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CARTA AL PAPA FRANCISCO

Posted by Jesús Felipe Gallego

Santidad:

Permítame que este humilde ciudadano del planeta Tierra me dirija a Vd. que, desde hace algunos años, trato, con no muy buenos resultados, trasladar al mundo del turismo, a sus empresas, instituciones y personas el mensaje de la SOSTENIBILIDAD.

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La sorpresa de la publicación de la encíclica «Laudato Sí» debe representar para aquellos que, disfrazados de benefactores de la humanidad,  tenían cerradas las puertas de un espacio del que ya no podemos escondernos que representa la INSOSTENIBILIDAD de este mundo diseñado, fabricado y desarrollado para el beneficio de una minoría y el sufrimiento, escasez, miseria, pobreza o , simplemente, la nada, para una gran mayoría de ciudadanos de muchas partes de este mundo a los que solo miramos a través de las pantallas de las televisiones cuando nos ofrecen visualmente sus desgracias, sentados en un cómodo sillón, haciendo el zapping correspondiente cuando las imágenes empiezan a ser dolorosas, crueles o insoportables.

La encíclica, Santidad, es como una bofetada que nos llega sin avisar y que trata de ponernos en el sitio adecuado, que duele por inesperada  y por dura, dada con la «mano abierta» y con toda la fuerza.

No deja nada al azahar, ni a la duda, ni a la interpretación errónea, es la realidad más cruda sobre lo que está viviendo la «casa común y sus inquilinos».

Como es natural ya han empezado las voces críticas que aseguran que el Papa debía dedicarse a otras cosas más venerables y no a hacer denuncias de esta naturaleza. Habla el Papa y nos dice:

«A la continua aceleración de los cambios de la humanidad y del planeta se une hoy la inten­sificación de ritmos de vida y de trabajo, en eso que algunos llaman «rapidación». Si bien el cam­bio es parte de la dinámica de los sistemas com­plejos, la velocidad que las acciones humanas le imponen hoy contrasta con la natural lentitud de la evolución biológica. A esto se suma el proble­ma de que los objetivos de ese cambio veloz y constante no necesariamente se orientan al bien común y a un desarrollo humano, sostenible e in­tegral. El cambio es algo deseable, pero se vuelve preocupante cuando se convierte en deterioro del mundo y de la calidad de vida de gran parte de la humanidad.»

Es cierto que queremos llegar, no se sabe dónde, pero todo se ha vuelto inmediato, lo quiero ahora, no quiero que madure, los niños quieren ser adolescentes, estos quieren ser jóvenes y a su vez ellos quieren ser mayores…y estos querían volver a la eterna juventud que para eso está la cosmética y las «clínicas de cirugía estética». El otro día leía una declaraciones de un experto en belleza masculina: han aparecido los «lumbersexuales» de barba abundante, camisa a cuadros y van de acampada…los hipster han pasado de moda…qué cosas Santidad tenemos que leer o escuchar para estar al día de esta nueva sociedad.

La contaminación  es otra de las preocupaciones del Papa en su encíclica:

«La exposición a los contaminantes atmosféricos produce un amplio espectro de efectos sobre la salud, espe­cialmente de los más pobres, provocando millones de muertes prematuras.»

Todos los días millones de personas se enfrentan a la contaminación sin nada ni nadie que lo remedie. Las grandes ciudades como Bejing, México DF. El Cairo, París, Nueva York, Ulan Bator, Lahore, Nueva Delhi, Riad, Dhaka, Moscú, etc., son las «campeonas» de este ranking que produce millones de muertes cada año.

Solo un 12 por ciento de la población mundial que vive en ciudades respira aire limpio.

Millones de toneladas de residuos, muchos peligrosos, se producen en ciudades, fábricas, viviendas, etc., dando lugar a «residuos domiciliarios y co­merciales, residuos de demolición, residuos clíni­cos, electrónicos e industriales, residuos altamen­te tóxicos y radioactivos. La tierra, nuestra casa, parece convertirse cada vez más en un inmenso depósito de porquería… Toda­vía no se ha logrado adoptar un modelo circular de producción que asegure recursos para todos y para las generaciones futuras, y que supone limi­tar al máximo el uso de los recursos no renova­bles, moderar el consumo, maximizar la eficiencia del aprovechamiento, reutilizar y reciclar. Abor­dar esta cuestión sería un modo de contrarrestar la cultura del descarte, que termina afectando al planeta entero, pero observamos que los avances en este sentido son todavía muy escasos»

Ver a personas con mascarillas para protegerse de una atmósfera contaminada es una realidad diaria. Los vemos acudiendo a su trabajo o yendo en bicicleta, como sucede en las grandes poblaciones de China.

Pero si esto es grave, lo es más ver a niños, adolescentes, mayores o ancianos escarbando en las montañas de basuras con el objetivo de encontrar algo que les sirva para lograr unas monedas. Los grandes basureros como el de Bordo Poniente, a las afueras de Ciudad de México, se suma a los que hace referencia la asociación Waste Atlas que en su segundo informe anual, recogen datos de los 50 vertederos más grandes del mundo. La gran mayoría de ellos están en África (18) y Asia (17), seguidos por América Latina y el Caribe (13 en total). No obstante, Europa también aparece en este listado, con dos enormes vertederos en Ucrania y Serbia.

Con nombres concretos estos basureros se encuentran en:

ÁFRICA

  • Agbogbloshie (Ghana)
  • Arlington (Sudáfrica)
  • Awotan (Apete) (Nigeria)
  • Dandora (Kenia)
  • Doumanzana (Mali)
  • Eneka (Nigeria)
  • Epe (Nigeria)
  • Granville Brook (Kissy) (Sierra Leona)
  • Hulene (Mozambique)
  • Kibarani (Kenia)
  • Lagoon (Sudán del Sur)
  • Lapite (Nigeria)
  • Luipaardsvlei (Sudáfrica)
  • Mbeubeuss (Senegal)
  • New England Road (Sudáfrica)
  • Olushosun (Nigeria)
  • Pugu Kinyamwezi (Tanzania)
  • Solous 2 (Nigeria)

ASIA

  • Al Akaider (Jordania)
  • Al-Husaineyat (Jordania)
  • Bantar Gebang (Yakarta)
  • Bishkek (BADS) (Kirguistán)
  • Bruhat Bangalore Mahanagara Palike (India)
  • Deir al Balah (Franja de Gaza)
  • Deonar (India)
  • Ghazipur (India)
  • Htain Bin (Birmania)
  • Htwei Chaung (Birmania)
  • Jam Chakro (Surjani site) (Pakistán)
  • Johr al Deek (Franja de Gaza)
  • Mehmood Booti (Pakistán)
  • Payatas (Filipinas)
  • Sofa (Rafah) (Franja de Gaza)
  • Suwung (Indonesia)
  • Tiba (Timor Oriental)

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

  • Bariloche (Argentina)
  • Cancharani (Perú)
  • El Milagro (Perú)
  • Estrutural (Brasil)
  • Jaquira (Haquira) (Perú)
  • K’ara K’ara (Bolivia)
  • Quebrada Honda (Perú)
  • Reque (Perú)
  • El Trebol (Guatemala)
  • La Chureca (Nicaragua)
  • La Duquesa (República Dominicana))
  • Tegucigalpa (Honduras)
  • Trutier (Haití)

EUROPA

  • Alushta (Ucrania), Vinča (Serbia)

Algunos de ellos, se dedican a la basura electrónica que envían los «países desarrollados»

El cambio climático se aborda con suma claridad:

«La humanidad está llamada a tomar conciencia de la necesidad de realizar cambios de estilos de vida, de produc­ción y de consumo, para combatir este calenta­miento o, al menos, las causas humanas que lo producen o acentúan. Es verdad que hay otros factores (como el vulcanismo, las variaciones de la órbita y del eje de la Tierra o el ciclo solar), pero numerosos estudios científicos señalan que la mayor parte del calentamiento global de las úl­timas décadas se debe a la gran concentración de gases de efecto invernadero (anhídrido carbóni­co, metano, óxidos de nitrógeno y otros) emiti­dos sobre todo a causa de la actividad humana…»

…«A ello se suma la contaminación que afecta a todos, de­bida al transporte, al humo de la industria, a los depósitos de sustancias que contribuyen a la aci­dificación del suelo y del agua, a los fertilizantes, insecticidas, fungicidas, controladores de malezas y agrotóxicos en general. La tecnología que, liga­da a las finanzas, pretende ser la única solución de los problemas, de hecho suele ser incapaz de ver el misterio de las múltiples relaciones que existen entre las cosas, y por eso a veces resuelve un problema creando otros.

Hay que considerar también la contami­nación producida por los residuos, incluyendo los desechos peligrosos presentes en distintos ambientes. Se producen cientos de millones de toneladas de residuos por año, muchos de ellos no biodegradables: residuos domiciliarios y co­merciales, residuos de demolición, residuos clíni­cos, electrónicos e industriales, residuos altamen­te tóxicos y radioactivos. La tierra, nuestra casa, parece convertirse cada vez más en un inmenso depósito de porquería. En muchos lugares del planeta, los ancianos añoran los paisajes de otros tiempos, que ahora se ven inundados de basura. Tanto los residuos industriales como los produc­tos químicos utilizados en las ciudades y en el agro pueden producir un efecto de bioacumula­ción en los organismos de los pobladores de zo­nas cercanas, que ocurre aun cuando el nivel de presencia de un elemento tóxico sea bajo…»

Todavía hay incautos que creen que las variaciones del clima, los desastres naturales, la anticipación o retraso de las estaciones climáticas es un invento de unos cuantos ilusos. Cada año vemos como se producen situaciones desgraciadas en países, regiones o en zonas muy concretas donde riadas de agua, granizo, desbordamientos, etc., afectan a las poblaciones.

Francisco, que es un Papa que ha roto los esquemas a los que la Iglesia nos tiene acostumbrados, no «deja títere con cabeza». Así denuncia la corrupción, a la incontinencia de las grandes multinacionales por los beneficios y la especulación, la pérdida de biodiversidad y el problema del agua.

Agua que es el mayor tesoro del siglo XXI, empieza a notarse escasez en muchos lugares del planeta.

«El agua potable y limpia representa una cuestión de primera importancia, porque es in­dispensable para la vida humana y para sustentar los ecosistemas terrestres y acuáticos. Las fuen­tes de agua dulce abastecen a sectores sanitarios, agropecuarios e industriales»

Misioneros, como los «Combonianos», se afanan en el Sahel construyendo pozos para pequeñas poblaciones que carecen de agua. Construir un pozo cuesta 1500 euros y así la han recibido cristianos y musulmanes, una acción pastoral que seguro no se habrá hablado en la última reunión del Club Bildberg, donde dicen que van los que gobiernan el planeta.

La contaminación de los océanos es otra de las grandes preocupaciones del Papa. Hay superficies marinas, como sucede en el Pacífico, cubiertas de todo tipo de basuras, plásticos, metales, tejidos, etc,. que afectan a los que habitan en esas aguas y que van desapareciendo por la ingesta de estos desperdicios que enviamos los humanos.

Leemos en la Encíclica:

«Adentrándonos en los mares tropicales y subtropicales, encontramos las barreras de co­ral, que equivalen a las grandes selvas de la tierra, porque hospedan aproximadamente un millón de especies, incluyendo peces, cangrejos, molus­cos, esponjas, algas, etc. Muchas de las barreras de coral del mundo hoy ya son estériles o están en un continuo estado de declinación: « ¿Quién ha convertido el maravilloso mundo marino en cementerios subacuáticos despojados de vida y de color? ». Este fenómeno se debe en gran par­te a la contaminación que llega al mar como re­sultado de la deforestación, de los monocultivos agrícolas, de los vertidos industriales y de méto­dos destructivos de pesca, especialmente los que utilizan cianuro y dinamita. Se agrava por el au­mento de la temperatura de los océanos».

Las grandes ciudades se han convertido en una especie de trampa donde la vida no es fácil para muchos de los que acuden a ellas por falta de soluciones en sus hogares de origen. Solo hay que ir en los transportes públicos por la mañana donde mujeres y hombres acuden a sus trabajos utilizando hasta dos horas en trayectos que se convierten cada día en una pesadilla.

«..Hoy advertimos, por ejemplo, el crecimien­to desmedido y desordenado de muchas ciudades que se han hecho insalubres para vivir, debido no solamente a la contaminación originada por las emisiones tóxicas, sino también al caos urbano, a los problemas del transporte y a la contamina­ción visual y acústica. Muchas ciudades son gran­des estructuras ineficientes que gastan energía y agua en exceso. Hay barrios que, aunque hayan sido construidos recientemente, están congestio­nados y desordenados, sin espacios verdes sufi­cientes. No es propio de habitantes de este planeta vivir cada vez más inundados de cemento, asfalto, vidrio y metales, privados del contacto físico con la naturaleza».

Es un documento rico en contenido, claro, que estoy seguro a muchos no gustará pero es un escenario real, el de la INSOSTENIBILIDAD, aquello que hoy no se puede soportar. Este es el reto de la sociedad del siglo XXI.

Santidad, le pido disculpas por esta carta. No soy un católico practicante, creo en el ser humano y la responsabilidad que todos tenemos en aportar lo mejor de nosotros mismos para que aquellos de nuestros semejantes más necesitados, logren tener una vida digna y suficiente para ellos y sus familias.

Mientras en esta España que no sabemos hacia donde se dirige, unos días nos hablan de la “unidad popular” (los dirigentes en su mayor parte no saben lo que es doblar el lomo), otros del peligro de los de la casta pero que se venden bien que para eso le hemos pagado la universidad y la mayoría se preocupa por Messi, Neymar y el futuro de Casillas. ¿Será verdad lo de los más de 4 millones de parados y lo del riesgo de pobreza que afecta al 29, 2 % de la población según el INE.

Seguro Santidad que la Encíclica quedará en el olvido, como la de otros Papas que también hicieron denuncias parecidas, aunque la suya es «una pasada sostenible».

Con sumo respeto, le animo a «que siga dando este tipo de bofetadas» para ver si despertamos…

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Necesidad de supervivencia o el camino de la sostenibilidad

Posted by Jesús Felipe Gallego

Oí decir, en una mesa redonda celebrada con motivo de EUROAL 2015, que la «sostenibilidad es un tema de supervivencia». Por su parte, el Papa Francisco en su visita a Sarajevo advertía de una “tercera guerra mundial” aunque no se reconozca a pesar de los múltiples focos que existen en el mundo donde la gente se mata en un escenario tribal donde justifica como motivo la religión, las fronteras, los recursos materiales o, simplemente, la ambición lujuriosa de una pandilla de energúmenos que explotan a sus pueblos y a sus ciudadanos creando miseria, pobreza y pérdidas de los hogares de una manera definitiva, pues ahí seguirán los “vendedores de armas y de la reconstrucción” para seguir con el negocio.

Los vemos todos los días desde el sillón de la televisión. Niños, adolescentes, mujeres, personas mayores tienen que recoger sus enseres mínimos y salir huyendo para ser recogidos, afortunadamente, por la ONG de turno o la institución internacional creada para este fin, es decir, recoger y ayudar a los que echan de sus casas, de sus pueblos o ciudades, de su país.

Nosotros, desde nuestra humilde posición, no nos cansamos de repetir la palabra sostenibilidad, el paradigma del siglo XXI. Durante lo que llevamos de año 2015, más de 50.000 inmigrantes han llegado a Italia huyendo del terror que hay en sus países. En estos días pasados han estado reunidos los del G7 y, en breve, se celebrará la reunión del desconocido y hermético Club Bilderberg en el hotel Interalpen (Seefeld, Austria) con presencia de líderes políticos, empresariales e institucionales. En ambos casos se hablará de la situación del mundo y de las “recetas” para arreglarlo.

También, los recientes consejos del Fondo Monetario Internacional a España, no sabemos si están en el camino de la sostenibilidad. Subida del IVA, abaratamiento del despido y copago en la sanidad y educación. En fin, dicen que es para reducir el paro y mejorar la vida de los españoles (¿).

Todavía hay millones de personas que no entienden lo de la sostenibilidad y algunos, que si saben de ella, miran hacia otra parte. El sector turístico no es ajeno a esta afirmación. Gran parte del empresariado aplica la sostenibilidad al cambio de bombillas que reducen el consumo eléctrico o al consejo dirigido a los clientes sobre el uso de las toallas.calidad_sostenibilidad 3

Sin embargo, hay grupos hoteleros que se “han puesto las pilas” y trabajan sobre el tema porque saben que no hay otra opción si quieren estar en el “mercado internacional”. Es «sí o sí». Es la opción de un nuevo modelo de gestión relacionado con la sociedad. No es solo dentro, como la calidad, sino que es de dentro hacia fuera y viceversa.

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No solo es vender camas, es vender esperanza para todos, es participar en la creación de un futuro mejor y el turismo juega un papel como el hecho social más importante desde el siglo pasado.

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 Taleb Rifal, Secretario General de la OMT se expresaba así:

«Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente 2015, cabe recordar nuestra inmensa responsabilidad de proteger nuestro medio ambiente en vista de las decisiones que tomamos.
Mil millones de turistas son mil millones de oportunidades para acelerar el cambio. Aunque las pequeñas acciones pueden parecer intrascendentes, imagínense las enormes repercusiones de una acción responsable multiplicada mil millones de veces. Mil millones de turistas pueden convertirse efectivamente en mil millones de representantes mundiales – una fuerza mundial unida que protege el futuro de nuestro planeta y de todas las personas.
La protección de nuestro medio ambiente es una responsabilidad que todos compartimos. Cuanto más viajamos por el mundo más conscientes somos de las inagotables maravillas de nuestro planeta, que nos piden que cumplamos nuestro cometido para preservar nuestro patrimonio común».

No solo para el medio ambiente, una de las dimensiones del desarrollo sostenible, también para las otras tres: económica, social y cultural.

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

La importancia de la Diversidad Biológica

Posted by vilma
  • 22 de mayo 2015 «Día Internacional de la Diversidad Biológica» bajo el lema Diversidad Biológica para el Desarrollo Sostenible

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«Todo marco de desarrollo sostenible debe proporcionar condiciones propicias para la conservación y el uso sostenible de la diversidad biológica, para un reparto más equitativo de los beneficios, así como para reducir los factores que promueven la pérdida de la diversidad biológica»

Mensaje de Ban Ki-moon, Secretario General de las Naciones Unidas

El 22 de mayo, mediante la resolución 55/201 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó celebrar el «Día Internacional de la Diversidad Biológica», cuyo objetivo es informar y concienciar a la población y a los Estados sobre las cuestiones relativas a la biodiversidad.

En la Cumbre para la Tierra de Río de Janeiro de 1992, los líderes mundiales acordaron una estrategia amplia para el «desarrollo sostenible», que contemplara nuestras necesidades y, al mismo tiempo, asegurara que dejáramos un mundo saludable y viable a las futuras generaciones. Uno de los acuerdos clave adoptados fue el «Convenio sobre la Diversidad Biológica». Este pacto, convenido entre la gran mayoría de los gobiernos del mundo, establece compromisos para mantener los fundamentos ecológicos mundiales a medida que avanzamos en las cuestiones relativas al desarrollo económico.

El Convenio establece tres objetivos principales:

  • La conservación de la diversidad biológica
  • La utilización sostenible de sus componentes
  • La distribución justa y equitativa de los beneficios obtenidos del uso de los recursos genéticos

¿Qué es la Biodiversidad?

La diversidad biológica, o biodiversidad, es el término por el que se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que conforma. La diversidad biológica que observamos hoy es el fruto de miles de millones de años de evolución, moldeada por procesos naturales y, cada vez más, por la influencia del ser humano. Esta diversidad forma la red vital de la cual somos parte integrante y de la cual tanto dependemos.

Con frecuencia, se entiende por diversidad la amplia variedad de plantas, animales y microorganismos existentes. Hasta la fecha, se han identificado unos 1,75 millones de especies, en su mayor parte criaturas pequeñas, por ejemplo, insectos. Los científicos reconocen que en realidad hay cerca de 13 millones de especies, si bien las estimaciones varían entre 3 y 100 millones.

La diversidad biológica incluye también las diferencias genéticas dentro de cada especie, por ejemplo, entre las variedades de cultivos y las razas de ganado. Los cromosomas, los genes y el ADN, es decir, los componentes vitales, determinan la singularidad de cada individuo y de cada especie.

Otro aspecto adicional de la diversidad biológica es la variedad de ecosistemas, por ejemplo, los que se dan en los desiertos, los bosques, los humedales, las montañas, los lagos, los ríos y paisajes agrícolas. En cada ecosistema, los seres vivos, entre ellos, los seres humanos, forman una comunidad, interactúan entre sí, así como con el aire, el agua y el suelo que les rodea.

Es esta combinación de formas de vida y sus interacciones mutuas y con el resto del entorno que ha hecho de la Tierra un lugar habitable y único para los seres humanos. La diversidad biológica ofrece un gran número de bienes y servicios que sustentan nuestra vida.

Pérdida de Diversidad Biológica

El crecimiento de la población, el desarrollo de las ciudades y el progreso tecnológico han ocasionado toda una serie de conflictos derivados de la explotación incorrecta de los recursos naturales y de la contaminación ambiental. La consecuencia de todo ello es la alteración de los ciclos de materiales y de energía con la consiguiente degradación de los ecosistemas y la puesta en peligro del equilibrio poblacional en numerosas especies,  y en el hombre.

Durante los últimos 60 años, el mundo ha experimentado un desarrollo económico espectacular, como no se había producido a lo largo de la historia de la humanidad lo que ha tenido como consecuencia la generación de una serie de problemas que han puesto de manifiesto la inviabilidad del sistema y la necesidad de acometer su reestructuración. Aunque el desarrollo no es ni mucho menos generalizado y, de hecho, se han intensificado las diferencias mundiales, es cierto que el mundo en general ha presenciado durante las últimas décadas adelantos sin precedentes en materia de crecimiento económico y desarrollo humano. Pero lo grave es que este crecimiento se ha llevado a cabo sobre la base de una utilización intensiva de los recursos naturales y un aumento de la generación de contaminación, procesos que están ejerciendo una presión cada vez mayor, sobre la biodiversidad.

En definitiva, parece innegable que el modelo desarrollado hasta ahora no puede sostenerse a largo plazo.

Algunos ejemplos:

  • El 70% de los pobres del mundo viven en zonas rurales y dependen directamente de la biodiversidad para sobrevivir y siguen siendo los más vulnerables.
  • La variedad y abundancia de especies se han reducido en un 40% entre 1970 y 2000.
  • El consumo insostenible sigue y la demanda de recursos en todo el mundo excede la capacidad biológica de la Tierra en un 20%.
  • Hoy la humanidad utiliza el equivalente de 1.4 planetas cada año. Esto significa que la tierra tarda un año y cinco meses en regenerar lo que utilizamos en un año.

La diversidad biológica se encuentra sometida a presiones cada vez mayores como consecuencia de la destrucción de hábitats y la perturbación de los ecosistemas como se constata en la última Perspectiva Mundial sobre la Diversidad Biológica. A pesar de que en las últimas décadas se ha avanzado en su conservación a escala global, el riesgo de extinción de las especies es cada vez más crítico y al margen de las implicaciones ecológicas, ello puede afectar a la posibilidad de desarrollar nuevos productos, sobre todo alimentos y medicinas.

Por su parte la World Wildlife Fund for Nature, (WWF en español, “Fondo Mundial para la Naturaleza”) hizo público la edición de 2014 de su informe bianual «Planeta Vivo» en la que se analiza el estado de más de 10 000 poblaciones de vertebrados a escala global, concluyendo que entre 1970 y 2010, el mundo ha registrado un decrecimiento de la vida silvestre del 52 %.

Sugerimos ver este informe considerando que tenemos sólo un Planeta y que todos tenemos la obligación de adoptar un cambio de los modelos de desarrollo y consumo para avanzar hacia una economía sostenible que minimice el impacto de las actividades humanas y aumente la integración social.

«Hábitos que se traduzcan en beneficios para el medio ambiente, la sociedad y la economía, presente y futura»

mejores hijos al planeta

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

Jesús Felipe Gallego, autor con más publicaciones técnicas en lengua española sobre Turismo y Hostelería

Posted by vilma
  • En el día del libro, Felicitamos al autor con más publicaciones técnicas en lengua española sobre Turismo y Hostelería, Jesús Felipe Gallego

El 23 de abril fue la fecha escogida por la Conferencia General de la UNESCO para rendir un homenaje mundial al libro y sus autores, y alentar a todos, en particular a los más jóvenes, a descubrir el placer de la lectura y respetar la irreemplazable contribución de los creadores al progreso social y cultural.

Esta fecha simbólica para la literatura universal fue la seleccionada pues este día en 1616 fallecían Cervantes y Shakespeare. Asimismo un 23 de abril nacieron – o murieron – otros escritores eminentes como Maurice Druon, K. Laxness, Vladimir Nabokov, Josep Pla o Manuel Mejía Vallejo.

Cada año, la UNESCO y las tres organizaciones profesionales internacionales del mundo del libro (la Unión Internacional de Editores, la Federación Internacional de Libreros y la Federación Internacional de Asociaciones e Instituciones Bibliotecarias) eligen una capital mundial del libro cuyo mandato empieza cada 23 de abril. Así, la iniciativa se añade a las celebraciones del Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor y pone de manifiesto la colaboración entre los principales actores del sector del libro y el compromiso de las ciudades para promover el libro y la alfabetización.

Este año 2015, la ciudad de Incheon (República de Corea) es la decimoquinta ciudad designada Capital Mundial del Libro, después de Madrid (2001), Alejandría (2002), Nueva Delhi (2003), Amberes (2004), Montreal (2005), Turín (2006), Bogotá (2007), Ámsterdam (2008), Beirut (2009), Liubliana (2010), Buenos Aires (2011), Ereván (2012) Bangkok (2013) y Port Harcourt (2014).

En España el 6 de febrero de 1926, el rey Alfonso XIII, firmaba el Real Decreto del Día del Libro. Un decreto que incluye la celebración del Día del Libro, la instauración y ampliación de bibliotecas en toda España y la incitación a la lectura entre toda la población. Hoy se conoce por declaraciones del propio Vicente Clavel, a un periodista, en 1967, que la redacción del decreto es obra suya.

En este Día, es imposible dejar de mencionar la obra del autor con más publicaciones técnicas en lengua española sobre Turismo y Hostelería D. Jesús Felipe Gallego.

Jesús Felipe Gallego

Jesús Felipe Gallego

Jesús ha desarrollado una trayectoria profesional muy densa que se completa por su pasión de escribir, dice que es su «hobbie» y de adquirir nuevos conocimientos.

Ha publicado más de treinta libros y cientos de artículos en revistas especializadas, además escribe en el blog del Grupo ISTur, sobre la actualidad y temas relacionados con la sostenibilidad y otros blogs donde colabora.

EL SOL DE MARGARITA LA Vanguardia FELACAEDH

A este resumen, habría que añadir su participación como Ponente, Conferenciante y Profesor en multitud de Congresos, Convenciones, Seminarios, etc., a nivel nacional e internacional.

En los últimos años, sus proyectos se han volcado sobre la sostenibilidad, creando el Instituto de la Sostenibilidad Turística. Su último libro «HOTELES Y RESTAURANTES SOSTENIBLES. CAMINANDO HACIA EL 2030».

Hoteles Sostenibles

«Un libro valiente escrito para valientes de este Mundo, dispuestos a enfrentarse a él de cara, sin ambigüedades, sin tributos ni peajes, y sólo por eso ya merece la pena acercarse a él, al libro y al autor», comentaba Carlos Romero Dexeus, economista y Director de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación de las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), en la presentación del libro.

El libro ofrece claves para que, a través de la Sostenibilidad, el gran paradigma que nos afecta a todos en el siglo XXI, nos haga reflexionar sobre lo que sucede y cuál es nuestra responsabilidad.

Cambio climático, hambre, pobreza, injusticias, guerras, falta de libertad, inseguridad, etc., son algunos de los retos que tenemos que superar y el Turismo y sus empresas no pueden seguir mirando hacia otro lado. Es una labor de todos, recibimos los mensajes pero no los oímos, no los entendemos, los distorsionamos o los convertimos en el “greenwashing” que limpia nuestras conciencias. Estamos en un mundo globalizado, convulso, con muchas incertidumbres y una sociedad que está viviendo un Cambio de Época.

El Turismo ha sido una gran puerta abierta a millones de personas que han tenido y tienen la oportunidad de convertirse en turistas, conociendo nuevos destinos, culturas, paisajes y, lo más fundamental, a otros seres humanos que forman parte de este planeta.

Las empresas turísticas, principalmente, Hoteles y Restaurantes son un espejo donde se refleja la sociedad y su aportación materializando el desarrollo sostenible, ayudará a que se comprenda mejor el camino que debemos emprender en la construcción de una Nueva Era.

Estamos orgullosos de nuestro presidente porque es un referente para los alumnos de las escuelas de Turismo y Hostelería de España y Latinoamérica y para todos los profesionales que han utilizado sus libros.

Terminamos con una de sus frases preferidas «a los países y a los seres humanos solo les salva la EDUCACIÓN y la FORMACIÓN»

RESUMEN DE LA TRAYECTORIA PROFESIONAL

  • Presidente del Grupo ISTur (Instituto de la Sostenibilidad Turística®)
  • Consultor Internacional para el Sector Turístico. Asesor y Colaborador de Instituciones, Organismos y Empresas nacionales e internacionales.
  • Asesor y Colaborador de Instituciones, Organismos y Empresas nacionales e internacionales.
  •  Asesor de Proyectos Empresariales y de Formación (Hoteles, Hoteles-Escuela, Estudios de Ocupaciones Turísticas, Formación para Empresas, Proyectos de Calidad, Apertura de Hoteles y Restaurantes, etc.).
  • Sus actividades profesionales se han desarrollado en España y países latinoamericanos (Colombia, República Dominicana, Cuba, Guatemala, Honduras, Panamá, México, Perú, Costa Rica, Chile, Brasil, Venezuela, etc.), así como en otros países (Angola, Túnez, Kenia, Bielorrusia, Portugal, Egipto, China, etc.).
  • Autor de más de 30 libros publicados y numerosos artículos en los medios de comunicación del Sector; es el escritor en lengua española con más publicaciones técnicas sobre Turismo y Hostelería.
  • Profesor del Máster en Gestión y Dirección Hotelera del Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad Politécnica de Madrid, desde 1981.
  • Creador de las marcas Hoteles Sostenibles® y Hoteles Eficientes Sostenibles®, ITQ 2000 Restaurante Sostenibles®, Cocinas del Mediterráneo®, entre otras.
  • Promotor y Director del proyecto Hoteles Sostenibles y de su Norma Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES), para el análisis y evaluación de Hoteles que impulsan la sostenibilidad en sus alojamientos.
  • De 1982 a 2002 Presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel y en la actualidad es su Presidente de Honor.
  • Director de las Exposiciones en Fira Barcelona para la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, FELAC:

«100 Años de Hospitalidad, Un Siglo de Hostelería y Sociedad», HOSTELCO 2004

«HOSTELCO: 25 Años Haciendo Historia», HOSTELCO 2006

«Hotel Universe», HOSTELCO 2008.

  • Ha participado como Ponente, Conferenciante y Profesor en multitud de Congresos, Convenciones, Seminarios, etc., a nivel nacional e internacional.
  • Miembro de Honor de la Asociación Profesional de Conserjes de Hotel «Las Llaves de Oro».
  • Miembro de ACTA, Asociación de Autores Científico-Técnicos y Académicos.
  •  Medalla de Plata al Mérito Turístico. Ministerio de Transporte, Turismo y Comunicaciones, 1990.

LIBROS PUBLICADOS

«Administración y Dirección de Personal en los Establecimientos Hoteleros»

«Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración»

«Curso a Distancia de Gestión y Administración Hotelera»

«Diccionario de Hostelería»

«Diccionario Técnico de Hostelería»

«Dirección Estratégica de Hoteles en el Siglo XXI»

«El arte de recibir y conocerse. Costumbres y Tradiciones»

«EL Mundo de los Vinos y Bebidas Internacionales»

«El mundo de los Vinos y Bebidas internacionales»

«Gestión de Alimentos y Bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes»

«Gestión de Hoteles: una nueva visión»

«Higiene y Seguridad Alimentaria en Hostelería»

«HOSTELCO: 25 años haciendo historia»

«Hostelería y Productividad»

«Hoteles y Restaurantes Sostenibles: Caminando hacia el 2030»

«La Legislación en el Comercio de la Alimentación»

«La Legislación en la Industria Hostelera»

«¡Las Claves del Éxito en la Nueva Hostelería!»

«Los Nuevos Perfiles Profesionales de los Directivos Hoteleros»

«Los Profesiogramas de los Mandos Hoteleros»

«Manual de Auditoría de Calidad ITQ-2000Ò. Restaurantes»

«Manual de Higiene y Seguridad Alimentaria en Hostelería»

«Manual Práctico de Cafetería y Bar» (Traducido en 4 idiomas: inglés, francés, italiano y portugués).

«Manual Práctico de Restaurante»

«Marketing para Hoteles y Restaurantes, en los nuevos escenarios»

«Oportunidades de Innovaciones Tecnológicas»

«Principios Generales para la Dirección de  Establecimientos Hoteleros»

«Servicio de Vinos»

«Su Bebida: Prepárela Usted mismo»

«100 Años de Hospitalidad. Un Siglo de Hostelería y Sociedad»

OTRAS PUBLICACIONES (AUDIOVISUALES)

«CD Rom – Sistema de Calidad de Hoteles y Apartamentos Turísticos»

«El Reto de la Calidad»

«El Servicio en el Restaurante»

«Hotel Universe. La huella del viajero»

«Sensaciones»

 RECONOCIMIENTOS OTORGADOS

  • Reconocimientos del Gobierno de Panamá y de Túnez por la labor realizada en el sector Turístico.
  • Insignia de Oro al Mérito Hostelero. Editorial OFICE
  • Premio Nacional otorgado por la Federación de Jóvenes Cámaras de España, por la trayectoria humana y profesional.
  • Medalla al Mérito Profesional y Miembro de Honor, concedida por la Asociación de Directores de Hotel de Portugal.
  • Miembro del Comité Técnico de HOSTELCO.
  • Colaborador de Asociaciones de países Iberoamericanos (Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), Asociación de Hoteles y Moteles de México, Asociación de Directores de Hotel de Portugal, etc.
  • Diploma de Honor Otorgado por el Rector de la Universidad Politécnica  de Madrid por los 25 años de Profesor del Curso de Especialización en Gestión y Dirección Hotelera.
  • Distinción «Hombre importante del Turismo» otorgada por el Skal Club de Barcelona.
  •  Reconocimiento de los Participantes de la IX Convención Nacional de Estudiantes de Hostelería y Turismo de Venezuela. Isla de Margarita (Venezuela).
  • Huésped de Honor de la Universidad de Oriente del Estado de Nueva Esparta, Venezuela.
  • Distinción de la Asociación Costarricence de Profesionales en Turismo.
  • Reconocimiento como Visitante Distinguido por el Consejo de Administración y la Asamblea Académica de la Universidad de Tecnológica de Honduras.
  • Reconocimiento de la Asociación Española de profesionales del Turismo (AEPT) por su labor de Magisterio en pro del sector turístico.
  • Reconocimiento de la Asociación Española de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y el Turismo por su labor en el Sector Asociativo y Profesional.

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

El gong ha sonado

Posted by Jesús Felipe Gallego

Después del «combate preliminar» de las elecciones andaluzas ha sonado el gong del calendario electoral donde se juegan «los sillones» de los próximos cuatro años. Citas electorales donde todos se lanzan al ring para demostrar sus músculos a los ciudadanos con el objetivo de convencerles que son los mejores para defender «sus intereses».

En esta contienda iniciada hace días, no más de dos o tres semanas, ya tenemos la primera víctima  representada en la presidenta de UPyD, Rosa Díez, a la que unos y otros querían «devorar» por múltiples razones, desde hace tiempo, acusándola de todo, principalmente, de su antigua pertenencia al PSOE y otras lindezas. Claro que algunos de estos que buscaban su desaparición no se miran al espejo de sus orígenes, camuflándose hoy en los partidos del poder.

¿Fue un problema de soberbia no unirse a Ciudadanos?. ¿Qué es lo que negociaban para que no hubiera acercamiento?. Ya no importa porque da la impresión que UPyD ha entrado en descomposición…

El «vencedor» de esta historia es Albert Rivera, presidente de Ciudadanos que, de la noche a la mañana, se ha convertido en la nueva referencia a la que todos miran…por si acaso.

Lo que debe saber Albert Rivera es que, a partir de ahora, hasta que se abran las urnas de las municipales le van hacer la radiografía suya y la de sus antepasados. Para eso están los «tertulianos y medios de comunicación» que buscarán y rebuscarán para ver que le pueden sacar con el fin de «enseñarle la tarjeta roja»… esto es la política.

Por otro lado están los de la «casta» que después de las elecciones de Andalucía y haber arramplado con el voto de Izquierda Unida resulta que no «asaltaron el cielo» como tenían previsto. Ahora están a la espera de «caerle al cuello a la socialista Susana que se la jugó convocando elecciones y que  tiene las cadenas de los «ínclitos» Chaves y Griñán que no hay quien los despegue del sillón. En cuanto al «casto»  Monedero, «el de la moneda bolivariana», llega para dar lecciones de economía y de democracia…Maduro le debía haber nombrar ministro de economía y de ideología para arreglar la cesta de la compra en ese país y seguir metiendo opositores en la cárcel.  Acaba de aparecer el nuevo Harry Porter de la política del futuro…que Dios nos proteja. Estos de trabajar…nada, para eso están los obreros, ellos son la nueva casta.

El jefe de la casta ha salido a vender sus excelencias con un discurso suavizado con la piel de cordero que desaparece nada más que le miras a la cara. Sacarán votos y diputados, no hay duda, y habrán conseguido sus objetivos, vendernos «una moto» que ya no funciona, pero todavía hay gente que quiere montarse en ella, aunque no arranque… que les den más proyectos en la universidad, nos saldrían más baratos.

En estos momentos los de las grandes siglas han tocado a «arrebato» y  han salido en tromba a llevar la «buena nueva» a los posibles votantes y a tratar de recuperar los que han perdido, pues ha sido una legislatura de despropósitos que pasará la factura correspondiente. Mucho tiempo perdido de «incomunicación» y de «mano blanda» con la corrupción.

Mientras, en el horizonte del «pa amb tomaquet», el rey de la independencia proclama a los cuatro vientos su voluntad de crear el nuevo imperio a costa de lo que sea, con la papeleta de los hijos de los emigrantes andaluces, extremeños, manchegos, marroquíes, pakistaníes, rumanos, etc., que se han ido dejando el pellejo para honor y gloria de la burguesía empresarial catalana. Pero este pueblo se ha reconvertido gracias a «can Barsa», Mesi, Neymar, etc., no nacidos en el césped pero adoptados con su excelente ficha en euros, aunque Hacienda ha llamado a su puerta.

Nos quedan unas semanas de «navajeo político» para disfrute de los medios de comunicación y los tertulianos de uno y otro signo que oyéndolos parece que «van a llevarse a las manos» pero todo queda en amables despedidas y a «cobrar la presencia en tv o radio».

Esto de la democracia da oportunidad de expresar continuos disparates sin un ápice de vergüenza a personajes como Willy Toledo, actor de sí mismo y que da doctrina política de libertades y derechos humanos después de los cursos recibidos en Cuba y Venezuela, afirmando sin mover un músculo de su  cara dura que los de la casta representan la «social democracia».

¡¡¡Que falta de respeto a la inteligencia de los ciudadanos¡¡¡

Como hoy se celebra el Día Internacional del Beso, me gustaría disfrutaran esta hermosa canción «Me muero por besarte» de La Quinta Estación

Jesús Felipe Gallego. Presidente del Grupo ISTur

Presentación «Hablemos juntos de sostenibilidad.Un camino sin retroceso para el turismo» Fitur 2015

Posted by Jesús Felipe Gallego

Presentación del Encuentro Especializado por Jesús Felipe Gallego y Vilma Sarraff, presidente y directora del Grupo ISTur.

El pasado 30 de enero de 2015, coincidiendo con el Día Escolar de la No-violencia y la Paz (DENIP) reconocido por la UNESCO en 1993, fecha en que se recuerda la necesidad de la educación para la tolerancia, la solidaridad, el respeto a los Derechos Humanos, la no violencia y la paz, el Instituto de la Sostenibilidad Turística® realizó el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo» en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2015).

Con el formato de dos Mesas Redondas, se abordaron los aspectos más importantes que afectan a la sostenibilidad y su desarrollo en el sector turístico.

La Jornada tuvo como principal objetivo plantear a través de expertos en diferentes actividades relacionadas con la Sostenibilidad sus opiniones y su visión de presente y futuro, analizando las situaciones ante los cambios que se están produciendo en la sociedad, tanto económicos, medioambientales, sociales, tecnológicos, culturales, entre otros.

Además, servir para la reflexión del sector turístico y el camino que deberá recorrer en los nuevos escenarios, generando conciencia sobre la necesidad de incorporar la  estrategia de la Sostenibilidad a la gestión empresarial.

La apertura de la jornada estuvo a cargo de Vilma Sarraff, directora del Grupo ISTur. A continuación su presidente, Jesús Felipe Gallego presentó a los invitados y moderó el encuentro.

La Sostenibilidad, como el gran paradigma del siglo XXI, representa la nueva hoja de  ruta para la sociedad y afecta a personas, instituciones, organizaciones, empresas y comunidades.

El Turismo y su materialización, como uno de los grandes logros alcanzados por los países emisores y receptores a partir de los años sesenta del siglo pasado, se ha convertido en un sector fundamental para el desarrollo y crecimiento de Estados, regiones, ciudades o lugares que tienen algo singular que ofrecer a los millones de viajeros-turistas que cada año buscan nuevas experiencias en lugares cercanos o lejanos de su residencia habitual.

Desde hace décadas se habla del turismo sostenible como la gran «ventaja competitiva» para un sector que se reinventa, se actualiza y busca en la innovación ofrecer una nueva imagen con productos y servicios diferentes.

Sin embargo, existen ciertas confusiones y contradicciones en su aplicación y desarrollo en las empresas turísticas. Una veces la confusión es conceptual, otras de aplicación y muchas de educación, formación, información y comunicación.

«El turismo es una gran puerta abierta a millones de personas y desde el punto de vista de la sostenibilidad se pueden enviar mensajes muy importantes, para superar entre todos, retos como el cambio climático, el hambre, las guerras, la pobreza, la inseguridad o la falta de libertad. Debemos recordar que No hay que dejar un Planeta mejor a nuestros hijos, hay que dejarle mejores hijos al Planeta», último libro escrito por Jesús Felipe Gallego, Presidente del Grupo ISTur «Hoteles y Restaurantes Sostenibles: Caminando hacia el 2030»

Desde ISTur continuamos trabajando porque entendemos que el «Desarrollo Sostenible beneficia a todos, beneficia al Planeta»

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

“Destino Turístico Sostenible y Economía Colaborativa”. Fitur 2015

Posted by Jesús Felipe Gallego

Ponencia “Destino Turístico Sostenible y Economía Colaborativa”. Dña. Mónica Figuerola Martín. Directora General de Turismo de La Rioja

El pasado 30 de enero de 2015, el Instituto de la Sostenibilidad Turística® realizó el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo» en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2015).

Con el formato de dos Mesas Redondas, diferentes expertos en sostenibilidad abordaron los aspectos más importantes que afectan a la sostenibilidad y su desarrollo en el sector turístico.

Dña. Mónica Figuerola Martín. Directora General de Turismo de La Rioja intervino con la ponencia «Destino Turístico Sostenible y Economía Colaborativa».

La Jornada tuvo como principal objetivo plantear a través de expertos en diferentes actividades relacionadas con la Sostenibilidad sus opiniones y su visión de presente y futuro, analizando las situaciones ante los cambios que se están produciendo en la sociedad, tanto económicos, medioambientales, sociales, tecnológicos, culturales, entre otros.

Además, servir para la reflexión del sector turístico y el camino que deberá recorrer en los nuevos escenarios, generando conciencia sobre la necesidad de incorporar la  estrategia de la Sostenibilidad a la gestión empresarial.

Dña. Mónica Figuerola Martín es Licenciada en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid. Master en Gerencia y Dirección Hotelera por la Universidad Politécnica de Madrid y Master en Marketing Online y Publicidad Digital por la Universidad Antonio de Nebrija. En el sector público ha desempeñado el cargo de Directora General de Turismo del Gobierno de La Rioja desde 2003, siendo además Consejera Delegada de diversas sociedades públicas, habiendo desarrollado su expertise en el marketing y la promoción de destinos. Además ha sido Patrona en diversas fundaciones como la Fundación Camino de la Lengua Castellana y la Fundación Patrimonio Paleontológico de La Rioja.

Desde ISTur continuamos trabajando porque entendemos que el «Desarrollo Sostenible beneficia a todos, beneficia al Planeta»

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

ISTur presentó en Fitur 2015 el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo» y los Premios que otorga

Posted by vilma
  • El Instituto de la Sostenibilidad Turística® presentó en #Fitur2015 el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo».
  • El encuentro contó con la participación de expertos en diferentes actividades que reflexionaron sobre el sector turístico y el camino que deberá recorrer en los nuevos escenarios, generando conciencia sobre la necesidad de incorporar la  estrategia de la sostenibilidad a la gestión empresarial.
  • Más de 100 personas de diferentes sectores, Instituciones y empresas asistieron al evento.
  • Trece destacados profesionales del sector del Turismo recibieron el «Premio a la Hospitalidad»
  • El Hotel Riviera Med Playa, primero de la Costa de Sol en Benalmádena, recibió el certificado como Hotel Sostenible en su categoría Oro y el Premio «Un Compromiso Real con la Sostenibilidad»

Una vez más el Instituto de la Sostenibilidad Turística® continúa su labor de promocionar actividades relacionadas con la Sostenibilidad y escogió el día 30 de enero, coincidiendo con el Día Escolar de la No-violencia y la Paz (DENIP) reconocido por la UNESCO en 1993 para realizar en Fitur 2015 el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo». En esta fecha se recuerda la necesidad de la educación para la tolerancia, la solidaridad, el respeto a los Derechos Humanos, la no violencia y la paz. El mensaje fundamental es que «el amor es mejor que el odio, la No-violencia mejor que la violencia y la paz mejor que la guerra».

El exdirector general de la Unesco, Federico Mayor Zaragoza nos dice «tenemos que ser conscientes de que estamos a tiempo de cambiar una cultura de imposición, del miedo, culturas basadas en la especulación económica de deslocalización de la producción en la guerra, que todavía son capaces de transformarse en una cultura del diálogo, de la reconciliación, de la sociedad en una cultura de la paz»

La jornada, tuvo lugar en la sala 107 del Centro de Convenciones de IFEMA. Con el formato de Mesa Redonda, expertos en diferentes actividades reflexionaron sobre el sector turístico y el camino que deberá recorrer en los nuevos escenarios, generando conciencia sobre la necesidad de incorporar la  estrategia de la sostenibilidad a la gestión empresarial. Más de 100 personas de diferentes sectores, Instituciones y empresas asistieron al evento.

Encuentro Especializado: «Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el Turismo» Fitur 2015

Encuentro Especializado: «Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el Turismo» Fitur 2015

Al finalizar cada Mesa, hubo un diálogo abierto con los asistentes a través de preguntas dirigidas a los especialistas.

Desde hace décadas la Sostenibilidad aparece como «la idea central unificadora más necesaria en este momento de la historia de la humanidad» (Bybee, 1991), pero es preciso deshacer los malentendidos surgidos en torno a este concepto y, más concretamente, al de Desarrollo Sostenible, introducido por la Comisión Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo (1987), saliendo al paso a la grave confusión entre desarrollo y crecimiento. Sin embargo, existen ciertas confusiones y contradicciones en su aplicación y desarrollo en las empresas turísticas. Una veces, la confusión es conceptual, otras de aplicación y muchas de educación, formación e información.

La Jornada tuvo como principal objetivo plantear a través de expertos en diferentes actividades relacionadas con la sostenibilidad sus opiniones al respecto y su visión de presente y futuro analizando las situaciones y estrategias ante los cambios que se están produciendo en la sociedad, tanto económicos, sociales, tecnológicos, culturales, entre otros.

Al comenzar la jornada el presidente del Grupo ISTur que moderó las dos mesas expresaba: Decimos “hablemos juntos” porque uno de los problemas que tiene la sostenibilidad es que cada uno habla e interpreta este concepto, muchas veces en función de intereses concretos y no del interés de la sociedad, que es en definitiva la protagonista de que se materialice este paradigma en su beneficio.

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Estamos en el siglo XXI, encaminándonos al 2030, una fecha de referencia para tantos planes estratégicos, objetivos o deseos de cambios que nos llegan desde las instituciones, organizaciones y empresas que señalan ese año como el final de una escalada o la llegada a una meta para solucionar problemas económicos, medioambientales, sociales o descubrir nuevas tecnologías o hallazgos que hagan a los actuales propios de un museo.

En las últimas tres décadas las dos palabras que más se han utilizado en los entornos políticos, empresariales o institucionales han sido calidad y sostenibilidad. La primera la podemos considerar el pasado, no porque no sea fundamental sino porque el tiempo de entenderla ya ha sido suficiente… y hemos llegado a su maduración… no es un plus, es una obligación.

La sostenibilidad es otra historia. No es el producto o servicio solo, sino es la sociedad, sus instituciones, organizaciones, colectivos e individuos y sus entornos los que contribuyen o deberán hacerlo a mejorar el presente y futuro, de esta generación y las venideras. «Estar en sostenibilidad, ser sostenibles es un estado de solidaridad con los demás». Claro que en un mundo como el actual lleno de ambiciones, egoísmos, desencuentros, manipulaciones, guerras y, en ocasiones desprecio al otro ser humano, la sostenibilidad tiene muchas dificultades para entrar, permanecer y avanzar en la sociedad. Por lo que es difícil aún admitirla como lo más importante de este caminar en el siglo XXI y como la mejor herencia que podemos dejar a nuestros sucesores.

ISTur, desde hace algunos años trata de llevar y difundir el mensaje de la Sostenibilidad, sobre todo, para el sector turístico. Creemos y estamos convencidos que la Sostenibilidad, de una manera integral, es la que puede ayudar a la sociedad del siglo XXI a reconciliarse con ella misma pues la mayoría de los errores cometidos desde la Revolución Industrial han dado como resultado un esquema de sociedad que cada día es más insostenible, comentó Jesús Felipe.

Los Expertos que participaron en el encuentro fueron:

MESA 1

Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo». Vilma Sarraff, Directora Grupos ISTur; Susana Magro Andrade. Directora General de la Oficina Española de Cambio Climático; Jesús Felipe Gallego, Presidente ISTur; Antonio Burgueño Muñoz. Director de Calidad y RSC (FCC) y Begoña de Benito Fernández. Directora de Relaciones Institucionales y Empresas Adheridas (Ecoembes)

Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo». Vilma Sarraff, Directora Grupo ISTur; Susana Magro Andrade. Directora General de la Oficina Española de Cambio Climático; Jesús Felipe Gallego, Presidente ISTur; Antonio Burgueño Muñoz. Director de Calidad y RSC (FCC) y Begoña de Benito Fernández. Directora de Relaciones Institucionales y Empresas Adheridas (Ecoembes)

  • Dña. Susana Magro Andrade. Directora General de la Oficina Española de Cambio Climático.  Ingeniero del Cuerpo de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos del Estado. Comenzó su trayectoria profesional en la Confederación Hidrográfica del Tajo, después ocupó el puesto de Consejera Técnica de la Dirección General de Costas y en 2003 el de Asesora del Gabinete de la Ministra de Medio Ambiente en materia de Aguas y Costas. Posteriormente, ha ocupado distintos puestos directivos en la Comunidad de Madrid donde ha sido Directora de Gabinete de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y de la Consejería de Transportes e Infraestructuras y Directora de Gabinete de la Presidenta de la Asamblea de Madrid.

Ver Ponencia «El cambio climático y su influencia en los destinos turísticos»  CC_ INFLUENCIA_DESTINOS_TURISTICOS

  •  D. Antonio Burgueño Muñoz. Director de Calidad y RSC FCC). Ingeniero de Caminos; experto en Sostenibilidad; presidente de múltiples comités nacionales de construcción, de planificación, y de responsabilidad corporativa; coordinador de Grupos de Trabajo internacionales (ISO y CEN) relacionados con la Sostenibilidad en Construcción.

Ver Ponencia «Certificaciones para la construcción Sostenible» Certificaciones_Sostenibilidad

  •  Dña. Begoña de Benito Fernández. Directora de Relaciones Institucionales y Empresas Adheridas. Licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid. Ha trabajado como directora de compras en Alhold, como directora comercial de Dinosol,  Directora comercial y de marketing del start-up españolAlice.es (e-commerce). Actualmente, directora de Relaciones Institucionales y Empresas Adheridas de  Ecoembes.

Ver Ponencia: «Los envases sostenibles como fuente de recursos» Presentación_ECOEMBES

MESA 2

Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo», Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur; Catalina Alemany Sorell. Manager Corporate Social Resposibility RIU HOTELS & RESORTS; Sebastián Parera Fuster. Manager BioEconomic; Susana Conde Rey. Founder&Ceo Agrotravel Turismo Responsable y Member of the GSTC'S Board of Directors y Emiliano Serrano Solera. Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Pozorrubio de Santiago (Cuenca)

Encuentro Especializado «Hablemos juntos de sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el turismo», Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur; Catalina Alemany Sorell. Manager Corporate Social Resposibility RIU HOTELS & RESORTS; Sebastián Parera Fuster. Manager BioEconomic; Susana Conde Rey. Founder&Ceo Agrotravel Turismo Responsable y Member of the GSTC’S Board of Directors y Emiliano Serrano Solera. Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Pozorrubio de Santiago (Cuenca)

  • Dña. Susana Conde Rey. Founder&Ceo Agrotravel Turismo Responsable y Member of the GSTC’S Board of Directors. Fundadora y Directora de Agrotravel Turismo Responsable, empresa pionera de turismo responsable en España.Socia y Responsable del mercado europeo del operador mexicano, Totonal. Representante del GSTC para España y Miembro de la Junta de Directores del mismo.

Ver Ponencia: «Turismo Responsable y Sostenible y su Demanda en el Mercado»  Turismo_Sostenible-

  • Dña. Catalina Alemany Sorell. Manager Corporate Social Resposibility RIU HOTELS & RESORTS. Trabaja en el sector hotelero vocacional desde 1989, empezando en el ámbito de la dirección de Recursos Humanos. Ha sido consultora en materia de formación turística y gerente en varias entidades sociales. Actualmente dirige el Dpto. de RSC en RIU HOTELS & RESORTS.

Ver Ponencia: «La Sostenibilidad en los hoteles» RIU

  •  D. Sebastián Parera Fuster. Manager BioEconomic. Experto en sostenibilidad energética, marketing y comunicación, ha trabajado en proyectos de eficiencia energética, rehabilitación y construcción sostenible. Miembro del Open Energy Institute.

Ver Ponencia: «La necesidad de concienciación, comunicación y difusión del Turismo Sostenible» Comunicación_Turismo_Sostenible

  • D. Emiliano Serrano Solera. Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Pozorrubio de Santiago (Cuenca). Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Carlos III de Madrid. Master Universitario en Alta Dirección por la Universidad Rey Juan Carlos. Director de Soldem Asesores, S.L. , Gerente de la Residencia Parroquial de Ancianos «Virgen de la Soledad» y Presidente de las Rutas “Orden de Santiago”

Ver Ponencia: «El Municipio como primer eslabón para el desarrollo sostenible» Municipio_sostenible

  • Dña. Mónica Figuerola Martín. Directora General de Turismo de La Rioja. Licenciada en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid. Master en Gerencia y Dirección Hotelera por la Universidad Politécnica de Madrid y Master en Marketing Online y Publicidad Digital por la Universidad Antonio de Nebrija. En el sector público ha desempeñado el cargo de Directora General de Turismo del Gobierno de La Rioja desde 2003, siendo además Consejera Delegada de diversas sociedades públicas, habiendo desarrollado su expertise en el marketing y la promoción de destinos. Además ha sido Patrona en diversas fundaciones como la Fundación Camino de la Lengua Castellana y la Fundación Patrimonio Paleontológico de La Rioja.

 Ver Ponencia: «Destino Turístico Sostenible y Economía Colaborativa» Economia_Colaborativa

Excusaron su asistencia por problemas de salud la Dra. Rosa Mª González, Directora del ICE y del Máster de Gestión y Dirección Hotelera y Dña. Ana Mª Salazar, Directora de la Fundación Universidad Rey Juan Carlos.

«El turismo es una gran puerta abierta a millones de personas y desde el punto de vista de la sostenibilidad se pueden enviar mensajes muy importantes, para superar entre todos, retos como el cambio climático, el hambre, las guerras, la pobreza, la inseguridad o la falta de libertad. Debemos recordar que No hay que dejar un Planeta mejor a nuestros hijos, hay que dejarle mejores hijos al Planeta» palabras del último libro escrito por Jesús Felipe Gallego, Presidente Grupo ISTur «Hoteles y Restaurantes Sostenibles: Caminando hacia el 2030»

CETIFICACIÓN HOTEL SOSTENIBLE Y PREMIOS ISTur

«Premio a la Hospitalidad»

Al finalizar el encuentro ISTur hizo entrega del «Premio a la Hospitalidad» a 13 destacados profesionales del sector del Turismo «Por su implicación permanente con la hospitalidad, destacando su actitud, profesionalidad y excelente disposición hacia las personas»

  1. Dña. Asunción Rodríguez Fernández. Secretaria Ejecutiva Asociación Española Directores de Hotel (AEDH).
  2. Dña. Alicia María Castro Fornieles. Presidenta de la Asociación Española de Gobernantas de Hotel y otras Entidades (ASEGO)
  3. Dña. María Maroño Campos. Gobernanta del Hotel Santiago Apóstol (Santiago de Compostela)
  4. Dña. Antonia Gemio Mayo. Gobernanta del Hotel Adler (Madrid)
  5. Dña. Jacinta Mansilla Rodríguez. Gobernanta del Hotel Rizt para Lavandería y Lencería (Madrid)
  6. Dña. Ana María Dobaño Mourin: Secretaría General de la Asociación Española de Gobernantas de Hotel y otras Entidades (ASEGO)
  7. D. Jaime Balmori Aisa. Presidente de Honor de la Asociación Llaves de Oro.
  8. D. Ángel Masa Martínez. Presidente de Honor de la Asociación de las Llaves de Oro.
  9. D. Ramón Lefort Carmena. Conserje del Hotel Hesperia Emperatriz (Madrid). Delegado y Vicepresidente 1º de la Asociación Llaves de Oro Delegación Madrid
  10. D. Tomás García Molina. Ejecutivo de Cuentas del Corral Morería. Secretario Junta Nacional de la Asociación Llaves de Oro.
  11. D. Pedro Martínez Débora. Jefe Departamento de Conserjería del Hotel Liabeny (Madrid). Tesorero de la Asociación Llaves de Oro, Delegación Madrid
  12. D. Miguel Ángel Baciero Gómez. Conserje del Hotel Acta Madfor (Madrid)
  • Por su larga trayectoria en el mundo del Turismo y la Hostelería y su implicación permanente con la Hospitalidad, destacando su actitud, profesionalidad y excelente disposición hacia las personas.

13. D. Manuel Vegas Lara. Presidente de la AEDH Madrid, profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid y director de hotel.

Asunción Rodríguez Fernández; Alicia María Castro Fornieles; María Maroño Campos; Antonia Gemio Mayo; Ana María Dobaño Mourin; Jaime Balmori Aisa; Ángel Masa Martínez; Ramón Lefort Carmena; Tomás García Molina; Pedro Martínez Débora; Miguel Ángel Baciero Gómez; Manuel Vegas Lara y José Miguel Bordera

Asunción Rodríguez Fernández; Alicia María Castro Fornieles; María Maroño Campos; Antonia Gemio Mayo; Ana María Dobaño Mourin; Jaime Balmori Aisa; Ángel Masa Martínez; Ramón Lefort Carmena; Tomás García Molina; Pedro Martínez Débora; Miguel Ángel Baciero Gómez; Manuel Vegas Lara y José Miguel Bordera

«Premio «Un Compromiso real con la Sostenibilidad»

Además se otorgó al Hotel Riviera Med Playa (Benalmádena) el certificado como Hotel Sostenible en su categoría Oro por haber cumplido los criterios y estándares establecidos en el modelo Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES), Marca de Garantía Registrada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, y del Premio «Un Compromiso real con la Sostenibilidad» que otorga el Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur).

Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur y José Miguel Bordera, Director Zona Costa del Sol, Med Playa Hotels

Jesús Felipe Gallego, presidente Grupo ISTur y José Miguel Bordera, Director Zona Costa del Sol, Med Playa Hotels

La entrega de las distinciones, corrió a cargo del presidente de ISTur, Jesús Felipe Gallego, y la directora del Instituto de la Sostenibilidad Turística, Vilma Sarraff.

¿Es la Sostenibilidad una palabra vacía o una utopía?

Posted by vilma

La primera pregunta sería si estamos en un mundo sostenible o insostenible. La respuesta se podría dar si pudiéramos ver las mesas de todas las familias del planeta celebrando el 31 de diciembre. Aquí estaremos muy ocupados con las «uvas».

Por mucho que se trate de explicar que el concepto de sostenibilidad tiene un largo recorrido en el tiempo y de ello se viene hablando, escribiendo y practicando (aunque muy poco todavía), da la impresión que los interlocutores con los que muchas veces hablamos no terminan de entender y menos creer que es lo único que nos puede salvar de un desastre en este siglo XXI.

Tampoco mucha gente se entera de las cumbres o reuniones a nivel internacional que hablan de este tema o de alguno de sus contenidos. En el pasado 2012, por referirnos a lo más reciente, tuvimos la Cumbre sobre el Desarrollo Sostenible de Rio +20, con el lema «el futuro que queremos». Allí estuvieron Jefes de Estado y altos representantes de casi todos los países del planeta. Firmaron sus recomendaciones y 283 Conclusiones que hablaban de lo que se tenía que hacer y después todos se fueron a su casa.

Hace días finalizó la Cumbre de Lima (Perú) o Conferencia de las Partes (COP20), referida al Cambio Climático, a la que asistieron también Jefes de Estado y representantes de todos los niveles y organizaciones. Desde la Primera Conferencia de las Partes celebrada en Berlín el año 1995, se viene trabajando para reducir los Gases de Efecto Invernadero (GEI) que están afectando al planeta de manera considerable y alarmante según los científicos.

Los resultados de estas Conferencias o reuniones internacionales no avanzan al ritmo que sería necesario porque una elevación de la temperatura podría tener graves consecuencias y habría destinos turísticos de costas e islas que se podrán ver afectados. Hay países que se muestran reticentes a firmar acuerdos que les comprometan. Ahora se espera la próxima Cumbre de París a finales del 2015 para ver si se toman decisiones más avanzadas.

Sobre el hambre en el mundo puede hablar la FAO. La Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición celebrada en Roma el pasado 19-22 de noviembre terminaba con una Declaración que, entre otras, cosas decía:

5. «Reconocemos que las causas profundas de la malnutrición y los factores que conducen a ella son complejos y multidimensionales:

a) la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico bajo contribuyen de forma importante a la malnutrición tanto en las zonas rurales como en las ciudades;

b) la falta de acceso en todo momento a alimentos suficientes, en cantidad y de calidad adecuadas, que se ajusten a las creencias, la cultura, las tradiciones, los hábitos alimentarios y las preferencias de las personas de conformidad con las leyes y obligaciones nacionales e internacionales;

c) la malnutrición se ve a menudo agravada por prácticas deficientes de alimentación y cuidado de los lactantes y los niños pequeños, deficiencias en el saneamiento y la higiene, la falta de acceso a la educación, a sistemas sanitarios de calidad y a agua potable, infecciones transmitidas por los alimentos e infestaciones parasitarias y la ingestión de cantidades dañinas de contaminantes a causa de alimentos nocivos desde su producción hasta su consumo;

d) las epidemias, como la de la enfermedad provocada por el virus del Ébola, plantean enormes desafíos para la seguridad alimentaria y la nutrición…»

12. «Observamos con profunda preocupación que, a pesar de los significativos logros alcanzados en muchos países, en los últimos decenios se han hecho progresos modestos y desiguales en la reducción de la malnutrición y las cifras estimadas indican que:

a) la prevalencia de la subalimentación ha disminuido moderadamente, pero el número absoluto de personas afectadas sigue siendo inaceptablemente alto (se calcula que en 2012-14 había 805 millones de personas que padecían hambre crónica);

b) la malnutrición crónica medida por el retraso del crecimiento ha disminuido, pero en 2013 afectaba todavía a 161 millones de niños menores de cinco años, mientras que la malnutrición aguda (emaciación) afectaba a 51 millones de niños menores de cinco años;

c) la desnutrición es la causa principal de muerte entre los niños menores de cinco años, ya que provocó el 45 % de las muertes infantiles en el mundo en 2013;

d) más de 2 000 millones de personas sufren carencias de micronutrientes, sobre todo de vitamina A, yodo, hierro y zinc, entre otros;

e) el sobrepeso y la obesidad, entre niños y adultos por igual, han venido aumentando rápidamente en todas las regiones: en 2013 había 42 millones de niños menores de cinco años afectados por el sobrepeso y en 2010, más de 500 millones de adultos afectados por la obesidad;

f) los factores de riesgo dietético, junto con una actividad física inadecuada, explican casi el10 % de la carga mundial de la morbilidad y la discapacidad…»

g) «las guerras, las ocupaciones, el terrorismo, los disturbios civiles y las catástrofes naturales, los brotes de enfermedades y epidemias, así como las violaciones de los derechos humanos y las políticas socioeconómicas inapropiadas, han causado decenas de millones de refugiados, personas desplazadas, poblaciones civiles no combatientes afectadas por guerras y migrantes, que se encuentran entre los grupos más vulnerables desde el punto de vista nutricional. Los recursos para rehabilitar y atender a estos grupos suelen ser sumamente inadecuados y son frecuentes los casos de carencias nutricionales.

Todas las partes responsables deberían cooperar para asegurar el tránsito y la distribución seguros y puntuales de alimentos y suministros médicos a quienes los necesitan, de acuerdo con las creencias, la cultura, las tradiciones, los hábitos alimentarios y las preferencias de las personas, de conformidad con la legislación nacional, las leyes y obligaciones internacionales y la Carta de las Naciones Unidas;…»

Después de todos estos «reconocimientos» vienen los compromisos…que no se cumplen o solo en parte.

Podíamos hablar de la sanidad, educación, desigualdades, de los atropellos diarios a las mujeres, niños, mayores que son los más vulnerables.

Esto es la INSOSTENIBILIDAD.

El turismo, las empresas turísticas, los hoteles, además de practicar el desarrollo sostenible, pueden hacer una gran labor divulgativa de la sostenibilidad y de la obligación que todos tenemos de participar para llegar a un mundo mejor para todos.

saber hacia donde vamos

Como estamos acostumbrados a mirarnos solos al espejo, lo primero que preguntan cuándo hablas de desarrollo sostenible y de su aplicación «es cuánto cuesta y donde se aplica».

Desgraciadamente, en nuestro país, con excepciones, se aplica poco y se entiende menos, nadie se preocupa del tema, todavía siguen con la «calidad». No se han enterado que estamos en el siglo XXI. ¿Si no das calidad que es lo que ofreces?. Como a los niños pequeños todavía hay que explicárselo…pero el negocio es el  negocio…lo veremos en el photocall de Fitur.

calidadSe ha presentado el Plan Integral de Turismo 2015-2025 que  apuesta por la calidad integral de las Islas Baleares como destino turístico. Podían haber dicho «Plan Integral de Sostenibilidad de las Islas Baleares», pero eso debe ser un concepto demasiado complejo.

Dos ilustres representantes de grupos hoteleros dijeron hace tiempo que la mayor ventaja competitiva de España sería la sostenibilidad pero se conoce que sus palabras se quedaron escritas en los periódicos que las publicaron.

sebastian escarrer

Supongo que los ejemplares de esos días, al menos, se reciclarían. Aquí estamos entretenidos con lo de la casta…insostenible. De aquí a las elecciones veremos lo que pasa. Este país necesita menos políticos y más gestores con experiencia. Como decía aquel anuncio de «hay que viajar más» yo diría «hay que trabajar más en la vida real» para que puedan dirigir este extraordinario país que se llama España.

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Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Se acaba el año

Posted by vilma

Menos mal que nos queda la ilusión de la Lotería de Navidad, Papá Noel (la nueva referencia del consumo navideño) y las uvas del 31 de diciembre para despedir 2014.

Sin embargo, estos 365 días que se están acabando han tenido de todo, desde el surrealismo político a la insostenibilidad del escenario internacional. No me voy a referir a la corrupción cuyos informes, documentos, imputaciones, recusaciones y toda clase de artilugios relacionados con los hechos ocurridos que hemos ido conociendo, sino a dos muy significativos como son el «caso Pujol» y el «caso del llamado pequeño Nicolás».

se acaba el año

El primero fue un mazazo, sobre todo para la sociedad catalana y también para el resto. Siempre habíamos visto al expresidente casi como una figura «mayestática». Sus palabras, discursos y arengas eran de «hombre de Estado». Pero cuando se apuntó de manera clara al independentismo la cosa empezó a oler mal y, sobre todo, cuando se abrió la olla de la corrupción en su partido con el mensaje de «España nos roba».

Pero el pueblo tiene unas «trágalas» donde llega a caber de todo, hasta tal punto que necesita «meter el dedo» como Santo Tomás y aún, muchas veces, no se lo cree y termina glorificando a estos personajes que se lo han estado «llevando crudo» durante años…y tan frescos. Ejemplos de defraudadores o presuntos los vemos todos los días y ahí siguen para que los demás continuemos pagando los impuestos. Toda una tribu al servicio de «trincar» la pasta de los demás, desde el omnímodo poder que les habían concedido los ciudadanos.

El caso más reciente es el del «pequeño Nicolás» donde uno no sabe si reír, llorar o darse cabezazos contra la pared, pues como dice unos de los personajes de la serie «La que se avecina: aquí hay tema, vaya si hay tema».

No sé si el cinismo de Pujol supera al del «pequeño Nicolás» pero podían formar un tándem para ir dando conferencias por las escuelas de negocios de todo el mundo. No sabemos si esto es el «toco mocho», el «juego del trilero» o algo parecido.

Con el número de casos levantados este año con la corrupción, el trapicheo, la manipulación y el engaño se podrían escribir miles de folios, ahí están los sumarios, que necesitarían un camión para llevarlos, dando lugar a la más variada y variopinta tomadura de pelo (lo del robo es demasiado vulgar) a todo un país embarcado en una crisis de la que dicen ya hemos salido, según las «encuestas hechas en los bares y cafeterías».

La cuestión es si esto ha terminado, creo que no. Hay todavía muchos que se lo «siguen llevando crudo» por medio de organizaciones sin ánimo de lucro, instituciones, organizaciones, etc., que viven de las subvenciones del Estado, Autonomías, Municipios, etc. que alimentan a chorizos de cuello blanco, verde o amarillo  que se dedican al photo call, a dar conferencias, abrazos, asistencia  a celebraciones, etc., pero que tarde temprano irán saliendo porque la justicia, parece ser, se ha puesto las pilas, aunque la dimisión del Fiscal General del Estado por los rifirrafes con el gobierno por la independencia judicial no es una buena señal. El tiempo lo dirá.

Ahora, en 2015, llegarán las elecciones. Habría que leer y escuchar lo que se dijo en las anteriores y a lo largo de la legislatura, por unos y por otros. Debería hacerse una película-recordatorio para que comprobáramos que la «mentira no tiene límites». Pero muchos ciudadanos/as están otras cosas y para eso algunos medios de comunicación con su prensa y sus programas basura u otros eventos se dedican al entretenimiento del personal para que tenga la mirada fija y la escucha en una sola dirección.

En el escenario internacional se está librando una guerra cuyas imágenes  vemos en vivo y en directo sentados en el sillón de casa. Los asesinatos en la escuela de Peshawar en Pakistán con 141 muertos, la mayoría niños y adolescentes y el caso de los 43 estudiantes desaparecidos en Iguala, México, de la Escuela Normal de Ayoptzinapa,  desde el 26 de septiembre, hace clamar a la sociedad mexicana que no logra zafarse de una violencia maldita en uno de los países mejores del mundo y cuyo turismo es uno de sus grandes aportes a su economía. La imagen repetitiva de muertes, secuestros y otras contribuciones a los hechos delictivos no les favorece y como siempre quien paga es el pueblo que está harto de esta situación.

En Ucrania hay una batalla de poder con la Rusia de Putín a la que se le acumulan los problemas con las sanciones de la UE y Estados Unidos y el descenso vertiginoso de los precios del petróleo. Muertos y más muertos, no los ricos o los más sólidos en sus economías, sino los ciudadanos o tropas que van a donde les mandan detrás de la bandera.

La UE sigue con sus políticas de bandazos y no será por la cantidad de funcionarios que tiene para pensar…pero es un mundo del que los ciudadanos no se enteran, solo cuando envían las «directivas».

Latinoamérica pendiente de Brasil que tiene ante sí retos muy importantes en su economía y en su política. La presidenta Dilma Russell no lo tiene fácil, en 2016 le esperan los Juegos Olímpicos y el caso de Petrobras con un buen puñado de políticos en el saco de la corrupción.

En el Caribe la que tiene que hacer sus deberes es Cuba. No le queda otra. Del socio venezolano han pasado al socio de Estados Unidos por muchas razones y ellos lo saben. La liberación de presos políticos ha sido una justificación para abrir un poco las puertas y con Obama tienen la oportunidad para relanzar su economía y convertir al país en una verdadera potencia turística, con millones de turistas a sus puertas. Los hoteleros españoles están felices porque el aguante está empezando a dar resultados y los lobbies empresariales americanos, también. En Cuba hace falta de todo y el gran negocio de la construcción, entre otros, les espera. De todos modos, nadie debe creer que en Cuba la democracia va a entrar mientras el Raúl Castro hable con el uniforme militar, pues ese mensaje subliminal lo mandó el otro día en su conversación con el presidente americano. Allí el «establishment» no está por la labor de hacerse el harakiri pues son demasiados años de poder y de miedo para cambiar de un día para otro. El ejemplo del final del franquismo allí no existe. De momento están más cerca de Corea del Norte, aunque con sabor tropical. Pero todo tendrá su fin y algún día gozarán de libertad tal y como nosotros la entendemos.

El caso de Nigeria nos sorprendió con el secuestro de 200 niñas por los radicales islamistas del grupo Boko Haram que sigue con sus fechorías mientras el país es el segundo consumidor de champagne del mundo, tiene a más del 60% de la población viviendo con menos de un dólar al día. Uno de los países más ricos  del continente africano donde muchos acuden a hacer fortuna en entornos de lujo y miseria. Otro nuevo secuestro de otro centenar de niñas en estos día pasados es otro ejemplo del terror que sufren los más débiles.

Pero los problemas acechan en otros entornos. La bajada de los precios del petróleo de una manera muy sustancial, a casi 60 dólares barril, está afectando a países como Venezuela, Rusia, México, Ecuador, etc., y sus economías pueden debilitarse, algunas más que otras, y como siempre las clases trabajadoras se pueden ver muy afectadas.

Luego están los grandes países como China e India con sus problemas internos que nadie sabe cómo saldrán de ellos pues afectan a millones de personas y no solo son de orden económico, también político, social y religioso.

De Afganistán, Irak e Irán, las noticias se suceden cada día, sobre todo en los dos primeros donde los atentados son constantes. A esto hay que sumar las tensiones en Siria, Israel y Palestina, los millones de desplazados, y los muertos, niños, mujeres, adultos y mayores que son llevados a este apocalipsis de un mundo en el que nos animan a consumir y otro que no tiene que llevarse a la boca.

En nuestra España terminaremos con un buen año para el turismo, dicen que con recuperación económica y del empleo y unas perspectivas «muy verdes» para el próximo 2015. Habrá que ver que nos depara la fortuna porque hay «huesos duros de roer» que están dispuestos a todo con tal de seguir «chupando sillón» o convertirse  en la casta que tanto ansiaban. Los clásicos, gobierno y oposición lo  van a tener muy difícil, los errores se terminan pagando y durante la legislatura los ha habido de todos los colores.

¡¡Que Dios nos proteja!!.

FELIZ AÑO NUEVO

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur