Archivo para el octubre, 2014

Día Mundial de las Ciudades

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Desde el Grupo ISTur apoyamos el “Día Mundial de las Ciudades” que este año 2014 se celebra con el tema «Liderando las transformaciones urbanas». 

Según la ONU, mil millones de personas, un tercio de la población urbana del planeta, viven en tugurios.

El 27 de diciembre de 2013, la Asamblea General de la ONU, mediante la resolución A/RES/68/239, decidió designar el 31 de octubre de cada año, a partir de 2014, el Día Mundial de las Ciudades. La Asamblea General invita a los Estados; al sistema de las Naciones Unidas, en especial ONU-Hábitat; a las organizaciones internacionales, a la sociedad civil; y a todas las partes interesadas a celebrar el Día y concienciar acerca de esta cuestión. También destaca que los costos derivados de las actividades relacionadas con la celebración de este Día deben sufragarse con contribuciones voluntarias.

La Asamblea General reconoce la importancia del acceso equitativo y adecuado a los servicios urbanos básicos, como pilar de una urbanización sostenible y, por tanto, del desarrollo económico y social generalizado.

Milenio Urbano

Alienta a los gobiernos y a los asociados del Programa Hábitat a que planifiquen la ampliación de las ciudades en rápido crecimiento siguiendo las metodologías y principios del desarrollo sostenible, con objeto de evitar la proliferación de barrios marginales, mejorar el acceso a los servicios urbanos básicos, favorecer las políticas de viviendas inclusivas, aumentar las posibilidades de empleo y crear unas condiciones de vida seguras y saludables.

En el mensaje del Secretario General, Ban Ki-moon, nos dice «En un mundo en que ya más de la mitad de la población vive en zonas urbanas, el futuro de la humanidad es, en gran medida, un futuro urbano. Hemos de organizar bien la urbanización, lo que comporta reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentar la resiliencia, garantizar servicios básicos como el agua y el saneamiento y diseñar calles y espacios públicos seguros que todos podamos compartir»

Fuente: ONU

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

 

La sostenibilidad es una realidad y una hoja de ruta a seguir

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Ayer 27 de octubre de 2014, los alumnos de la 34º Promoción del Máster Gestión y Dirección Hotelera de la Universidad Politécnica de Madrid, organizado por el Instituto de Ciencias de la Educación, finalizaron las 10 horas de clases impartidas por la Directora del Grupo ISTur, Vilma Sarraff sobre «La Sostenibilidad: evolución y escenario actual. Aplicación del desarrollo sostenible en los hoteles. Las buenas prácticas»

Vilma Sarraff, Directora del Grupo ISTur, junto a los alumnos de la 34 Promoción Máster en Gestión y Dirección Hotelera: Mario Alonso Pérez, Carlos Amelivia Días, Raquel Cebolla León, Mario Collado Torrijos, Carlos Donoso Díez, Jorge Antonio Fernández Hoyos, Paula García Álvarez, Laura García Benito, Araceli García Gómez, Ángel García González, David García Pérez-Cejuela, Fernando García Ulloa, Arturo García-Loygorry García, Víctor González Martín, Marina Heredia Muñoz, Joaquín López García, Rodrigo, López Martínez, Cristina Luque García, David Antonio Martín Moreno, María Muñoz Aguado, Lucía Muñoz Montes, Luisca Karolina Pérez López, Borja Pino Becerra, Cristina Pintor Balsa, Luis Piñero Matienzo, Sara Puerta López, Miguel Recio Paredes y Joumana Takia Shemouni Morales

Vilma Sarraff, Directora del Grupo ISTur, junto a los alumnos de la 34 Promoción Máster en Gestión y Dirección Hotelera: Mario Alonso Pérez, Carlos Amelivia Días, Raquel Cebolla León, Mario Collado Torrijos, Carlos Donoso Díez, Jorge Antonio Fernández Hoyos, Paula García Álvarez, Laura García Benito, Araceli García Gómez, Ángel García González, David García Pérez-Cejuela, Fernando García Ulloa, Arturo García-Loygorry García, Víctor González Martín, Marina Heredia Muñoz, Joaquín López García, Rodrigo, López Martínez, Cristina Luque García, David Antonio Martín Moreno, María Muñoz Aguado, Lucía Muñoz Montes, Luisca Karolina Pérez López, Borja Pino Becerra, Cristina Pintor Balsa, Luis Piñero Matienzo, Sara Puerta López, Miguel Recio Paredes y Joumana Takia Shemouni Morales

Al finalizar las clases teóricas, los 6 equipos formados presentaron un trabajo. Cada grupo seleccionó una tipología de establecimiento hotelero, en la que definió y elaboró una propuesta con medidas concretas que puede acometer un Hotel y realizar una política sostenible teniendo en cuenta las 4 dimensiones (económica, medioambiental, social y cultural).

Desde ISTur queremos ¡Felicitar! a los 28 alumnos que con mucha ilusión y profesionalidad, demostraron que la sostenibilidad es una realidad y una hoja de ruta que tenemos que seguir, con independencia de las coyunturas de cada momento.

Equipo 1: Mario Alonso Pérez, Carlos Amelivia Días, Raquel Cebolla León, Mario Collado Torrijos y Carlos Donoso Díez

Equipo 1: Mario Alonso Pérez, Carlos Amelivia Días, Raquel Cebolla León, Mario Collado Torrijos y Carlos Donoso Díez

Equipo 2: Jorge Antonio Fernández Hoyos, Paula García Álvarez, Laura García Benito, Araceli García Gómez y Ángel García González

Equipo 2: Jorge Antonio Fernández Hoyos, Paula García Álvarez, Laura García Benito, Araceli García Gómez y Ángel García González

Equipo 3: David García Pérez-Cejuela, Fernando García Ulloa, Arturo García-Loygorry García, Víctor González Martín y Marina Heredia Muñoz

Equipo 3: David García Pérez-Cejuela, Fernando García Ulloa, Arturo García-Loygorry García, Víctor González Martín y Marina Heredia Muñoz

Equipo 4: Joaquín López García, Rodrigo López Martínez, Cristina Luque García y David Antonio Martín Moreno

Equipo 4: Joaquín López García, Rodrigo López Martínez, Cristina Luque García y David Antonio Martín Moreno

Equipo 5: María Muñoz Aguado, Lucía Muñoz Montes,  Luisca Karolina Pérez López y Borja Pino Becerra Cristina Pintor Balsa

Equipo 5: María Muñoz Aguado,
Lucía Muñoz Montes,
Luisca Karolina Pérez López y Borja Pino Becerra
Cristina Pintor Balsa

Equipo 6: Luis Piñero Matienzo,  Sara Puerta López, Miguel Recio Paredes y Joumana Takia Shemouni Morales

Equipo 6: Luis Piñero Matienzo,
Sara Puerta López, Miguel Recio Paredes y Joumana Takia Shemouni Morales

Las personas que trabajan por y para el turismo deben valorar la importancia trascendental de la sostenibilidad en los hoteles y de la industria en general y, que el amplio contenido del término no nos puede llevar a la confusión que haga olvidar la responsabilidad que cada uno de nosotros debemos asumir en el entorno que vivimos. El turismo es algo más que sol y playa, destinos de naturaleza o de cultura, es más que gastronomía o cruceros, es el reflejo de la sociedad en que vivimos y como actuamos en nuestro entorno cercano o el que está más lejano.

En una entrevista a Nelson Mandela, que le hacía el periodista sudafricano John Battersby, publicada en The Christian Science Monitor el 10 de febrero de 2000, declaraba: Una de las cosas más difíciles no es cambiar la sociedad, sino cambiarse a uno mismo.

Vilma Sarraff, Directora Grupo ISTur

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Riu Hotels & Resorts en su compromiso con el desarrollo sostenible

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Hoy queremos destacar y Felicitar la labor que continúa realizando Riu Hotels & Resorts, en su  compromiso con el desarrollo sostenible.

El Grupo hotelero recibió el Premio “Un compromiso real con la Sostenibilidad” que otorga ISTur a instituciones, empresas y personas implicadas en la creación de un futuro más sostenible, “Por su contribución y colaboración con la sociedad teniendo como referencia el desarrollo sostenible, que impulsa la mejora y el bienestar de las comunidades donde está presente, asumiendo los Códigos de Conducta internacionales que afectan al Turismo”

Hoy conocemos que RIU continúa contribuyendo en el desarrollo de  programas solidarios promovidos por la ONGD “África Avanza” en Cabo Verde, demostrando su compromiso en la mejora del bienestar de la población caboverdiana y especialmente con la atención a los más desfavorecidos.

Durante el año 2014, la ONGD ha realizado tres viajes de cooperación a Cabo Verde en los meses de febrero, mayo y julio en los que han realizado más de 140 operaciones quirúrgicas. En estos momentos un cirujano, un ginecólogo y un anestesista de la ONGD se encuentran en Sal para completar entre los días 18 y 26 de Octubre el 4º y último viaje de cooperación previsto para este año.

ACERCA DE ÁFRICA AVANZA: La Asociación de Cooperación al Desarrollo “ÁFRICA AVANZA” es una Asociación independiente sin ánimo de lucro, fundada por un grupo de profesionales solidarios y voluntarios. Entre sus objetivos principales se encuentra promover y realizar proyectos de Cooperación para el Desarrollo en las comunidades sociales más desfavorecidas del África Subsahariana, que contribuyan a la reducción de la pobreza, la mejora de la seguridad y de la calidad de vida de las personas y las comunidades. Para el desarrollo de sus actividades, la Asociación cuenta con diferentes equipos de voluntarios especializados en diversos campos del conocimiento que prestan sus servicios a la Asociación de forma solidaria y desinteresada.

ACERCA DE RIU EN CABO VERDE: La cadena hotelera RIU abrió su primer hotel en Cabo Verde en 2005 y hoy es líder en oferta alojativa en el país con cinco hoteles que suman 2.650 habitaciones. El primero en abrir fue el ClubHotel Riu Funana al que siguió en 2006 el ClubHotel Riu Garopa, ambos en la isla de Sal. En la isla de Boavista la cadena cuenta con el hotel Luka Kalema, el ClubHotel Riu Karamboa y el Riu Touareg.

ACERCA DE RIU HOTELS & RESORTS: La cadena internacional RIU se fundó en Mallorca, España, en 1953 como pequeño negocio vacacional de la familia Riu, fundadora y actual propietaria en tercera generación. La compañía se centra en la hotelería vacacional. Cerca del 70% de sus establecimientos ofrecen el reconocido servicio All inclusive by RIU. Con la inauguración de su primer hotel de ciudad en 2010, RIU amplía su gama de productos con su propia línea de hoteles urbanos llamada Riu Plaza. RIU Hotels & Resorts cuenta con más de 100 hoteles en 16 países que reciben cada año a más de 3.5 millones de clientes y en los que trabajan un total de 27.107 empleados. Actualmente RIU es la 29ª mayor cadena del mundo, la primera en España por ingresos y la tercera por número de habitaciones.

Fuente: Caribbean News Digital.

Catalina Alemany Sorell; Carlos Conde, Rector de la Universidad Politécnica de Madrid; Dra. Rosa María González Tirados, Directora del ICE; Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur y Vilma Sarraff, Directora Grupo ISTur

Catalina Alemany Sorell; Carlos Conde, Rector de la Universidad Politécnica de Madrid; Dra. Rosa María González Tirados, Directora del ICE; Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur y Vilma Sarraff, Directora Grupo ISTur

Catalina Alemany Sorell, Manager Corporate Social Responsibility de Hotels& Resort recibe de manos del Rector de la Universidad Politécnica de Madrid, Carlos Conde, el Premio “Un compromiso real con la Sostenibilidad”  celebrado el pasado 15 de octubre de 2013, con motivo del Acto de Apertura de la Trigésima Tercera Promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera que imparte el Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad Politécnica de Madrid

En la entrevista que le realizó ISTur  a Catalina Alemany, nos decía:

En materia de sostenibilidad, RIU Hotels & Resorts tiene dos áreas en los que “más tiempo o más recursos” están invirtiendo. Por un lado, la gestión medioambiental, es decir, “que los hoteles sean sostenibles a nivel ambiental, eso significa que moderen sus impactos y que acaben haciendo que la actividad turística no tenga por qué tener un impacto negativo en el medio ambiente o que ese impacto además esté controlado y que se pueda acabar compensando con otros proyectos”. De otro lado, está el tema social, “además del medioambiente están las personas que nos rodean, es decir, devolver a la comunidad lo que la comunidad nos ha dado como empresa turística“.

Catalina afirma que “los hoteles al fin y al cabo generan un impacto económico en el territorio donde están, pero también generan un beneficio económico, y se trata de que parte de ese beneficio tú lo puedas revertir en la comunidad que te ha dado la oportunidad de tenerlo. En nuestro caso, como tenemos hoteles en destinos que son muy sensibles, como por ejemplo El Caribe y otras zonas donde la parte social es muy importante”.

Una vez más queda demostrado que las empresas turísticas pueden tener un compromiso real con la sostenibilidad y ayudar a las comunidades donde están presentes.

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

34 promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera

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El pasado día 14 de octubre se inauguró la 34 Promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera en el Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).

El acto fue presidido por el Vicerrector de Planificación Académica y Doctorado, Doctor Juan José Moreno Navarro y la Directora del ICE, la Doctora Rosa María González Tirados. En la mesa fueron acompañados por el profesor Jesús Felipe Gallego, Presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur) y el profesor Juan José Pastor.

De izquierda a derecha: Jesús Felipe Gallego, presidente del Grupo ISTur y profesor del Máster desde hace 34 años; Dra. Rosa María González Tirado, Directora del Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) y Directora del Máster; Dr. Juan José Moreno Navarro, Vicerector de Planificación Académica y Doctorado de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Juan José Pastor, profesor del Máster

De izquierda a derecha: Jesús Felipe Gallego, presidente del Grupo ISTur y profesor del Máster desde hace 34 años; Dra. Rosa María González Tirado, Directora del Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) y Directora del Máster; Dr. Juan José Moreno Navarro, Vicerector de Planificación Académica y Doctorado de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Juan José Pastor, profesor del Máster

En estos treinta y cuatro años transcurridos han pasado por las aulas del actual Máster y, anteriormente, Posgrado más de 1000 alumnos de más de treinta nacionalidades.

El Vicerrector transmitió a lo alumnos la importancia de encontrarse en la UPM y el valor que tiene pasar por sus aulas donde las diferentes carreras de Ingenieros, Arquitectos en diferentes especialidades han logrado que se reconozca como una de las mejores universidades, a la que se suma este Máster que tiene la experiencia de estos treinta cuatro años.

La Directora del ICE habló de la trayectoria del Máster considerado el nº 1 en la calificación anual que hace el periódico El Mundo y la ilusión con que trabaja junto a su equipo para actualizar y renovar, año tras año, los contenidos del Curso.

Décima edición del Ranking del periódico El Mundo 2013-2014. 250 Máster en España Décima edición del Ranking del periódico El Mundo 2013-2014. 250 Máster en España Décima edición del Ranking del periódico El Mundo 2013-2014. 250 Máster en España

Por último, el profesor Jesús Felipe Gallego recordó sus experiencias desde el inicio en 1980 y la oportunidad que han tenido muchos de sus alumnos que hoy se encuentran dirigiendo hoteles en diferentes lugares del mundo.

Cerró el acto el Vicerrector animando a los alumnos a aprovechar los conocimientos y experiencias que el claustro de profesores les van a transmitir.

Profesor Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur junto a los alumnos de la 34 promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera: Mario Alonso Pérez, Carlos Amelivia Días, Raquel Cebolla León, Mario Collado Torrijos, Carlos Donoso Díez, Jorge Antonio Fernández Hoyos, Paula García Álvarez, Laura García Benito, Araceli García, Gómez, Ángel García González, David, García Pérez-Cejuela, Fernando García Ulloa, Arturo García-Loygorry García, Cedric Gil Maoirana, Víctor González Martín, Marina Heredia Muñoz, Joaquín López García, Rodrigo, López Martínez, Jenny Lozano Moreno, Cristina Luque García, David Antonio Martín Moreno, María Muñoz aguado, Lucía Muñoz Montes, Luisca Karolina, Pérez López, Borja Pino Becerra, Cristina Pintor Balsa, Luis Piñero Matienzo, Sara Puerta López, Miguel Recio Paredes, Joumana Takia Shemouni Morales

Profesor Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur junto a los alumnos de la 34 promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera: Mario Alonso Pérez, Carlos Amelivia Días, Raquel Cebolla León, Mario Collado Torrijos, Carlos Donoso Díez, Jorge Antonio Fernández Hoyos, Paula García Álvarez, Laura García Benito, Araceli García, Gómez, Ángel García González, David, García Pérez-Cejuela, Fernando García Ulloa, Arturo García-Loygorry García, Cedric Gil Maoirana, Víctor González Martín, Marina Heredia Muñoz, Joaquín López García, Rodrigo, López Martínez, Jenny Lozano Moreno, Cristina Luque García, David Antonio Martín Moreno, María Muñoz aguado, Lucía Muñoz Montes, Luisca Karolina, Pérez López, Borja Pino Becerra, Cristina Pintor Balsa, Luis Piñero Matienzo, Sara Puerta López, Miguel Recio Paredes, Joumana Takia Shemouni Morales

El Máster tiene una duración aproximada de dos años, incluyendo las clases presenciales, las prácticas y el trabajo fin de curso que deben presentar.

Desde el Gupo ISTur seguimos apostando por la Educación-Formación y como dice nuestro lema.

«Los países necesitan personas competentes para ser competitivos. Educación y Formación son la clave para el éxito»

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Vilma Sarraff Trujillo. Directora Grupo ISTur

Jornada de Ayudas Técnicas para la Prevención de Enfermedades y Mejora de la Calidad de Vida

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El pasado 8 de octubre en el auditorio del Centro de Referencia Estatal de Autonomía Personal y Ayudas Técnicas de Madrid se celebró una jornada patrocinada por la empresa ELEVACAM, en la que colaboraron ASEGO, IMSERSO, Grupo ISTur y un representante de la Prevención de Riesgos Laborales de la UGT.

El objetivo fue la presentación de un equipo de elevación de somier que facilita el trabajo de acondicionamiento de las habitaciones del hotel y, sobre todo, ayuda a las camareras de Piso a realizar su trabajo en mejores condiciones ergonómicas.

El acto fue presidido por Jesús Felipe Gallego, Presidente del Grupo IStur, Ana María Dobaño  Mourín, Secretaria General de ASEGO (Asociación Española de Gobernantas), José Manuel Martín Ruiz, Gerente de ELEVACAM y José Luis Solano Burgos, Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales de UGT.

Jornada de Ayudas Técnicas para la Prevención de     Enfermedades y Mejora de la Calidad de Vida

Además estuvieron presente Alicia Castro, Presidenta de ASEGO y gobernantas y profesionales del sector.

Jesús Felipe Gallego, Presidente del Grupo ISTur, Alicia Castro, Presidenta de ASEGO, Ana María Dobaño  Mourín, Secretaria General de ASEGO,   José Manuel Martín Ruiz, Gerente de ELEVACAM y José Luis Solano Burgos, Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales de UGT

Jesús Felipe Gallego, Presidente del Grupo ISTur, Alicia Castro, Presidenta de ASEGO, Ana María Dobaño Mourín, Secretaria General de ASEGO, José Manuel Martín Ruiz, Gerente de ELEVACAM y José Luis Solano Burgos, Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales de UGT

Hubo unas palabras de presentación por los integrantes de la mesa, donde se planteó la necesidad urgente de aborda mejoras para las Camareras de Piso cuyo trabajo origina numerosas enfermedades profesionales relacionadas con patologías músculo-esqueléticas que obligan a bajas para recuperarse de estas dolencias de difícil solución pues el diseño de las habitaciones y equipos en muchos hoteles son más del pasado que del futuro.

Se habló también de la externalización de los Pisos y su problemática. Por último hubo una demostración del equipo ELEVACAM que, efectivamente mejora sustancialmente el trabajo de las profesionales por tener un mejor diseño y facilidad de uso, si lo comparamos con otros del mercado.

Demostración ELEVACAM

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