Archivo para el enero, 2014

El Salvador traslada a ISTur su apuesta por la sostenibilidad turística a través de la calidad

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  • El presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur), Jesús Felipe Gallego, ha mantenido una reunión en FITUR con el viceministro de Turismo de El Salvador, Walter Alemán.
  • El Salvador trabaja para convertirse en el mejor destino del mundo para los ojos del turista bajo la misma filosofía que ISTur
  • Con el proyecto Pueblos Vivos educan a más de 200 municipios a ser “autosostenibles” al desarrollarse turísticamente
  • El ministro de Turismo de El Salvador, José Napoleón Duarte Durán, fue galardonado en 2013 con el Premio internacional “Un compromiso real con la sostenibilidad”  que otorga ISTur

El presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur), Jesús Felipe Gallego, ha mantenido una reunión en FITUR 2014 con el viceministro de Turismo de El Salvador, Walter Alemán. El encuentro también contó con la presencia del embajador de El Salvador en España, José Atilio Benítez.

Reunión en FITUR 2014 de Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur, con Walter Alemán, viceministro de Turismo de El Salvador y José Atilio Benítez, embajador de El Salvador en España

Reunión FITUR 2014. Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur, Walter Alemán, viceministro de Turismo de El Salvador y José Atilio Benítez, embajador de El Salvador en España

Walter Alemán puso de manifiesto que bajo la misma filosofía del Instituto de la Sostenibilidad Turística, están trabajando para convertirse en el mejor destino del mundo a los ojos del turista. “La sostenibilidad parte de la calidad y la calidad es indispensable, no como una certificación, sino como la educación de las personas que van a desarrollar una actividad en determinado tiempo y la tienen que hacer por obligación, no por compromiso, sino por ofrecer productos y servicios de forma correcta”, explica. Además, añade que “si nosotros ofrecemos turismo que está fundamentado en la educación de la calidad, estamos garantizando la sostenibilidad del proyecto turístico del país”.

Al ser preguntado por su opinión acerca del grado de sostenibilidad turística que existe en El Salvador con respeto a España, y viceversa, aseguraba que “la educación de la calidad es permanente, nunca vamos a alcanzar la perfección, por eso en el día a día tenemos que ir evaluándonos haciendo un autoanálisis para poder ir determinando aquellas cosas que no se están cumpliendo con lo que nos han educado para poder ofrecer”. Walter Alemán considera que “la educación será siempre una constante de cada uno de los que operan a nivel del turismo para que tengamos siempre esa necesidad de ir corrigiendo y llegando a los niveles de calidad que nos exigen los turistas y eso nos hará uno de los mejores destinos del mundo”.

El proyecto Pueblos Vivos de El Salvador tiene como objetivo hacer sostenibles los 260 municipios del citado país. Walter Alemán confirmó a ISTur que ya están inscritos en esta iniciativa 220 pueblos. “Creemos en la sostenibilidad porque estamos educando a estos municipios a que ellos sean autosostenibles en sus proyectos de emprendeduría del turismo. Pretendemos que las autoridades, empresarios y la población entera encuentre un producto para ofrecerlo al mundo, pero cuando lo hayan encontrado cultiven la calidad de ese producto para poderlo servir”, argumenta el viceministro de Turismo de El Salvador. Quiso matizar también que “el gran proyecto de los Pueblos Vivos casa perfectamente con nuestra intención de querer dar sostenibilidad a través de la calidad”.

El presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística dejó patente durante la reunión su apoyo al desarrollo sostenible turístico por el que se está trabajando en El Salvador.

En octubre de 2013 el ministro de Turismo de El Salvador, José Napoleón Duarte Durán, fue galardonado con el Premio internacional “Un compromiso real con la sostenibilidad” de ISTur por contribuir a la creación del programa Pueblos Vivos, que permite el rescate y la valorización de la identidad de El Salvador y sus regiones, su patrimonio natural y cultural, e impulsa la sostenibilidad de la actividad turística del país.

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

Fitur y el Foro de Davos 2014

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La 34 edición de la Feria Internacional de Turismo comenzó con las buenas noticias del turismo mundial que alcanzó 1.087 millones de turistas, es decir, un 5% más que el año anterior y parece ser que las perspectivas para 2014 están en esa línea de crecimiento.

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España superó los 60, 6 millones de visitantes foráneos, la mejor cifra de su historia, situándonos en el tercer puesto del ranking mundial  gracias al aumento de turistas de determinados países como Reino Unido, Francia, Alemania y Rusia, entre otros. Aunque estos datos son muy positivos no debemos olvidar que tenemos una crisis encima de nosotros y que ha afectado y lo sigue haciendo a la demanda interior.

Fitur ha cumplido su misión de reunir a las empresas, instituciones y profesionales del mundo del turismo con la ilusión de superar y animarnos a seguir desarrollando actividades que promuevan la creación de empleo y de beneficios, principalmente para los destinos que tienen su economía basada en este sector.

La convocatoria del VII Foro de Exceltur puso el “cartel de completo” con intervenciones de lo “más granado” del turismo nacional e internacional. Quizá, la intervención más brillante y clara fue la de la Secretaria de Estado de Turismo de México, Claudia Ruiz Massieu cuya política de Estado está centrada para que se reconozca su Marca-País como sostenible.

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Hubo otras reuniones dedicadas a las tecnologías, lo “verde”, etc., y cada empresa o institución participante, según sus posibilidades, ofrecieron una imagen más o menos austera.

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Casi, en las mismas fechas, otro evento importante estaba convocado. Finalizó la reunión anual del Foro Económico Mundial celebrada en Davos (Suiza) entre los días 22 y 25 de este mes de enero. Un evento de reflexión y de proyección donde líderes del mundo, de la política, la economía, empresarios y otros personajes mediáticos presentan sus conclusiones sobre temas actuales y de futuro.

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Este año el Foro discutía sobre “La remodelación del mundo: consecuencia para la sociedad, la política y negocios”. Parece ser que ha terminado con un cierto optimismo sin dejar de referirse a los problemas que conciernen, según los expositores, cuando se comenta de su país o de regiones del mundo.

El presidente del Banco Central Europeo (BCE), Mario Dragui, el gobernador del Banco de Japón (BoJ), Haruhiko Kuroda, y la directora gerente del Fondo Monetario Internacional (FMI), Christine Lagarde, hablaron de los temas económicos y de las políticas monetarias. El Fondo Monetario Internacional (FMI) nos anima con su previsión de crecimiento de la economía española para 2014 y  2015, aunque apunta que será modesta, según recoge en la actualización de enero de su informe ‘Perspectivas Económicas Mundiales’. El Producto Interior Bruto (PIB) de España subirá un 0,6% este año, frente al 0,2% que recogían sus previsiones de octubre, dejando así atrás la caída del 1,2% que calculaba para 2013. Por su parte, en 2015 la economía subirá un 0,8%, frente al 0,5% que esperaba hace tres meses…gracias a Dios y a los economistas del FMI.

Sin embargo, el tema bancario sigue dando que hablar. Mientras aprovechan los préstamos que les conceden a muy bajo interés, los bancos continúan sin ofrecerlos a las empresas o a las familias y, si lo hacen, a unos intereses  desproporcionados  y con unas garantías o avales que impiden pedir nada. La corrupción bancaria no ha llevado todavía a nadie a la cárcel, ¿por qué será?.

Participó el Comisario Europeo de la Competencia Joaquín Almunia que mostró cierto optimismo pero con la pregunta de “como crear empleo. Por su parte el comisario de Asuntos Económicos, Olli Rehn apuntaba las mejoras de España, Irlanda y Portugal sobre las reformas del mercado laboral, algo que tendrían que hacer Francia e Italia.

Alli ha estado la presidenta de Brasil, Dilma Rouseff, a la que le espera un año muy difícil con problemas internos, el Mundial de Fútbol y la cercana devaluación del peso argentino que puede tener un efecto nefasto para la zona. El presidente de México, Peña Nieto, destacó las reformas y cambios estructurales de su país que serán muy positivos. También, ha acudió  David Cameron que tiene la “papeleta” del referéndum por la independencia en Escocia.

El Secretario de Estado norteamericano John Kerry llega a Davos procedente de la conferencia de paz para Siria que se celebra en Montreux (Suiza). Y, como siempre, no han faltado asuntos relativos a  como acabar con la pobreza extrema, la transformación de las economías para crear empleos y un crecimiento que incluya a diferentes grupos sociales. A estos y otros temas se han sumado el secretario general de la Naciones Unidas, Ban Ki-moon, Bill Gates y el exvicepresidente de EE.UU,  Al Gore, quienes hablaron sobre el cambio climático, el crecimiento y el desarrollo.

La Alcaldesa de Madrid, Ana Botella, participó en una sesión sobre el desafío del desempleo juvenil en muchos países y regiones del mundo titulada “Reinventando el empleo: intercambio entre líderes de gobiernos subnacionales, instituciones académicas y otros actores de la sociedad civil”.

Asimismo, la Sra. Botella se reunió con los máximos ejecutivos de grandes corporaciones y representantes de grandes organismos internacionales para promocionar Madrid como lugar “seguro y rentable para invertir y con calidad de vida para vivir”…con un relaxing coffee in Plaza Mayor. Algunos representantes turísticos, dicen que hay que “resituar a Madrid como destino turístico”, algo que no comentaban cuando estábamos en lo de los Juegos Olímpicos y lo de Eurovegas. Creo que lo que hay que “resituar” son la cantidad de ineptos que viven del cuento, de las instituciones y que solo se arriman cuando ven que pueden obtener algún provecho.

Empresarios importantes de todo el mundo acudieron a esta reunión cuyo mensaje principal son las 3R: Reformar, Reformar y Reformar.

Claro que la cuestión es que,  siempre, se reforma para los de abajo y no para los de arriba.

Según el portal Bloomberg se calcula que las 300 fortunas mayores del mundo sumaron 388.000 millones de euros más durante 2103 y su fortuna está alrededor de 2,7 billones de euros.

Dicen que han estado 40 jefes de Estado y Gobierno y a más de 1.500 líderes empresariales del millar de firmas que forman parte del Foro.

Uno se pregunta, ¿para qué tanto dinero?. La ONG Oxfam Intermóm denuncia en un informe que las 85 mayores fortunas acaparan la misma porción de riqueza global que la correspondiente a 3.500 millones de personas, es decir, la mitad de la población mundial.

Y, para dejarnos inquietos, nos están avisando sobre las incertidumbres económicas que planean sobre algunos destinos emergentes. Argentina ha dado el primer aviso.

Nos espera un 2014 con un gran número de actividades y propuestas que incitarán al viaje. El 400 aniversario de El Greco en Toledo, Las Edades del Hombre en Aranda del Duero, Vitoria como Capital Española de la Gastronomía, la Bienal de Flamenco en Sevilla, el IV Centenario de la Beatificación de  Santa Teresa de Jesús en Ávila, Jerez de la Frontera como Ciudad Europea del Vino, Córdoba como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, etc.

Este año se cumplirán los 25 años de la caída del Muro de Berín y en Londres se celebrará el 450 aniversario del nacimiento de William Shakespeare. Ciudad del Cabo de la República de Sudáfrica será la capital mundial del diseño. En  Sochi, Rusia, se inicia el 27 de febrero los XXII Juegos Olímpicos de invierno y el Canal de Panamá celebrará su centenario.

Cerraron sus puertas estas dos importantes convocatorias internacionales. Veremos que nos ofrece 2014, pero lo que está cada vez más claro es que necesitamos un mundo más sostenible, más cercano a los ciudadan@s y más justo y equitativo. Mientras los líderes mundiales y los líderes del capital no establezcan un mensaje claro en ese camino, los problemas seguirán surgiendo en el planeta.

¿Por qué la representación oficial española fue tan floja?

El Instituto de la Sostenibilidad Turística cree que FITUR 2014 se ha desarrollado con “ilusión y esperanza”

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  • Jesús Felipe Gallego alaba el enorme esfuerzo de las empresas del sector y expone que “está claro que no pueden seguir haciendo más recortes”
  • Desde el Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur) instan a los responsables políticos a apostar por la sostenibilidad en todas sus dimensiones
  • Recuerdan que “nunca debemos olvidar la importancia del hotel como la ‘casa universal’, donde se recibe, acoge y atiende a los viajeros que nos visitan”

Una vez finalizada la 34 edición de la Feria Internacional del Turismo, el presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur), Jesús Felipe Gallego, valora brevemente el desarrollo del evento, que ha superado las previsiones con más de 220.000 visitantes. ISTur participó en el VII Foro de Liderazgo Turístico de Exceltur, presentó su nuevo galardón Premio a la Hospitalidad, mantuvo encuentros con importantes autoridades y empresarios del sector de varios países de América Latina y llevó su oferta formativa al stand de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), cuyo presidente de honor es Jesús Felipe Gallego, Medalla de Plata al Mérito Turístico otorgada por el Gobierno de España en el año 1990.

Jesus Felipe Gallego

Jesús Felipe Gallego
Presidente Grupo ISTur

 P-. ¿Qué balance hace Jesús Felipe Gallego de FITUR 2014 como profesional del sector turístico?

La Feria Internacional de Turismo en su 34 edición se ha desarrollado entre la ilusión y esperanza con las buenas cifras del turismo mundial  (1.087 millones de turistas) y las de España (60,6 millones de turistas) y la preocupación por la crisis que nos sigue afectando y que ha  influido en la demanda interna. Sin embargo, las previsiones de la actividad turística son positivas para 2014, a nivel general y, en el caso de nuestro país, existe la confianza que podríamos crecer algo más si las coyunturas internacionales nos favorecen. Las empresas siguen haciendo un enorme esfuerzo para mantenerse en esta situación y está claro que no pueden “seguir haciendo más recortes” pues en muchos casos afectaría a la calidad de su producto.

 P-. ¿Cómo valora el presidente de ISTur la apuesta de la Feria Internacional del Turismo por la sostenibilidad?

Como presidente de ISTur tengo que decir que, el Instituto de la Sostenibilidad Turística ha visto con interés las actividades que se han desarrollado en FITUR en relación con el tema de la sostenibilidad y otros conceptos “verdes”. Me preocupa la utilización del tema sostenible/sustentable como algo parcial o vinculado a determinadas áreas, como puede ser el medioambiente, la eficiencia energética u otras que, en definitiva forman parte de su globalidad o concepto visto desde el punto de vista integral.

Para nosotros, la sostenibilidad es una cuestión que afecta a cada país, región y municipio y, sobre todo, a las personas que son las receptoras de lo que está dentro del “paraguas de la sostenibilidad”. ¿Cómo se puede hablar de turismo responsable o sostenible en lugares donde existe paro, hay pobreza o sus ciudadan@s carecen de lo indispensable?, ¿cómo podemos hablar de ciudades inteligentes, sino las ponemos al servicio de los que menos tienen?… En general, los gobiernos miran hacia otro lado y dejan la sostenibilidad como algo residual para que se hable en congresos o este tipo de eventos como FITUR. ¿Se han leído las conclusiones de la Conferencia de Naciones Unidas, Río+20 (El futuro que queremos) sobre desarrollo sostenible?. Este evento internacional donde asistieron Jefes de Estado y de Gobierno de más de 190 países iniciaron sus conclusiones de la siguiente manera:  Nosotros, los Jefes de Estado y de Gobierno y los representantes de alto nivel, habiéndonos reunido en Río de Janeiro (Brasil) entre el 20 y el 22 de junio de 2012, con la plena participación de la sociedad civil, renovamos nuestro compromiso en pro del desarrollo sostenible y de la promoción de un futuro económico, social y ambientalmente sostenible para nuestro planeta y para las generaciones presentes y futuras.

Sus 283 conclusiones finalizaban así: Acogemos con satisfacción los compromisos asumidos voluntariamente en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible en 2012 por todos los interesados y sus redes para poner en práctica políticas, planes, programas, medidas y proyectos concretos encaminados a promover el desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza. Invitamos al Secretario General a que recopile esos compromisos y facilite el acceso a otros registros similares en un registro en Internet. La información relativa a los compromisos debe ser plenamente transparente y accesible al público y deberá actualizarse periódicamente.

Nos extraña las valoraciones que hacen “algunos expertos” del turismo sobre la escasa influencia del turista al elegir destinos u alojamientos sostenibles. Normal, si tenemos en cuenta que los que tienen la obligación de transmitir los valores de la sostenibilidad y la necesidad que tiene este planeta de ir por la hoja de ruta de la sostenibilidad  se dedican a transmitir “otros valores” que promueven la ignorancia, la incultura y el desapego a la solidaridad. Solo hay que ver y analizar algunos destinos turísticos para comprobar que la sostenibilidad se promueve en cotos cerrados, mientras que los entornos carecen de lo fundamental.

 P-. Como presidente de honor de la Asociación Española de Directores de Hotel, ¿cómo ha visto la última edición de FITUR?

La AEDH que forma parte de las instituciones turísticas de nuestro país  desde 1972, es una organización sin ánimo de lucro que ha tratado y trata de velar por los intereses de los profesionales del sector, especialmente, por los Directores de Hotel y los jóvenes que siguen esta trayectoria. Como la situación actual no es fácil, son los primeros afectados en su misión de dirigir y gestionar los establecimientos y, por otra parte, en los casos de las cadenas o los grupos hoteleros su poder de decisión depende las centrales que determinan las políticas económicas, comerciales y de operación. En cualquier caso, nuestro país cuenta con excelentes profesionales que vuelcan todas sus experiencias y conocimientos en ofrecer los mejores productos y servicios, de acuerdo a las circunstancias y características de cada caso. Nunca debemos olvidar la importancia del hotel como la “casa universal” donde se recibe, acoge y atiende a los viajeros que nos visitan.

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

Mayagüez-Porta del Sol: “El Otro Caribe

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El pasado día 23 tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación de la Ciudad de Mayagüez de Puerto Rico como destino turístico, en un restaurante madrileño con las autoridades de este Municipio y medios de comunicación.

Mayagüez es la principal ciudad de la región occidental de Puerto Rico, isla que conocemos como unas “perla en el  Caribe”.  Con una población de más de 90.000 habitantes y una superficie de 709,8 km2 y con un clima tropical se nos ofreció en su campaña de promoción como Mayagüez- Porta del  Sol: “El Otro Caribe”.

Su Alcalde, el Honorable José Guillermo Rodríguez, hizo una brillante alocución de lo que es su municipio en relación con España, la “Madre Patria”, de la que se sienten orgullosos y enraizados a través de la lengua española y multitud de características que nos hacen estar unidos de manera fraternal y donde se siente el cariño y hospitalidad de unos con otros.

Alcalde de Mayagüez, Honorable José Guillermo Rodríguez

Alcalde de Mayagüez, Honorable José Guillermo Rodríguez

Mayagüez ha sido designada para 2015 como Capital American de la Cultura y se ha diseñado una ruta denominada como “La Ruta Pablo Casals”, en honor del maestro del violonchello, compositor y director, Pau Casals (1876-1973). Esta actividad comenzará en Mayagüez en el mes de febrero de 2015 con una ceremonia y gala como preámbulo al Festival Casals en la ciudad de San Juan.  La misma continuará en Vendrell, España en el mes de julio y finalizará en Padres, Francia con su Festival Casals en el mes de agosto de 2015.

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El maestro Casals estuvo vinculado a Puerto Rico a través de su madre Doña Pilar Defilló, mayagüezana de nacimiento, y Municipio les rendirá homenaje con la apertura en 2015 de la Casa Museo que llevará su nombre, lugar donde ellos vivieron. La importancia de la obra de Casals será inolvidable para Mayagüez y Puerto Rico, donde vivió los últimos de años de su vida hasta su fallecimiento en San Juan.

Pero, como dijo el Alcalde, la región Porta del Sol ofrece, además de historia y cultura, tradiciones, playas extraordinarias, bosques tropicales, naturaleza, infraestructuras, gastronomía, excelentes alojamientos y toda clase de servicios que ha llevado a que se la conozca también “La Sultana del Oeste” y, lo más importante la hospitalidad de sus gentes.

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En este acto estuvo presente la Secretaria de Estado de Turismo de Puerto Rico y Directora Ejecutiva de la Compañía de Turismo, Ingrid I. Rivera que anunció la buena noticia de la firma de un acuerdo con el presidente de Globalia, Juan José Hidalgo, para iniciar vuelos directos  a  San Juan, con Air Europa a partir del 22 de mayo, recuperando la conexión con la capital portorriqueña, que facilitará la llegada de turistas, sin necesidad de escalas en otras noticias.

Ingrid I. Rivera, Secretaria de Estado de Turismo de Puerto Rico y Directora Ejecutiva de la Compañía de Turismo

Ingrid I. Rivera, Secretaria de Estado de Turismo de Puerto Rico y Directora Ejecutiva de la Compañía de Turismo

El Alcalde, estuvo acompañado por Xavier Tudela i Penya Presidente The International Bureau of  Cultural Capitals, Nelson Albino, Gerente de Desarrollo Turístico del Municipio Autónomo de Mayagüez, Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico, José I. Alameda PH.D. PPL, Economista y Planificador, entre otros, invitando a que les visitemos a un destino diferente, seguro, amable, cálido y acogedor, lleno de posibilidades para todos aquellos que quieran conocer “El OTRO CARIBE”

Ingrid I. Rivera, Secretaria de Estado de Turismo de Puerto Rico, Honorable José Guillermo Rodríguez y Xavier Tudela i Penya Presidente The International Bureau of  Cultural Capitals

Ingrid I. Rivera, Secretaria de Estado de Turismo de Puerto Rico, Honorable José Guillermo Rodríguez y Xavier Tudela i Penya Presidente The International Bureau of Cultural Capitals

Xavier Tudela i Penya Presidente The International Bureau of  Cultural Capitals, Nelson Albino, Gerente de Desarrollo Turístico del Municipio Autónomo de Mayagüez

Nelson Albino, Gerente de Desarrollo Turístico del Municipio Autónomo de Mayagüez

Honorable José Guillermo Rodríguez, Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico, José I. Alameda PH.D. PPL, Economista y Planificador, Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur y Vilma Sarraff Directora Grupo ISTur

Honorable José Guillermo Rodríguez, Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico, José I. Alameda PH.D. PPL, Economista y Planificador, Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur y Vilma Sarraff, Directora Grupo ISTur

Honorable José Guillermo Rodríguez,  Alameda PH.D. PPL, Economista y Planificador, Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur

Honorable José Guillermo Rodríguez, Alameda PH.D. PPL, Economista y Planificador, Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur

Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico y periodistas españoles

Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico y periodistas españoles

Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico y periodistas españoles

Dafne Barbeito, Asesora Desarrollo Turístico y periodistas españoles

El pasado 15 de octubre de 2013, el Alcalde Honorable Sr. José Guillermo Rodríguez, recibió, junto con otras personalidades e instituciones  el Premio ISTur “Un compromiso real con la sostenibilidad”, por su contribución a la sostenibilidad en su comunidad de Mayagüez y al desarrollo de los Municipios Verdes Iberoamericanos.

Premio "Un compromiso real con la sostenibilidad"

Alcalde de Mayagüez, Honorable José Guillermo Rodríguez, Premio “Un compromiso real con la sostenibilidad”, junto al Presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego y su Directora, Vilma Sarraff (15 de octubre de 2013)

ISTur reitera en FITUR que “el futuro pasa por la educación y la formación, ejes fundamentales para mover el mundo”

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El Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur) ha escogido FITUR 2014 para reiterar que “el futuro pasa por la educación y la formación, que son los dos ejes fundamentales que van a mover los países, el mundo en general y, sobre todo, a las personas”. Así lo ha afirmado el presidente de ISTur, Jesús Felipe Gallego, durante la entrega de diplomas a alumnos de cursos impartidos en 2013 por el departamento de Formación del Grupo ISTur.

Acto entrega Diplomas Cursos ISTur en Fitur 2014

Acto entrega Diplomas Cursos ISTur en Fitur 2014

El acto, que ha tenido lugar en el stand de AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel), ha tenido como objetivo reconocer a varias personas por su apuesta por la formación y animarles a seguir adelante. En concreto, el presidente de ISTur y la directora de ISTur, Vilma Sarraff Trujillo, junto a Asunción Rodríguez, secretaria ejecutiva de AEDH, entregaron diplomas a Carmen Rojas, alumna del curso “La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles”; a María Goreti Pérez, alumna del curso “Revenue Management”, cuyo diploma fue recogido por María José Sánchez Solera, profesora de ISTur; y a Carlos González, del restaurante “Botín” de Madrid, alumno del curso “Ciencias de la Alimentación. Guía Práctica de Nutrición y Dietética”.

Entrega de diploma a Carmen Rojas, alumna del curso "La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles"

Entrega de diploma a Carmen Rojas, alumna del curso “La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles”

Entrega de diploma a Carmen Rojas, alumna del curso "La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles"
Entrega de diploma a Carmen Rojas, alumna del curso “La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles”
Entrega Diploma a Carlos González, del restaurante "Botín" de Madrid, alumno del curso "Ciencias de la Alimentación. Guía Práctica de Nutrición y Dietética"
Entrega Diploma a Carlos González, del restaurante “Botín” de Madrid, alumno del curso “Ciencias de la Alimentación. Guía Práctica de Nutrición y Dietética”
Entrega Diploma a María Goreti Pérez, curso "Revenue Management" (fue recogido por María José Sánchez Solera, profesora de ISTur)

Entrega Diploma a María Goreti Pérez, curso “Revenue Management” (fue recogido por María José Sánchez Solera, profesora de ISTur)

Diplomas a alumnos Cursos ISTur

Diplomas a alumnos Cursos ISTur

También apoyó con su presencia el acto Luis Felipe Nuño, director de Promoción de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (México) y presidente de la Asociación Mexicana de Mercadotecnia de Destinos, que recibió el premio de ISTur “Un compromiso real con la sostenibilidad” en octubre de 2013.

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El curso dedicado a Hoteles Sostenibles fue destacado por Vilma Sarraff al mencionar que “la sostenibilidad atañe a todos y esperamos que entre todos podamos seguir desarrollando el conocimiento” y alabar que “México, representado aquí por Luis Felipe Nuño y Carmen Rojas, es uno de los países precursores en materia de sostenibilidad turística”.

Luis Felipe Nuño alabó que “es un compromiso muy importante llevar a cabo, no solamente en México, sino a nivel internacional, ser los apóstoles de la sostenibilidad, de la sustentabilidad, para tener un mundo mejor y desarrollar un turismo realmente más consciente”.DSCN3471Como alumna destacada Carmen Rojas apuntó que “la sostenibilidad es el futuro en el sector turístico, estamos apostando mucho para implantar esto en hoteles, sobre todo en Latinoamérica, que es donde empiezan a nacer nuevos proyectos y en España desarrollarlo aún más”. Reconoció que tras realizar el curso de Hoteles Sostenibles de ISTur “la tarea se nos hace mucho más fácil”. En este sentido, explicó que “realmente ya me está sirviendo, estamos trabajando en un proyecto llamado “Bam Craft“, en una empresa de desarrollo sostenible, tanto para empresas no turísticas que quieran implementar categorías innovadoras, como para empresas del sector turístico, sobre todo en los hoteles, para que el impacto, en medioambiente, social, no sea tan negativo como el turismo de masas”.

Carmen Rojas está trabajando ya en certificaciones de Hoteles Sostenibles para poder ofrecerlo a clientes. Confirma al expresar que “somos una empresa emprendedora, innovadora, con muchas ganas de emprender, de desarrollar proyectos tanto en España y Europa, como en Iberoamérica”. Insiste en que “creo totalmente en la sostenibilidad, como un apoyo al medioambiente, como una necesidad no como una moda, también para un empresario al que le importan los números, porque es el ahorro en las facturas mes a mes”. Además, quiso señalar que “nos encantaría ser embajadores de la marca de ISTur en México, nos encantaría trabajar en común”.

El Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur) cuenta con la norma Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES), Marca de Garantía registrada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, que representa una nueva forma de gestión de los establecimientos hoteleros cuya “hoja de ruta” es el desarrollo sostenible.

Agradecimiento de ISTur a la Asociación Española de Directores de Hotel

Durante la entrega de diplomas de ISTur, que cuenta con una oferta formativa de alrededor de una treintena de cursos, desde AEDH manifestaron sentirse muy orgullosos de haber acogido el acto en su stand de FITUR 2014. Desde el Instituto de la Sostenibilidad Turística, el también presidente de honor de la Asociación Española de Directores de Hotel, Jesús Felipe Gallego agradeció “su hospitalidad, su espacio y, sobre todo, felicitarles porque desde 1972 están trabajando por la hostelería y el turismo en España. Agradecemos esta labor que continuamente, año tras año vienen realizando, con los profesionales del turismo, de la hotelería, y sobre todo con los jóvenes, para que vayan conociendo exactamente qué significa ser hotelero, ser una persona del sector turístico”. La directora de ISTur apoyó este agradecimiento dejando patente que “la asociación da continuidad durante más de 30 años, queremos resaltar el trabajo realizado por su secretaria y resaltar que en todo momento siempre están dispuestos a apoyar todas las iniciativas que desde el sector se quieran realizar”.

DSCN3465DSCN3436DSCN3466Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

ISTur entrega el Premio a la Hospitalidad a Fernando Lleida Arcas en el primer día de FITUR

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  • El director-propietario de ‘El Cigarral de las Mercedes‘ de Toledo ha recibido el diploma este miércoles en el stand de Castilla-La Mancha
  • El presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística ha afirmado en el acto que el turismo es una industria que basa su existencia en la hospitalidad y la seguridad que se  ofrece a los que nos visitan
  • Para el galardonado, “la hospitalidad es fundamental y necesaria, es abrir el corazón a los clientes, es el alma que alimenta nuestro negocio, el día a día”

El Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur) ha entregado este miércoles en FITUR su recién creado Premio a la Hospitalidad a Fernando Lleida Arcas, director-propietario de ‘El Cigarral de las Mercedes’ de Toledo. Ha recibido un diploma “por su larga trayectoria en el mundo del Turismo y la Hostelería y su implicación permanente con la hospitalidad, destacando su actitud, profesionalidad y excelente disposición hacia las personas”.

Fernando LLeida. Premio a la Hospitalidad

Fernando LLeida. Premio a la Hospitalidad

La entrega del galardón, el segundo que se otorga en Castilla-La Mancha, fue realizada por el presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego, y la directora del Instituto de la Sostenibilidad Turística, Vilma Sarraff Trujillo. Entre otras personalidades, estuvieron presentes Jesús Jaén, Coordinador Provincial Servicios Periféricos de la Consejería de Empleo y Economía de Cuenca; Alejandra Barambio, Jefa de Servicio de Turismo de la Junta de Comunidades en Cuenca, Carlos González, del restaurante ‘Botín’ de Madrid; Ana María Dobaño, secretaria general de ASEGO (Asociación Española de Gobernantas de Hotel), Nieves Peña, directora del Hotel ‘Finca La Estacada’ de Tarancón (Cuenca); Diana Moreno, de la Denominación de Origen Vinos de Uclés, entre otros.

Premio a la Hospitalidad

Premio a la Hospitalidad

El acto, que ha tenido lugar en la sala de presentaciones del stand de Castilla-La Mancha.  Fernando Lleida ha sido calificado como “una persona ejemplar desde el punto de vista de la hospitalidad”. El presidente de ISTur ha explicado el origen de la palabra y su evolución a lo largo de la historia. “La hospitalidad es altruismo, una institución milenaria cuyas raíces psicosociales se remontan a los primeros antropólogos que le llamaron principio de solidaridad o reciprocidad”, ha dicho. En este sentido, puntualizó que la hospitalidad es la base del turismo, junto con otros conceptos clave como la seguridad.IMG_1599

Para Jesús Felipe Gallego, “es necesario impulsar la hospitalidad que uno de los valores que más han reconocido los que nos han visitado. Castilla La Mancha que ha apostado por el turismo como una de sus “industrias” fundamentales para su desarrollo debe tener y asumir la hospitalidad de los castellano manchegos como uno de los aportes principales de su turismo”.IMG-20140122-WA003

El Instituto de la Sostenibilidad Turística cree que la sostenibilidad inicia su hoja de ruta en la hospitalidad, porque en definitiva es el ser humano quien la recibe y práctica. “Si hay algo que ha distinguido a nuestro país es la hospitalidad, una referencia imprescindible en este mundo global donde las tensiones, diferencias y conflictos, y donde los seres humanos han perdido la esencia de sus relaciones, que se materializa de forma constante en la hospitalidad, respeto y consideración al otro”, ha aseverado Jesús Felipe Gallego.

Al valorar que más de 60 millones de turistas visitaron España en 2013, ha señalado que “a todos nos alegra este dato, pero no podemos perder el norte de las cosas, porque las cifras de hoy pueden ser unas y mañana otras, y España se ha distinguido siempre por la hospitalidad”. Añadió que “la hospitalidad es un valor que pasa por la educación, uno la puede practicar a lo largo del tiempo y de la vida”.

ISTur ha representado este premio con la imagen de una Tessera Hospitalis, con dos manos entrelazadas, inspirada en la hallada en Castillo (Teruel), cuya original en bronce está en el Museo Nacional Arqueológico. Junto al diploma, Fernando Lleida ha recibido también un llavero con la citada imagen símbolo de la hospitalidad.

Tessera Hospitalis, en forma de manos entrelazadas, fechada en el siglo I a.C.

Tessera Hospitalis, en forma de manos entrelazadas, fechada en el siglo I a.C. El original se encuentra en el Museo Arqueológico Nacional, Madrid

Tras recibir el premio, el galardonado Fernando Lleida ha mostrado su satisfacción y orgullo y ha calificado la hospitalidad como un valor “fundamental, necesario y número uno, es abrir el corazón a los clientes, es el alma que alimenta nuestro negocio, el día a día”. También ha expuesto que “con las prisas, la presión de tener que hacer todo ya, a veces nos olvidamos de las cosas estandarte número uno, como lo son la hospitalidad y gratitud, esas cosas hay que repetirlas y cuidarlas, igual que comemos todos los días, esto es lo mismo”. Además, ha querido compartir una frase que luce en ‘El Cigarral de las Mercedes’ de Toledo, “No olvidéis la hospitalidad, pues por ella algunos sin saberlo hospedaron ángeles”.

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El Premio a la Hospitalidad del ISTur está dirigido a personas que desde las empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas se distinguen por su actitud para acoger, recibir y prestar servicio a sus conciudadanos y a los que nos visitan. Los candidatos a este premio podrán ser presentados por personas, empresas o instituciones  que conociendo la personalidad del candidato estimen que es acreedor de dicha distinción. El Comité del Instituto de la Sostenibilidad Turística valorará el perfil de las candidaturas para determinar los seleccionados en cada convocatoria.

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

El Instituto de la Sostenibilidad Turística llevará a Fitur su apuesta por la formación, su reconocimiento a la hospitalidad y su disposición de contribuir al desarrollo sostenible en otros países

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  • El presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego, mantendrá un encuentro con el ministro de Turismo de El Salvador, José Napoleón Duarte Durán, galardonado con el premio “Un compromiso real con la sostenibilidad”
  • Se entregará el Diploma de Reconocimiento a la Hospitalidad al director-propietario del ‘El Cigarral de las Mercedes’ de Toledo, Fernando Lleida Arcas, por su larga trayectoria en el mundo del Turismo y la Hostelería
  • FITUR servirá de antesala a la presentación oficial del nuevo libro de Jesús Felipe Gallego, titulado “Hoteles Sostenibles: Caminando hacia 2030”
  • El Instituto de la Sostenibilidad Turística entregará diplomas a alumnos de sus cursos “La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas.Hoteles Sostenibles”, “Estrategia empresarial para las empresas turísticas” y “Ciencias de la      Alimentación. Guía Práctica de Nutrición y Dietética”

El Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTur), de ámbito nacional e internacional, estará presente una edición más en FITUR. El primer día de la Feria Internacional del Turismo 2014 el presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego, tiene previsto mantener un encuentro con el ministro de Turismo de El Salvador, José Napoleón Duarte Durán, que cuenta con el premio “Un compromiso real con la sostenibilidad” del Instituto de la Sostenibilidad Turística por contribuir a la creación del programa Pueblos Vivos, que permite el rescate y la valorización de la identidad de El Salvador y sus regiones, su patrimonio natural y cultural, e impulsa la sostenibilidad de la actividad turística del país. El encuentro tendrá lugar el próximo 22 de enero, a las doce del mediodía, en el stand de Centroamérica. FOLLETO GRUPO_ISTur

Jesus Felipe Gallego

Jesus Felipe Gallego
Presidente Grupo ISTur

El stand de Castilla-La Mancha, acogerá a las 11 horas, también el día 22 de enero, la entrega del Diploma a la Hospitalidad al director-propietario de ‘El Cigarral de las Mercedes’ de Toledo, Fernando Lleida Arcas, “por su larga trayectoria en el mundo del Turismo y la Hostelería y su implicación permanente con la hospitalidad destacando su actitud, profesionalidad y excelente disposición hacia las personas”. Será el segundo Premio a la Hospitalidad que entrega el Instituto de la Sostenibilidad Turística, que recientemente ha creado este galardón dirigido a personas que desde las empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas se distinguen por su actitud, para acoger, recibir y prestar servicio a sus conciudadanos y a los que nos visitan.

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Fitur 2014 será la antesala de la presentación oficial del nuevo libro del presidente de ISTur, titulado “Hoteles Sostenibles: Caminando hacia 2030”, que se publicará en el primer trimestre de este año. Jesús Felipe Gallego es el autor con más libros escritos en lengua castellana sobre Turismo y Hostelería. En su libro número treinta y cinco desvela las claves del desarrollo turístico y el lugar que debe ocupar en él la sostenibilidad. Defiende  que la sostenibilidad aplicada a los hoteles es la nueva forma de gestión del siglo XXI. ISTur cuenta con la norma Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES), Marca de Garantía registrada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, que representa una nueva forma de gestión de los establecimientos hoteleros cuya “hoja de ruta” es el desarrollo sostenible. CV Jesús Felipe Gallego

El Instituto de la Sostenibilidad Turística también ha escogido la Feria Internacional de Turismo 2014, que se celebrará en Madrid del 22 al 26 de enero, para entregar una selección de diplomas a alumnos de algunos de sus cursos impartidos en 2013. Su oferta formativa, integrada por alrededor de una treintena de cursos, estará representada en FITUR por los cursos “La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles“, “Estrategia empresarial para las empresas turísticas” y “Ciencias de la Alimentación. Guía Práctica de Nutrición y Dietética“. La entrega de diplomas tendrá lugar el día 23 de enero, a las 15 horas, en el stand de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), cuyo presidente de honor es Jesús Felipe Gallego.

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En definitiva, una edición más el Instituto de la Sostenibilidad Turística estará en FITUR para trasladar como Grupo ISTur su labor en proyectos dirigidos a potenciar la sostenibilidad en el turismo, teniendo en cuenta que ésta representa la “nueva hoja de ruta” de la próxima década para la sociedad en general y las empresas en particular.

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

Llega la hora de Fitur 2014

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Como todos los años, las gentes del Turismo se preparan para Fitur, realmente, la feria que acoge a todos…naturalmente, a los que pueden asistir. En estos últimos años la crisis se notó con menos asistencias y menos stands, algunos importantes y representativos pero la “caja y los dispendios” no estaban para muchas alegrías.fitur2014_logo

Finalizó 2013 habiendo superado en el año anterior los mil millones de turistas a nivel global y España parece que ha “cogido fuelle” pues se ha conseguido llegar a los 60 millones de turistas extranjeros, además de crear empleo, algo más de 22.000 trabajadores, que se han incorporado al sector. Los ingresos por turismo en nuestro país habrán crecido un 3,6%, alcanzando la cifra de 45.076 millones de euros que no está nada mal para nuestra balanza de pagos.

Todos sabemos que estos datos, en parte, se deben al incremento del turismo ruso, francés y del británico. Al contrario, han descendido las cifras de turismo italiano, portugués y el estancamiento del alemán. Por otra parte, la demanda nacional también se visto afectada, como era de esperar, siguiendo el ritmo de los años pasados…la crisis se ha ido notando en los bolsillos de la clase media.

Aunque el año finalizado haya sido positivo, no hay que olvidar que estamos recibiendo “turistas prestados” dada la inestabilidad de algunos países del Oriente Medio y que, de momento, seguirán viniendo aquí, teniendo la seguridad y tranquilidad de nuestro país, a lo que se suma la oferta de destinos como Baleares, Canarias, Cataluña, Comunidad Valenciana o Costa del Sol.

Parece que los ánimos mejoran para el 2014 y a Fitur se llega con la “buena nueva” de una crisis, en “principio” y según nos dicen, pasada y que a partir de ahora se empiezan a ver “los brotes verdes”. Sin embargo, no hay que olvidar que muchas empresas están “tocadas” y les está costando recuperarse pero no hay otra solución que seguir hacia adelante y arrimar el hombro para que nuestro país siga estando donde debe estar en todos los aspectos, aunque hay algunos que se empeñan en llevarnos por el mal camino a sabiendas que hagan lo que hagan no van a conseguir lo que se han planteado. Ahora nos trasladan a los tartesos para independizarse, mientras yo busco mis raíces para ver a que bandera me apunto…lo que hay que oír y ver.

Nuestro objetivo es mirar hacia fuera donde están los destinos turísticos que son nuestros competidores, ver lo que tenemos que aprender, cambiar e innovar.

De la sostenibilidad se habla poco y el Observatorio de la Sostenibilidad de España (OSE) que había, se lo cargaron de un plumazo en mayo del pasado año, después de ocho años de excelente trabajo, por eso de los recortes…que error.

El Worldwatch Institute (Vision for a Sustanaible World), con sede en Washington, ha publicado un libro sobre “La situación del mundo en el 2013, ¿es aún posible la sostenibilidad?”. Su presidente, Robert Engelman escribe: <<vivimos actualmente en una era de la “sosteniblablá” en la que el término sostenible se utiliza profusa y cacafóinacamnente con significados que pueden ir de mejor ambientalmente hasta guay… En la actualidad el término sostenible se presta más habitualmente al comportamiento empresarial denominado con frecuencia lavado verde (greenwashing). Frases como diseño sostenible, coches sostenible, incluso ropa sostenible o aviones sostenibles se utilizan con frecuencia. Pero la “sosteniblablá” tiene un precio muy alto… solo hay que visualizar u oír lo que pasa en el mundo.

greenwashing

Hoy estamos ”emborrachados” de nuevas tecnologías, de las miles de aplicaciones y aparatos que nos venden con duración limitada, hasta hay “ciudades inteligentes-smartcities” con un 30 % de paro. Las tecnologías se olvidan del ser humano que debe ser el centro de todo y el “turismo tecnológico” debe mirar hacia las personas que son las que en definitiva reciben acogen, se solidarizan, sonríen…porque las sonrisas de los robots te dejan helado. Empresas, instituciones, organizaciones que viven de la subvención, luchan cada día para demostrar que son más tecnológicas, sin darse cuenta que todas, por muy avanzadas que estén, siempre está detrás un ser humano.

de hombre a robots

En Fitur 2014, también, estará lo sostenible, lo verde, lo ecológico, seguro que mirando a las personas, porque de lo contrario seguiremos hacia una civilización con máscara, por los gases de efecto invernadero y por la falta de valores…y el Turismo no quiere eso.

Siempre existen buenas noticias una de ellas es la publicada en El HUFF POST TRAVEL del 16 de enero de 2014: 20 Razones para dejar todo e ir a España  http://www.huffingtonpost.com/minube/-20-reasons-to-drop-every_b_4601059.html?ncid=edlinkusaolp00000003

Nos vemos en Fitur 2014

Entrevista a Pilar Algarra

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Primer diploma entregado este martes, 14 de enero, a Pilar Algarra de la Ossa, trabajadora en la gasolinera “La Rotonda” de Tarancón (Cuenca), por su implicación permanente con la hospitalidad, resaltando su actitud, profesionalidad y excelente disposición hacia las personas.

Diploma de Reconocimiento a la Hospitalidad que otorga ISTur

Diploma de Reconocimiento a la Hospitalidad que otorga ISTur

Tessera hospitalis: Representa el símbolo de la Hospitalidad y su origen se remonta a los pueblos íberos, celtas y romanos. Se daba entre individuos, familias y poblaciones como muestra de amistad y acogida. Más de 20 siglos después, ISTur quiere reconocer a las personas con el mismo espíritu. El original de esta pieza se encuentra depositado en el Museo Arqueológico Nacional, Madrid.

 

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

Reconocimiento a la Hospitalidad

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Jesús Felipe Gallego, Presidente del Grupo ISTur presentando los primeros Premios a la Hospitalidad, entregados este martes, 14 de enero, a Pilar Algarra de la Ossa, trabajadora en la gasolinera “La Rotonda” de Tarancón (Cuenca), por su implicación permanente con la hospitalidad, resaltando su actitud, profesionalidad y excelente disposición hacia las personas.

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Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur