Archivo para el diciembre, 2014

¿Es la Sostenibilidad una palabra vacía o una utopía?

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La primera pregunta sería si estamos en un mundo sostenible o insostenible. La respuesta se podría dar si pudiéramos ver las mesas de todas las familias del planeta celebrando el 31 de diciembre. Aquí estaremos muy ocupados con las «uvas».

Por mucho que se trate de explicar que el concepto de sostenibilidad tiene un largo recorrido en el tiempo y de ello se viene hablando, escribiendo y practicando (aunque muy poco todavía), da la impresión que los interlocutores con los que muchas veces hablamos no terminan de entender y menos creer que es lo único que nos puede salvar de un desastre en este siglo XXI.

Tampoco mucha gente se entera de las cumbres o reuniones a nivel internacional que hablan de este tema o de alguno de sus contenidos. En el pasado 2012, por referirnos a lo más reciente, tuvimos la Cumbre sobre el Desarrollo Sostenible de Rio +20, con el lema «el futuro que queremos». Allí estuvieron Jefes de Estado y altos representantes de casi todos los países del planeta. Firmaron sus recomendaciones y 283 Conclusiones que hablaban de lo que se tenía que hacer y después todos se fueron a su casa.

Hace días finalizó la Cumbre de Lima (Perú) o Conferencia de las Partes (COP20), referida al Cambio Climático, a la que asistieron también Jefes de Estado y representantes de todos los niveles y organizaciones. Desde la Primera Conferencia de las Partes celebrada en Berlín el año 1995, se viene trabajando para reducir los Gases de Efecto Invernadero (GEI) que están afectando al planeta de manera considerable y alarmante según los científicos.

Los resultados de estas Conferencias o reuniones internacionales no avanzan al ritmo que sería necesario porque una elevación de la temperatura podría tener graves consecuencias y habría destinos turísticos de costas e islas que se podrán ver afectados. Hay países que se muestran reticentes a firmar acuerdos que les comprometan. Ahora se espera la próxima Cumbre de París a finales del 2015 para ver si se toman decisiones más avanzadas.

Sobre el hambre en el mundo puede hablar la FAO. La Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición celebrada en Roma el pasado 19-22 de noviembre terminaba con una Declaración que, entre otras, cosas decía:

5. «Reconocemos que las causas profundas de la malnutrición y los factores que conducen a ella son complejos y multidimensionales:

a) la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico bajo contribuyen de forma importante a la malnutrición tanto en las zonas rurales como en las ciudades;

b) la falta de acceso en todo momento a alimentos suficientes, en cantidad y de calidad adecuadas, que se ajusten a las creencias, la cultura, las tradiciones, los hábitos alimentarios y las preferencias de las personas de conformidad con las leyes y obligaciones nacionales e internacionales;

c) la malnutrición se ve a menudo agravada por prácticas deficientes de alimentación y cuidado de los lactantes y los niños pequeños, deficiencias en el saneamiento y la higiene, la falta de acceso a la educación, a sistemas sanitarios de calidad y a agua potable, infecciones transmitidas por los alimentos e infestaciones parasitarias y la ingestión de cantidades dañinas de contaminantes a causa de alimentos nocivos desde su producción hasta su consumo;

d) las epidemias, como la de la enfermedad provocada por el virus del Ébola, plantean enormes desafíos para la seguridad alimentaria y la nutrición…»

12. «Observamos con profunda preocupación que, a pesar de los significativos logros alcanzados en muchos países, en los últimos decenios se han hecho progresos modestos y desiguales en la reducción de la malnutrición y las cifras estimadas indican que:

a) la prevalencia de la subalimentación ha disminuido moderadamente, pero el número absoluto de personas afectadas sigue siendo inaceptablemente alto (se calcula que en 2012-14 había 805 millones de personas que padecían hambre crónica);

b) la malnutrición crónica medida por el retraso del crecimiento ha disminuido, pero en 2013 afectaba todavía a 161 millones de niños menores de cinco años, mientras que la malnutrición aguda (emaciación) afectaba a 51 millones de niños menores de cinco años;

c) la desnutrición es la causa principal de muerte entre los niños menores de cinco años, ya que provocó el 45 % de las muertes infantiles en el mundo en 2013;

d) más de 2 000 millones de personas sufren carencias de micronutrientes, sobre todo de vitamina A, yodo, hierro y zinc, entre otros;

e) el sobrepeso y la obesidad, entre niños y adultos por igual, han venido aumentando rápidamente en todas las regiones: en 2013 había 42 millones de niños menores de cinco años afectados por el sobrepeso y en 2010, más de 500 millones de adultos afectados por la obesidad;

f) los factores de riesgo dietético, junto con una actividad física inadecuada, explican casi el10 % de la carga mundial de la morbilidad y la discapacidad…»

g) «las guerras, las ocupaciones, el terrorismo, los disturbios civiles y las catástrofes naturales, los brotes de enfermedades y epidemias, así como las violaciones de los derechos humanos y las políticas socioeconómicas inapropiadas, han causado decenas de millones de refugiados, personas desplazadas, poblaciones civiles no combatientes afectadas por guerras y migrantes, que se encuentran entre los grupos más vulnerables desde el punto de vista nutricional. Los recursos para rehabilitar y atender a estos grupos suelen ser sumamente inadecuados y son frecuentes los casos de carencias nutricionales.

Todas las partes responsables deberían cooperar para asegurar el tránsito y la distribución seguros y puntuales de alimentos y suministros médicos a quienes los necesitan, de acuerdo con las creencias, la cultura, las tradiciones, los hábitos alimentarios y las preferencias de las personas, de conformidad con la legislación nacional, las leyes y obligaciones internacionales y la Carta de las Naciones Unidas;…»

Después de todos estos «reconocimientos» vienen los compromisos…que no se cumplen o solo en parte.

Podíamos hablar de la sanidad, educación, desigualdades, de los atropellos diarios a las mujeres, niños, mayores que son los más vulnerables.

Esto es la INSOSTENIBILIDAD.

El turismo, las empresas turísticas, los hoteles, además de practicar el desarrollo sostenible, pueden hacer una gran labor divulgativa de la sostenibilidad y de la obligación que todos tenemos de participar para llegar a un mundo mejor para todos.

saber hacia donde vamos

Como estamos acostumbrados a mirarnos solos al espejo, lo primero que preguntan cuándo hablas de desarrollo sostenible y de su aplicación «es cuánto cuesta y donde se aplica».

Desgraciadamente, en nuestro país, con excepciones, se aplica poco y se entiende menos, nadie se preocupa del tema, todavía siguen con la «calidad». No se han enterado que estamos en el siglo XXI. ¿Si no das calidad que es lo que ofreces?. Como a los niños pequeños todavía hay que explicárselo…pero el negocio es el  negocio…lo veremos en el photocall de Fitur.

calidadSe ha presentado el Plan Integral de Turismo 2015-2025 que  apuesta por la calidad integral de las Islas Baleares como destino turístico. Podían haber dicho «Plan Integral de Sostenibilidad de las Islas Baleares», pero eso debe ser un concepto demasiado complejo.

Dos ilustres representantes de grupos hoteleros dijeron hace tiempo que la mayor ventaja competitiva de España sería la sostenibilidad pero se conoce que sus palabras se quedaron escritas en los periódicos que las publicaron.

sebastian escarrer

Supongo que los ejemplares de esos días, al menos, se reciclarían. Aquí estamos entretenidos con lo de la casta…insostenible. De aquí a las elecciones veremos lo que pasa. Este país necesita menos políticos y más gestores con experiencia. Como decía aquel anuncio de «hay que viajar más» yo diría «hay que trabajar más en la vida real» para que puedan dirigir este extraordinario país que se llama España.

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Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Se acaba el año

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Menos mal que nos queda la ilusión de la Lotería de Navidad, Papá Noel (la nueva referencia del consumo navideño) y las uvas del 31 de diciembre para despedir 2014.

Sin embargo, estos 365 días que se están acabando han tenido de todo, desde el surrealismo político a la insostenibilidad del escenario internacional. No me voy a referir a la corrupción cuyos informes, documentos, imputaciones, recusaciones y toda clase de artilugios relacionados con los hechos ocurridos que hemos ido conociendo, sino a dos muy significativos como son el «caso Pujol» y el «caso del llamado pequeño Nicolás».

se acaba el año

El primero fue un mazazo, sobre todo para la sociedad catalana y también para el resto. Siempre habíamos visto al expresidente casi como una figura «mayestática». Sus palabras, discursos y arengas eran de «hombre de Estado». Pero cuando se apuntó de manera clara al independentismo la cosa empezó a oler mal y, sobre todo, cuando se abrió la olla de la corrupción en su partido con el mensaje de «España nos roba».

Pero el pueblo tiene unas «trágalas» donde llega a caber de todo, hasta tal punto que necesita «meter el dedo» como Santo Tomás y aún, muchas veces, no se lo cree y termina glorificando a estos personajes que se lo han estado «llevando crudo» durante años…y tan frescos. Ejemplos de defraudadores o presuntos los vemos todos los días y ahí siguen para que los demás continuemos pagando los impuestos. Toda una tribu al servicio de «trincar» la pasta de los demás, desde el omnímodo poder que les habían concedido los ciudadanos.

El caso más reciente es el del «pequeño Nicolás» donde uno no sabe si reír, llorar o darse cabezazos contra la pared, pues como dice unos de los personajes de la serie «La que se avecina: aquí hay tema, vaya si hay tema».

No sé si el cinismo de Pujol supera al del «pequeño Nicolás» pero podían formar un tándem para ir dando conferencias por las escuelas de negocios de todo el mundo. No sabemos si esto es el «toco mocho», el «juego del trilero» o algo parecido.

Con el número de casos levantados este año con la corrupción, el trapicheo, la manipulación y el engaño se podrían escribir miles de folios, ahí están los sumarios, que necesitarían un camión para llevarlos, dando lugar a la más variada y variopinta tomadura de pelo (lo del robo es demasiado vulgar) a todo un país embarcado en una crisis de la que dicen ya hemos salido, según las «encuestas hechas en los bares y cafeterías».

La cuestión es si esto ha terminado, creo que no. Hay todavía muchos que se lo «siguen llevando crudo» por medio de organizaciones sin ánimo de lucro, instituciones, organizaciones, etc., que viven de las subvenciones del Estado, Autonomías, Municipios, etc. que alimentan a chorizos de cuello blanco, verde o amarillo  que se dedican al photo call, a dar conferencias, abrazos, asistencia  a celebraciones, etc., pero que tarde temprano irán saliendo porque la justicia, parece ser, se ha puesto las pilas, aunque la dimisión del Fiscal General del Estado por los rifirrafes con el gobierno por la independencia judicial no es una buena señal. El tiempo lo dirá.

Ahora, en 2015, llegarán las elecciones. Habría que leer y escuchar lo que se dijo en las anteriores y a lo largo de la legislatura, por unos y por otros. Debería hacerse una película-recordatorio para que comprobáramos que la «mentira no tiene límites». Pero muchos ciudadanos/as están otras cosas y para eso algunos medios de comunicación con su prensa y sus programas basura u otros eventos se dedican al entretenimiento del personal para que tenga la mirada fija y la escucha en una sola dirección.

En el escenario internacional se está librando una guerra cuyas imágenes  vemos en vivo y en directo sentados en el sillón de casa. Los asesinatos en la escuela de Peshawar en Pakistán con 141 muertos, la mayoría niños y adolescentes y el caso de los 43 estudiantes desaparecidos en Iguala, México, de la Escuela Normal de Ayoptzinapa,  desde el 26 de septiembre, hace clamar a la sociedad mexicana que no logra zafarse de una violencia maldita en uno de los países mejores del mundo y cuyo turismo es uno de sus grandes aportes a su economía. La imagen repetitiva de muertes, secuestros y otras contribuciones a los hechos delictivos no les favorece y como siempre quien paga es el pueblo que está harto de esta situación.

En Ucrania hay una batalla de poder con la Rusia de Putín a la que se le acumulan los problemas con las sanciones de la UE y Estados Unidos y el descenso vertiginoso de los precios del petróleo. Muertos y más muertos, no los ricos o los más sólidos en sus economías, sino los ciudadanos o tropas que van a donde les mandan detrás de la bandera.

La UE sigue con sus políticas de bandazos y no será por la cantidad de funcionarios que tiene para pensar…pero es un mundo del que los ciudadanos no se enteran, solo cuando envían las «directivas».

Latinoamérica pendiente de Brasil que tiene ante sí retos muy importantes en su economía y en su política. La presidenta Dilma Russell no lo tiene fácil, en 2016 le esperan los Juegos Olímpicos y el caso de Petrobras con un buen puñado de políticos en el saco de la corrupción.

En el Caribe la que tiene que hacer sus deberes es Cuba. No le queda otra. Del socio venezolano han pasado al socio de Estados Unidos por muchas razones y ellos lo saben. La liberación de presos políticos ha sido una justificación para abrir un poco las puertas y con Obama tienen la oportunidad para relanzar su economía y convertir al país en una verdadera potencia turística, con millones de turistas a sus puertas. Los hoteleros españoles están felices porque el aguante está empezando a dar resultados y los lobbies empresariales americanos, también. En Cuba hace falta de todo y el gran negocio de la construcción, entre otros, les espera. De todos modos, nadie debe creer que en Cuba la democracia va a entrar mientras el Raúl Castro hable con el uniforme militar, pues ese mensaje subliminal lo mandó el otro día en su conversación con el presidente americano. Allí el «establishment» no está por la labor de hacerse el harakiri pues son demasiados años de poder y de miedo para cambiar de un día para otro. El ejemplo del final del franquismo allí no existe. De momento están más cerca de Corea del Norte, aunque con sabor tropical. Pero todo tendrá su fin y algún día gozarán de libertad tal y como nosotros la entendemos.

El caso de Nigeria nos sorprendió con el secuestro de 200 niñas por los radicales islamistas del grupo Boko Haram que sigue con sus fechorías mientras el país es el segundo consumidor de champagne del mundo, tiene a más del 60% de la población viviendo con menos de un dólar al día. Uno de los países más ricos  del continente africano donde muchos acuden a hacer fortuna en entornos de lujo y miseria. Otro nuevo secuestro de otro centenar de niñas en estos día pasados es otro ejemplo del terror que sufren los más débiles.

Pero los problemas acechan en otros entornos. La bajada de los precios del petróleo de una manera muy sustancial, a casi 60 dólares barril, está afectando a países como Venezuela, Rusia, México, Ecuador, etc., y sus economías pueden debilitarse, algunas más que otras, y como siempre las clases trabajadoras se pueden ver muy afectadas.

Luego están los grandes países como China e India con sus problemas internos que nadie sabe cómo saldrán de ellos pues afectan a millones de personas y no solo son de orden económico, también político, social y religioso.

De Afganistán, Irak e Irán, las noticias se suceden cada día, sobre todo en los dos primeros donde los atentados son constantes. A esto hay que sumar las tensiones en Siria, Israel y Palestina, los millones de desplazados, y los muertos, niños, mujeres, adultos y mayores que son llevados a este apocalipsis de un mundo en el que nos animan a consumir y otro que no tiene que llevarse a la boca.

En nuestra España terminaremos con un buen año para el turismo, dicen que con recuperación económica y del empleo y unas perspectivas «muy verdes» para el próximo 2015. Habrá que ver que nos depara la fortuna porque hay «huesos duros de roer» que están dispuestos a todo con tal de seguir «chupando sillón» o convertirse  en la casta que tanto ansiaban. Los clásicos, gobierno y oposición lo  van a tener muy difícil, los errores se terminan pagando y durante la legislatura los ha habido de todos los colores.

¡¡Que Dios nos proteja!!.

FELIZ AÑO NUEVO

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

ISTur presenta en Fitur 2015, el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el Turismo»

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ISTur presenta en Fitur 2015, el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el Turismo» | «Let us together talk about Sustainability.  path forward for Tourism with no turning back»

Jornada Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camnio sin retroceso

Jornada Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camnio sin retroceso

El encuentro abordará los aspectos más importantes que afectan a la sostenibilidad y su desarrollo en el sector turístico.

La sostenibilidad, como el gran paradigma del siglo XXI, representa la nueva hoja de  ruta para la sociedad y afecta a personas, instituciones, organizaciones, empresas y comunidades.
El Turismo y su materialización, como uno de los grandes logros alcanzados por los países emisores y receptores a partir de los años sesenta del siglo pasado, se ha convertido en un sector fundamental para el desarrollo y crecimiento de Estados, regiones, ciudades o lugares que tienen algo singular que ofrecer a los millones de viajeros-turistas que cada año buscan nuevas experiencias en lugares cercanos o lejanos de su residencia habitual.
Desde hace décadas se habla del turismo sostenible como la gran «ventaja competitiva» para un sector que se reinventa, se actualiza y busca en la innovación ofrecer una nueva imagen con productos y servicios diferentes.
Sin embargo, existen ciertas confusiones y contradicciones en su aplicación y desarrollo en las empresas turísticas. Una veces la confusión es conceptual, otras de aplicación y muchas de educación, formación, información y comunicación.
La Jornada tiene como principal objetivo plantear a través de expertos en diferentes actividades relacionadas con la sostenibilidad sus opiniones y su visión de presente y futuro, analizando las situaciones ante los cambios que se están produciendo en la sociedad, tanto económicos, sociales, tecnológicos, culturales, entre otros.
Además, servirá para la reflexión del sector turístico y el camino que deberá recorrer en los nuevos escenarios, generando conciencia sobre la necesidad de incorporar la  estrategia de la sostenibilidad a la gestión empresarial.

Los Expertos que participan son especialistas en temas relacionados con la Sostenibilidad, lo que permitirá dar una visión «lo más integral del tema».

Fecha: 30 de enero de 2015
Horario: 10.00 a 14.00 h
Organizadores:  ISTur, Fitur
Lugar: Fitur 2015
Centro de Convenciones Norte.
Sala nº 107. 1ª planta. Puerta Norte IFEMA
Plazas limitadas

¡Te esperamos!

 

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

Declaración Universal de los Derechos Humanos

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Hoy 10 de diciembre de 2014 se cumplen 66 años de la Declaración Universal de los Derechos Humanos adoptada por la Asamblea General de Naciones Unidas celebrada en Paris por la Resolución 217 A (III). En este año de 1948 cincuenta y ocho naciones estuvieron presentes en la redacción del texto que sería votado y aprobado por cuarenta y ocho.

Derechos Humanos |Human Rights

Derechos Humanos |Human Rights

El texto se compone de treinta Artículos que representan los derechos fundamentales de todo ser humano que debe vivir con libertad de opinión, expresión, dignidad, justicia, asociación, derecho al trabajo, a la vivienda, a la sanidad, a la educación, etc.

Finaliza el Artículo 30 con el siguiente texto:

  •  Nada en esta Declaración podrá interpretarse en el sentido de que confiere derecho alguno al Estado, a un grupo o a una persona, para emprender y desarrollar actividades o realizar actos tendientes a la supresión de cualquiera de los derechos y libertades proclamados en esta Declaración. 

Los intereses económicos, geopolíticos y de otra naturaleza hacen “mirar hacia otro lado” a los países que se consideran democráticos, que también conculcan y que ponen por encima de aquellos, los derechos fundamentales de ciudadanos que tienen la desgracia de soportar regímenes de una catadura moral indecente y que nadie cuestiona excepto con discursos, palabras repetidas y abrazos o saludos hipócritas según las circunstancias.

El mundo actual, donde las nuevas tecnologías lo impregnan todo y las noticias circulan por el espacio virtual, sería bueno educar a nuestros niños y adolescentes en el significado de estos principios que suponen un avance de la Humanidad. Mientras esto no se consiga y no se respeten seguiremos en una sociedad que no se ha desprendido de muchas de las causas que originaron la II Guerra Mundial.

Uno se pregunta cómo es posible que lleguemos a un cometa que está a millones de kilómetros de la Tierra y aquí, a muchos, les tengan en prisiones durante años sin causa justificada. Al menos, el ejemplo de Estados Unidos sacando a la luz las torturas a presos de Guantánamo es una lección de democracia. Otros llevan años, décadas lavando sus conciencias a través del “palo tente tieso” y el miedo es libre.

Hitler no ha muerto, todavía impregna los cerebros de los que detentan el poder para su total beneficio, aunque proclaman que es para proteger al pueblo de sus enemigos.

La libertad, el don más preciado para el ser humano, no deja de ser una entelequia en países que se proclaman revolucionarios, controladores de la esencia del pensamiento de los demás, donde la historia se inventa o reinventa y el que no está conforme ya sabe lo que le espera: cárcel, torturas, indignidad para él y sus familias, indefensión y vida destruida.

El turismo, como uno de los grandes logros de la Humanidad en estos últimos cincuenta años, símbolo de paz y libertad a través de sus empresas y actividades, debería promover esta Declaración y, en las habitaciones de los hoteles, se debería dejar un ejemplar de esta Declaración Universal para que no olvidemos que, mientras nos relajamos y disfrutamos, otros son perseguidos, encarcelados y torturados física y/ o psicológicamente, simplemente, por no pensar de forma diferente.

Sabemos por el conocimiento e información que recibimos diariamente, en este mundo globalizado, que todavía hay países donde estos artículos son conculcados con justificaciones peregrinas, de tendencias fascistas que nos hacen retroceder a situaciones que propiciaron la II Guerra Mundial. Solo hay que recorrer el mapa mundial para señalar con verdadera vergüenza aquellos lugares donde la libertad no existe o se maneja en función de los intereses de unos pocos.

Cabe preguntarse en esta segunda década del siglo XXI si esta Declaración Universal la respetan los Estados que forman parte de las Naciones Unidas.

Jesús Felipe Gallego. Presidente grupo ISTur