this posting iw worth taking into consideration. I appreciate your time and energy.

  132. Esteban dice:

    FELICIDADES!!! POR LA PUBLICACION ES MUY IMPORTANTE EL PUNTO DE VISTA QUE PLANTEAN, ES INPRESINDIBLE DARLE ATENCION AL MEDIO AMBIENTE PARA QUE PUEDAN TENER MEJORES DIAS LOS QUE VENDRAN.

    RECIBAN UN ABRAZO

    Esteban Pareja

    • vilma dice:

      Muchas gracias por el comentario. Desde ISTur seguimos con nuestro Compromiso Real con la Sostenibilidad que Beneficia a todos, Beneficia al Planeta¡ Saludos cordiales. Jesús Felipe Gallego

  133. Fernando Cotta Pollo dice:

    Don Jesús:

    Vuestra merced siempre ha sido un fuera de serie, y lo sigue demostrando.

    Un fuerte abrazo y ¡enhorabuena!
    Fernando Cotta

  134. Francisco José Alcaraz dice:

    Buenas tardes:

    ¿Hay algun formulario para inscribirse a la jornada o simplemente ir el dia y hora marcados?

    Gracias

  135. […] Leer más: http://isturformacion.com/blog/destino-turistico-sostenible-y-economia-colaborativa-fitur-2015/ […]

  136. Crisanto Roman dice:

    Un gran profesional y gran persona.

  137. rashid dice:

    Por tan solo 5 € Por persona y por día
    Tu guía turístico personal
    Disfruta de una visita turística conducida por un guía que se adapta a las necesidades del turista actual que busca disfrutar de la visita de una manera más personal.

    Comience su visita a Tánger con un recorrido turístico por el centro de la ciudad y continúe a pie por el La medina o ciudad antigua de Tánger está formada por infinidad de callejuelas llenas de bazares y de tiendas de productos locales, Tánger es una ciudad que puede verse cómodamente en uno o dos días.

    El Gran Zoco o plaza del 9 de abril es un fantástico lugar para contemplar la animada vida de la ciudad. Esta plaza que ha sido el lugar tradicional del mercado, está ahora repleta de cafetines y estos históricos puestos de mercado se han ido situado en las calles de sus alrededores. Que tiene un bello alminar de azulejos polícromos.

    Parque de la Mendubia que aunque a simple vista te pueda parecer una simple plaza, es un lugar agradable para relajarte y disfrutar de este remanso de paz después del bullicio de la medina y los zocos. Es un buen lugar para disfrutar de la cultura marroquí y apreciar su estilo de vida. A la entrada de este parque encontramos un arco con una inscripción en árabe. Este parque tiene una buena cantidad de plantas exóticas y árboles y entre ellos destaca un árbol de banyan de más de 800 años de antigüedad.

    Rue des Siaghins que es una calle muy animada por sus tiendas artesanas, el Zoco Chico (Petit Socco), llamado también souk Dakhil, el corazón de la medina y uno de los lugares más atractivos y característicos de la ciudad. Es una plaza de estilo español, con balcones y rejas de hierro forjado, rodeada de viajas cafeterías y hoteles.

    Gran Mezquita fundada por Moulay Ismail 1684 que fue ocupada por numerosas civilizaciones entre ellas los romanos.Bajando un poco, nos encontramos un bonito mirador con bonitas vistas del puerto.

    kasba (la antigua fortaleza) la plaza de la Kasbah donde se encuentra Dar el Majzen, Museo de la Kasbah (Visita gratuita martes de 13 a 16h viernes de 9 a 12h y de 13 a 16h) y antiguo palacio del sultán fundado por Moulay Ismail en el siglo XVII, el edificio se distribuye alrededor de dos patios porticados por columnas de mármol y arcos revestidos de azulejos que dan paso a diversas estancias y a la sala del trono. Este palacio es famoso por sus bellos techos de cedro y sus paredes de estuco. Dentro se encuentra el museo que contiene piezas de arte marroquí y antigüedades. También contiene una sección arqueológica.

    Plaza de Francia: cerca del boulevard Pasteur, en el centro geográfico de la ciudad

    Fuente Bab el-Aassa de Tánger La triple fuente es una de las más bonitas de toda la ciudad de Tánger. Destaca sus yeserías y su esperada azulajería, creando un conjunto muy hermoso pudiendo estar dentro de una mezquita en lugar de plena calle

    Disfrutará de un almuerzo en un restaurante de la ciudad y todo un festín con comida tradicional marroquí como el cuscús, tagine y otras delicias locales , Podrá hacer sus compras en un bazar tradicional, donde encontrará multitud de variedades de alfombras y objetos de artesanía.

    No deje escapar la oportunidad de visitar un destino enigmático. Tánger tan cerca y a la vez tan lejos, que cautiva a sus visitantes con el exotismo de su cultura cada vez más receptivas a la modernidad, le aseguramos una experiencia única.

    Recomendaciones útiles:
    – Siempre recomendamos el uso de calzado cómodo y ropa cómoda.
    – Durante el verano es aconsejable el uso de ropa ligera, gorra y mantenerse continuamente hidratado. No exponerse prolongadamente al sol.
    – En la estación de invierno, es aconsejable llevar algo de ropa de abrigo.
    – La moneda loca es el Dirham, pero aceptan Euros.

    Contactenos para mas informacion
    Email: yodarud@hotmail.com
    Telefono: (+212) 603 539 750

    http://www.viajetanger.blogspot.com/

  138. Jorge Murakami Uchida dice:

    Interesante el tema, pero no creo que se pueda lograr mucho haciendo sólo un análisis de la sostenibilidad, sino yendo a los orígenes para el logro de esa ansiada y esquiva SOSTENIBILIDAD.
    Tal como vamos, ni social, ni económica ni medioambientalmente somos sostenibles… vamos camino al abismo.
    La solición radica en un cambio profundo del sistema educativo mundial, con el fin de formar futuras generaciones con mentalidad realmente SOSTENIBLES.
    Un 35 % de esa meta se puede obtener educando, o mejor dicho FORMANDO desde niños a esos futuros “ciudadanos sostenibles”, inculcándoles valores éticos que vayan en esa dirección. Me refiero a formar ciudadanos con un enfoque humanístico, con responsabilidad social y medio-ambiental.
    El otro 35 % se lograría inculcando a los padres para que sean más amorosos (que sepan diferenciar la educación basada en el amor y no en la malacrianza ó engreimiento) e inculquen a los hijos que deben de estar constantemente AGRADECIDOS: por la vida, por la salud, por el binestar… por todo lo que nos rodea, en la riqueza o en la pobreza, debemos de saber ser agradecidos.
    El 30 % final, como política de Estado, se debe de privilegiar el bienestar social en su más amplio sentido antes que el bienestar económico. Constantemente, en la vida cotidiana, nos vemos rodeados de mensajes o símbolos tales que nos enajenan (o alienan) haciéndonos creer que el progreso material nos da la felicidad, y el mundo entero ha endiosado al dinero y los bienes materiales… pero la realidad es totalmente diferente. El aspecto material debe ser sólo un medio “para” y no un fin en la vida, y de eso se debe de preocupar el Estado.
    Terrorismo, narcotráfico, corrupción, contrabando, comercio de menores, guerras, etc., etc. encuentran terreno en las mentes y almas de personas que no se formaron con una base ética, y peor aún, en un ambiente de desamor (de odio), y si no comprendemos que el secreto del cambio total está en la NUEVA EDUCACIÓN, tengamos por seguro que la sostenibilidad será sólo un sueño.

    • vilma dice:

      Estimado amigo
      Agradezco su comentario que representa, simplemente la realidad nunca alcanzada. Desde hace muchos años vengo “predicando en el desierto” que las personas solo serán capaces de avanzar y de hacer más prósperos a sus países y a ellos mismos si tienen EDUCACIÓN Y FORMACIÓN. La primera representa los valores que se adquieren en la familia y el entorno. La segunda es la que permite desarrollarse profesionalmente, ya sea de fontanero, médico o juez.
      Hoy día, el gran problema se inicia con la EDUCACIÓN, tal y como lo veo en mi país y en otros de este “pequeño planeta”.
      Si la SOSTENIBILIDAD no se desarrolla es porque faltan ambas, las personas carecen de criterios para embarcarse en construir un mundo mejor. Solo hay que oír o ver las noticias de cada día para comprobar que a muchos les da lo mismo haya toda clase de injusticias aunque sean más INSOSTENIBLES.
      Como creo que este mundo solo será posible si conseguimos hacerlo más sostenible, si entre todos somos más solidarios y consideramos a los demás como nuestro prójimo no como un personaje cuyas desgracias vemos en la televisión, entonces podremos dejar un mejor legado a las próximas generaciones. De lo contrario, mal vamos…
      Con mis mejores deseos, le envío saludos cordiales
      Jesús Felipe Gallego

  139. ramiro dice:

    muy interesante esta informacion

  140. Judy Beal dice:

    What an amazing article – great info as a travel agent to share with clients.. Bravo to RIU St Martin… see you soon on June 16, 2016 Judy Beal TravelOnly Brantford Ontario Canada

    • vilma dice:

      Thank you very much for your comments. We hope you enjoy your stay at the Riu Palace Hotel Saint Martin.
      Vilma Sarraff, Directora del Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur)

  141. Lui Serrano Huertas dice:

    Me gustaría dar la enhorabuena a los agraciados, en especial a D.Jaime Balmori que fue mi maestro durante mas de 20 años, yo he trabajado con él años 76 inaugurando el entonces Hotel Princesa Plaza (hoy Husa Princesa) primero de botones y después en el departamento de recepción hasta el año 2011. Maestro muchas gracias por todo lo aprendido de ti y un gran abrazo.

    Luis Serrano huertas,

  142. Simplemente genial!! Me encanto este post. Hay que actualizarse en todos los sentidos.
    Es fundamental para no quedarse atrás en el mercado. No hay que quedarse en sus casas sin hacer nada sino salir a innovar!

  143. Rubén Gómez dice:

    Hola. Enhorabuena por toda la historia que tiene el hotel.
    Me podrían decir el nombre del primer belga que se hospedo por primera vez en el hotel?

    Gracias

  144. Edward HOLFMAN dice:

    Excelente artículo profesor . Un abrazo grande desde punta del este uruguay

  145. mcarloscristobal dice:

    La conferencia magistral del Dr. Jesús Felipe Gallego en la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas (UCLV), Cuba, fue un hecho relevante en la historia del evento, con excelente aceptación por todo el auditorio integrado por estudiantes y profesores de la carrera de licenciatura en turismo de la UCLV, directivos y especialistas de entidades turísticas, y los delegados nacionales y extranjeros al Taller Internacional de Hotelería y Turismo HOTELTUR 2016.