Archivo para la categoría ‘Sostenibilidad’

Destinos turísticos recomendados para 2015

Posted by vilma

20 lugares del mundo

El pasado 27 de diciembre de 2014, el periódico The Daily Telegraph del Reino Unido publicaba los 20 lugares del mundo recomendados por expertos como opciones para viajar el próximo año en este planeta globalizado.

El primero que figura en la lista es Bhutan, coincidiendo con el 60 cumpleaños del Rey Jigme Singye Wangchuck, que fue coronado hace 40 años. Bhutan, además, posee el mayor Índice de Felicidad Bruta (Gross National Happiness), un indicador creado por el rey en 1972 que califica el bienestar y la felicidad, en contraposición al PIB. El slogan turístico del país es «Visit Buthan 2015».

Después de este destino singular y único en el mundo los expertos han señalado:

  • Chettinad (India) con sus magníficas casas y mansiones y sabrosa cocina rica en especias.
  • Plzen (República Checa)…la ciudad de la famosa cerveza Pilsner Urquell.
  • Miami Beach (Estados Unidos) que celebra su 100 aniversario con su magnífico clima tropical, sus construcciones de Art Deco y la celebración anual del Art Basel Miami Beach. La apertura del hotel Miami Beach Edition de Ian Scharager (creador de los hoteles boutique) junto Marriots Hotels, con 294 habitaciones y 28 bungalows privados, es otro de sus nuevos atractivos. Está situado en el 2901 de Collins Avenue.
  • Djibouti (en el Cuerno de África y el Golfo de Adén) es un país multiétnico entre Eritrea, Somalia y Etiopía que cuenta con una larga historia y tradiciones. Una de sus referencias es el Lago Assal, uno de los más salados del mundo, situado a 155 metros por debajo del nivel del mar. La sal obtenida se considera un producto gourmet.
  • Sligo (Irlanda) es un condado que pertenece a la provincia de Connacth. Lugar donde abundan leyendas de la mitología y donde se encuentra la tumba megalítica de la reina Maeve. Cuenta excelentes propuestas culturales a lo largo del año, además de tener bellos paisajes.
  • Uruguay es uno de los países de Latinoamérica del que más se ha hablado gracias al ya expresidente José Mújica. Sin embargo, su potencial turístico es enorme. Punta del Este, llamada la “perla de Uruguay”, es un ejemplo de ciudad cosmopolita con sus playas, cerca de la capital Montevideo y otros lugares como la Isla de Lobos, con una de las colonias más grandes de lobos marinos de América del Sur. También, son famosos sus vinos de las varietales merlot, cabernet sauvignon, malbec y tannat que han conseguido gran aceptación a nivel internacional.
  • Memphis, Tennessee (Estados Unidos), nombre vinculado a Elvis Presley donde las actividades se suceden a lo largo del año. En Graceland, la casa-museo del cantante, se celebrará el 8 de enero, el 80 aniversario de su nacimiento.
  • Málaga es la capital española de la Costa del Sol y una de las ciudades que más ha crecido y desarrollado en ofertas culturales. El Museo Picasso, Carmen Thyssen Museo, el Centro de Arte Contemporáneo y la próxima apertura del Centro Pompidou, entre otros, conceden a esta capital andaluza una imagen de modernidad especial que se percibe desde la Avenida del Marqués de Larios y sus alrededores. La Alcazaba, junto con la Catedral y otros monumentos históricos hacen de Málaga un destino turístico que se debe visitar, teniendo además un entorno con municipios singulares como Benalmádena, Fuengirola, Marbella, etc. Su gastronomía es otro de sus atractivos para los que aprecian los pescados y mariscos, excelente jamón de bellota y sus vinos. El tren de alta velocidad AVE, la conecta con otras capitales andaluzas como Sevilla, Córdoba, etc., lo que permite hacer unas visitas turísticas a estos lugares emblemáticos del turismo español.

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Benalmádena

  • Essaouira (Marruecos) es una de la ciudades portuarias del país que ofrece su Medina como Patrimonio Mundial de la UNESCO, además de la fortaleza, mezquita, Fue una ciudad que, con la púrpura, tuvo una gran actividad comercial junto con otros productos (oro, sal, azúcar, plumas de avestruz, etc.) que procedían del puerto de Tomboctú. Fue residencia de artistas como Cat Steven y Jimmy Hendrix. Festivales como el de Gnaoua y de las Músicas del Mundo, Música Clásica, el de los Andalousies Atlantiques o el Chouf La Mer organizado por la Alianza Franco-Marroquí de Essaouira, hacen de esta ciudad un destino turístico muy interesante.
  • Santiago de Cuba (Cuba) es una de las ciudades cubanas donde más se mezcla lo español con lo africano y en 2015 celebrará su 500 aniversario. Tradiciones musicales, la Casa de la Trova y el ron que Don Facundo Bacardí Massó junto con el cubano-francés José León Boutellier empezó a fabricar en su primera destilería, le dan a esta ciudad caribeña una personalidad propia diferente al resto de Cuba.
  • Ischgl (Austria) se encuentra en el valle de Paznaun en el Tirol austríaco, lugar para la práctica de los deportes de invierno y actuaciones musicales de todo tipo para un público que acude a la llamada “Ibiza de los Alpes”. Buena gastronomía, ofertas para las compras y alojamientos para diferentes públicos que acuden a este destino.
  • Albania es un país que no se distingue por su promoción turística pero cuenta con lugares por descubrir como Saranda por su costa y cercanía a la isla griega de Corfú. Es un destino con un futuro prometedor.
  • The Queen of Jaffna Express (Sri Lanka) uno de los trayectos más interesantes en tren que va desde Colombo a Jaffna. Un recorrido que fue peligroso en los años noventa del siglo pasado por los conflictos entre tamiles y cingaleses. Un viaje para los que aman las aventuras.
  • Champagne es una de las regiones francesas cuyo nombre es reconocido a nivel mundial por su vino espumoso, elaborado con el “método champenoise” y cuya Denominación de Origen Controlada (AOC) garantiza su origen y calidad. Un gran patrimonio histórico y cultural garantiza un viaje turístico para los que disfrutan de estos vinos y rutas.
  • Lincoln (Reino Unido) es la capital del condado de Lincolsnhire, famosa por su catedral y su historia que se remonta a pueblos celtas, romanos, wikingos y un gran movimiento comercial que le sirvió para acuñar moneda propia. Un lugar que merece ser visitado por su densa historia a través de los siglos.
  • Okinawa (Japón) es una prefectura con más de un centenar de islas de las cuales hay 44 habitadas. En el siglo XVII se la conocía como el reino de Ryukyu hasta que fue invadida por uno de los clanes y, más tarde, en 1879 fue abolido. Conocida también por haberse desarrollado en ella la batalla de Okinawa durante la II Guerra Mundial. Las artes marciales tuvieron un gran desarrollo, teniendo su origen el kárate y otros estilos de lucha.

Estas propuestas significan la globalización del turismo, los destinos o lugares por visitar se encuentran en los lugares más cercanos o lejanos de nuestra residencia.

Podríamos hacer otra lista más cercana de nuestras casas. Por ejemplo, La Alberca (Salamanca) municipio singular lleno de historia, donde además se puede visitar el Parque Natural Las Batuecas o la Peña de Francia.

La Alberca_ Salamanca La Alberca (2)

El Parque Cultural de Las Médulas (Comarca del Bierzo, León) donde los romanos obtuvieron ochocientas toneladas de oro en las minas a cielo abierto y cuyo entorne paisajístico es Patrimonio de la Humanidad. La gaditana Sanlúcar de Barrameda que, por su “manzanilla y langostinos”, bien merece visitarla.

Betanzos, una de las antiguas capitales del reino de Galicia donde, según dicen, se come la mejor tortilla de patatas. El pueblo de Hervás en Cáceres donde se desarrolló una comunidad judía  con algunas familias que permanecieron hasta su expulsión pero cuyos recuerdos permanecen. El Conjunto Histórico Artístico de Hervás  representa un sugerente atractivo.

Si se viaja a Cantabria no podemos dejar de visitar Santillana del Mar cuyas calles son una manifestación de sus orígenes  y del cuidado que se presta a estos lugares tan bellos y singulares. Nuestras islas no solo son destinos turísticos vacacionales sino lugares de tradiciones, historia, naturaleza, culturas y gastronomía.

España es única, está llena de destinos para disfrutar, hay que cuidarla, mimarla y seguir ofreciendo la hospitalidad que nos ha caracterizado. Es cierto que no corren buenos tiempos, a pesar que la «prima de riesgo y el petróleo» hayan descendido para beneficio de todos, pues todavía queda por limpiar el suelo patrio de ambiciosos del poder, corruptos y gente sin escrúpulos que quiere vendernos un pasado al que no queremos ni debemos volver… solo faltaría eso.

Un año turístico excelente el 2014 pero no hay que olvidar que los destinos nuevos emergentes o los ya maduros reconocen que el viajero-turista del siglo XXI tiene todo el planeta para elegir, estamos en la ERA DEL TURISMO PLANETARIO y  todo o casi todo está descubierto…

BUENAS NOTICIAS

Mientras contamos todas estas noticias en Las Vegas, Estados Unidos se está celebrando desde ayer 6 de enero hasta el día 9 el «Consumer International Show» (International CES, The Global Stage for Innovation) el evento más importante sobre las tecnologías emergentes para el consumo. Una feria que marca las tendencias de todos los nuevos aparatos, elementos y herramientas que iremos utilizando sustituyendo a nuestra obsoleta tecnología. La obsolescencia programada nos lleva a consumir, consumir y consumir…de todo, hasta programas de cocina para niños, adolescentes, jóvenes… nos faltan los abuelos.

BIENVENIDOS AL 2015: SALUD, PAZ Y ALEGRÍA, lo demás vendrá por si solo.

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Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

¿Es la Sostenibilidad una palabra vacía o una utopía?

Posted by vilma

La primera pregunta sería si estamos en un mundo sostenible o insostenible. La respuesta se podría dar si pudiéramos ver las mesas de todas las familias del planeta celebrando el 31 de diciembre. Aquí estaremos muy ocupados con las «uvas».

Por mucho que se trate de explicar que el concepto de sostenibilidad tiene un largo recorrido en el tiempo y de ello se viene hablando, escribiendo y practicando (aunque muy poco todavía), da la impresión que los interlocutores con los que muchas veces hablamos no terminan de entender y menos creer que es lo único que nos puede salvar de un desastre en este siglo XXI.

Tampoco mucha gente se entera de las cumbres o reuniones a nivel internacional que hablan de este tema o de alguno de sus contenidos. En el pasado 2012, por referirnos a lo más reciente, tuvimos la Cumbre sobre el Desarrollo Sostenible de Rio +20, con el lema «el futuro que queremos». Allí estuvieron Jefes de Estado y altos representantes de casi todos los países del planeta. Firmaron sus recomendaciones y 283 Conclusiones que hablaban de lo que se tenía que hacer y después todos se fueron a su casa.

Hace días finalizó la Cumbre de Lima (Perú) o Conferencia de las Partes (COP20), referida al Cambio Climático, a la que asistieron también Jefes de Estado y representantes de todos los niveles y organizaciones. Desde la Primera Conferencia de las Partes celebrada en Berlín el año 1995, se viene trabajando para reducir los Gases de Efecto Invernadero (GEI) que están afectando al planeta de manera considerable y alarmante según los científicos.

Los resultados de estas Conferencias o reuniones internacionales no avanzan al ritmo que sería necesario porque una elevación de la temperatura podría tener graves consecuencias y habría destinos turísticos de costas e islas que se podrán ver afectados. Hay países que se muestran reticentes a firmar acuerdos que les comprometan. Ahora se espera la próxima Cumbre de París a finales del 2015 para ver si se toman decisiones más avanzadas.

Sobre el hambre en el mundo puede hablar la FAO. La Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición celebrada en Roma el pasado 19-22 de noviembre terminaba con una Declaración que, entre otras, cosas decía:

5. «Reconocemos que las causas profundas de la malnutrición y los factores que conducen a ella son complejos y multidimensionales:

a) la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico bajo contribuyen de forma importante a la malnutrición tanto en las zonas rurales como en las ciudades;

b) la falta de acceso en todo momento a alimentos suficientes, en cantidad y de calidad adecuadas, que se ajusten a las creencias, la cultura, las tradiciones, los hábitos alimentarios y las preferencias de las personas de conformidad con las leyes y obligaciones nacionales e internacionales;

c) la malnutrición se ve a menudo agravada por prácticas deficientes de alimentación y cuidado de los lactantes y los niños pequeños, deficiencias en el saneamiento y la higiene, la falta de acceso a la educación, a sistemas sanitarios de calidad y a agua potable, infecciones transmitidas por los alimentos e infestaciones parasitarias y la ingestión de cantidades dañinas de contaminantes a causa de alimentos nocivos desde su producción hasta su consumo;

d) las epidemias, como la de la enfermedad provocada por el virus del Ébola, plantean enormes desafíos para la seguridad alimentaria y la nutrición…»

12. «Observamos con profunda preocupación que, a pesar de los significativos logros alcanzados en muchos países, en los últimos decenios se han hecho progresos modestos y desiguales en la reducción de la malnutrición y las cifras estimadas indican que:

a) la prevalencia de la subalimentación ha disminuido moderadamente, pero el número absoluto de personas afectadas sigue siendo inaceptablemente alto (se calcula que en 2012-14 había 805 millones de personas que padecían hambre crónica);

b) la malnutrición crónica medida por el retraso del crecimiento ha disminuido, pero en 2013 afectaba todavía a 161 millones de niños menores de cinco años, mientras que la malnutrición aguda (emaciación) afectaba a 51 millones de niños menores de cinco años;

c) la desnutrición es la causa principal de muerte entre los niños menores de cinco años, ya que provocó el 45 % de las muertes infantiles en el mundo en 2013;

d) más de 2 000 millones de personas sufren carencias de micronutrientes, sobre todo de vitamina A, yodo, hierro y zinc, entre otros;

e) el sobrepeso y la obesidad, entre niños y adultos por igual, han venido aumentando rápidamente en todas las regiones: en 2013 había 42 millones de niños menores de cinco años afectados por el sobrepeso y en 2010, más de 500 millones de adultos afectados por la obesidad;

f) los factores de riesgo dietético, junto con una actividad física inadecuada, explican casi el10 % de la carga mundial de la morbilidad y la discapacidad…»

g) «las guerras, las ocupaciones, el terrorismo, los disturbios civiles y las catástrofes naturales, los brotes de enfermedades y epidemias, así como las violaciones de los derechos humanos y las políticas socioeconómicas inapropiadas, han causado decenas de millones de refugiados, personas desplazadas, poblaciones civiles no combatientes afectadas por guerras y migrantes, que se encuentran entre los grupos más vulnerables desde el punto de vista nutricional. Los recursos para rehabilitar y atender a estos grupos suelen ser sumamente inadecuados y son frecuentes los casos de carencias nutricionales.

Todas las partes responsables deberían cooperar para asegurar el tránsito y la distribución seguros y puntuales de alimentos y suministros médicos a quienes los necesitan, de acuerdo con las creencias, la cultura, las tradiciones, los hábitos alimentarios y las preferencias de las personas, de conformidad con la legislación nacional, las leyes y obligaciones internacionales y la Carta de las Naciones Unidas;…»

Después de todos estos «reconocimientos» vienen los compromisos…que no se cumplen o solo en parte.

Podíamos hablar de la sanidad, educación, desigualdades, de los atropellos diarios a las mujeres, niños, mayores que son los más vulnerables.

Esto es la INSOSTENIBILIDAD.

El turismo, las empresas turísticas, los hoteles, además de practicar el desarrollo sostenible, pueden hacer una gran labor divulgativa de la sostenibilidad y de la obligación que todos tenemos de participar para llegar a un mundo mejor para todos.

saber hacia donde vamos

Como estamos acostumbrados a mirarnos solos al espejo, lo primero que preguntan cuándo hablas de desarrollo sostenible y de su aplicación «es cuánto cuesta y donde se aplica».

Desgraciadamente, en nuestro país, con excepciones, se aplica poco y se entiende menos, nadie se preocupa del tema, todavía siguen con la «calidad». No se han enterado que estamos en el siglo XXI. ¿Si no das calidad que es lo que ofreces?. Como a los niños pequeños todavía hay que explicárselo…pero el negocio es el  negocio…lo veremos en el photocall de Fitur.

calidadSe ha presentado el Plan Integral de Turismo 2015-2025 que  apuesta por la calidad integral de las Islas Baleares como destino turístico. Podían haber dicho «Plan Integral de Sostenibilidad de las Islas Baleares», pero eso debe ser un concepto demasiado complejo.

Dos ilustres representantes de grupos hoteleros dijeron hace tiempo que la mayor ventaja competitiva de España sería la sostenibilidad pero se conoce que sus palabras se quedaron escritas en los periódicos que las publicaron.

sebastian escarrer

Supongo que los ejemplares de esos días, al menos, se reciclarían. Aquí estamos entretenidos con lo de la casta…insostenible. De aquí a las elecciones veremos lo que pasa. Este país necesita menos políticos y más gestores con experiencia. Como decía aquel anuncio de «hay que viajar más» yo diría «hay que trabajar más en la vida real» para que puedan dirigir este extraordinario país que se llama España.

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Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Se acaba el año

Posted by vilma

Menos mal que nos queda la ilusión de la Lotería de Navidad, Papá Noel (la nueva referencia del consumo navideño) y las uvas del 31 de diciembre para despedir 2014.

Sin embargo, estos 365 días que se están acabando han tenido de todo, desde el surrealismo político a la insostenibilidad del escenario internacional. No me voy a referir a la corrupción cuyos informes, documentos, imputaciones, recusaciones y toda clase de artilugios relacionados con los hechos ocurridos que hemos ido conociendo, sino a dos muy significativos como son el «caso Pujol» y el «caso del llamado pequeño Nicolás».

se acaba el año

El primero fue un mazazo, sobre todo para la sociedad catalana y también para el resto. Siempre habíamos visto al expresidente casi como una figura «mayestática». Sus palabras, discursos y arengas eran de «hombre de Estado». Pero cuando se apuntó de manera clara al independentismo la cosa empezó a oler mal y, sobre todo, cuando se abrió la olla de la corrupción en su partido con el mensaje de «España nos roba».

Pero el pueblo tiene unas «trágalas» donde llega a caber de todo, hasta tal punto que necesita «meter el dedo» como Santo Tomás y aún, muchas veces, no se lo cree y termina glorificando a estos personajes que se lo han estado «llevando crudo» durante años…y tan frescos. Ejemplos de defraudadores o presuntos los vemos todos los días y ahí siguen para que los demás continuemos pagando los impuestos. Toda una tribu al servicio de «trincar» la pasta de los demás, desde el omnímodo poder que les habían concedido los ciudadanos.

El caso más reciente es el del «pequeño Nicolás» donde uno no sabe si reír, llorar o darse cabezazos contra la pared, pues como dice unos de los personajes de la serie «La que se avecina: aquí hay tema, vaya si hay tema».

No sé si el cinismo de Pujol supera al del «pequeño Nicolás» pero podían formar un tándem para ir dando conferencias por las escuelas de negocios de todo el mundo. No sabemos si esto es el «toco mocho», el «juego del trilero» o algo parecido.

Con el número de casos levantados este año con la corrupción, el trapicheo, la manipulación y el engaño se podrían escribir miles de folios, ahí están los sumarios, que necesitarían un camión para llevarlos, dando lugar a la más variada y variopinta tomadura de pelo (lo del robo es demasiado vulgar) a todo un país embarcado en una crisis de la que dicen ya hemos salido, según las «encuestas hechas en los bares y cafeterías».

La cuestión es si esto ha terminado, creo que no. Hay todavía muchos que se lo «siguen llevando crudo» por medio de organizaciones sin ánimo de lucro, instituciones, organizaciones, etc., que viven de las subvenciones del Estado, Autonomías, Municipios, etc. que alimentan a chorizos de cuello blanco, verde o amarillo  que se dedican al photo call, a dar conferencias, abrazos, asistencia  a celebraciones, etc., pero que tarde temprano irán saliendo porque la justicia, parece ser, se ha puesto las pilas, aunque la dimisión del Fiscal General del Estado por los rifirrafes con el gobierno por la independencia judicial no es una buena señal. El tiempo lo dirá.

Ahora, en 2015, llegarán las elecciones. Habría que leer y escuchar lo que se dijo en las anteriores y a lo largo de la legislatura, por unos y por otros. Debería hacerse una película-recordatorio para que comprobáramos que la «mentira no tiene límites». Pero muchos ciudadanos/as están otras cosas y para eso algunos medios de comunicación con su prensa y sus programas basura u otros eventos se dedican al entretenimiento del personal para que tenga la mirada fija y la escucha en una sola dirección.

En el escenario internacional se está librando una guerra cuyas imágenes  vemos en vivo y en directo sentados en el sillón de casa. Los asesinatos en la escuela de Peshawar en Pakistán con 141 muertos, la mayoría niños y adolescentes y el caso de los 43 estudiantes desaparecidos en Iguala, México, de la Escuela Normal de Ayoptzinapa,  desde el 26 de septiembre, hace clamar a la sociedad mexicana que no logra zafarse de una violencia maldita en uno de los países mejores del mundo y cuyo turismo es uno de sus grandes aportes a su economía. La imagen repetitiva de muertes, secuestros y otras contribuciones a los hechos delictivos no les favorece y como siempre quien paga es el pueblo que está harto de esta situación.

En Ucrania hay una batalla de poder con la Rusia de Putín a la que se le acumulan los problemas con las sanciones de la UE y Estados Unidos y el descenso vertiginoso de los precios del petróleo. Muertos y más muertos, no los ricos o los más sólidos en sus economías, sino los ciudadanos o tropas que van a donde les mandan detrás de la bandera.

La UE sigue con sus políticas de bandazos y no será por la cantidad de funcionarios que tiene para pensar…pero es un mundo del que los ciudadanos no se enteran, solo cuando envían las «directivas».

Latinoamérica pendiente de Brasil que tiene ante sí retos muy importantes en su economía y en su política. La presidenta Dilma Russell no lo tiene fácil, en 2016 le esperan los Juegos Olímpicos y el caso de Petrobras con un buen puñado de políticos en el saco de la corrupción.

En el Caribe la que tiene que hacer sus deberes es Cuba. No le queda otra. Del socio venezolano han pasado al socio de Estados Unidos por muchas razones y ellos lo saben. La liberación de presos políticos ha sido una justificación para abrir un poco las puertas y con Obama tienen la oportunidad para relanzar su economía y convertir al país en una verdadera potencia turística, con millones de turistas a sus puertas. Los hoteleros españoles están felices porque el aguante está empezando a dar resultados y los lobbies empresariales americanos, también. En Cuba hace falta de todo y el gran negocio de la construcción, entre otros, les espera. De todos modos, nadie debe creer que en Cuba la democracia va a entrar mientras el Raúl Castro hable con el uniforme militar, pues ese mensaje subliminal lo mandó el otro día en su conversación con el presidente americano. Allí el «establishment» no está por la labor de hacerse el harakiri pues son demasiados años de poder y de miedo para cambiar de un día para otro. El ejemplo del final del franquismo allí no existe. De momento están más cerca de Corea del Norte, aunque con sabor tropical. Pero todo tendrá su fin y algún día gozarán de libertad tal y como nosotros la entendemos.

El caso de Nigeria nos sorprendió con el secuestro de 200 niñas por los radicales islamistas del grupo Boko Haram que sigue con sus fechorías mientras el país es el segundo consumidor de champagne del mundo, tiene a más del 60% de la población viviendo con menos de un dólar al día. Uno de los países más ricos  del continente africano donde muchos acuden a hacer fortuna en entornos de lujo y miseria. Otro nuevo secuestro de otro centenar de niñas en estos día pasados es otro ejemplo del terror que sufren los más débiles.

Pero los problemas acechan en otros entornos. La bajada de los precios del petróleo de una manera muy sustancial, a casi 60 dólares barril, está afectando a países como Venezuela, Rusia, México, Ecuador, etc., y sus economías pueden debilitarse, algunas más que otras, y como siempre las clases trabajadoras se pueden ver muy afectadas.

Luego están los grandes países como China e India con sus problemas internos que nadie sabe cómo saldrán de ellos pues afectan a millones de personas y no solo son de orden económico, también político, social y religioso.

De Afganistán, Irak e Irán, las noticias se suceden cada día, sobre todo en los dos primeros donde los atentados son constantes. A esto hay que sumar las tensiones en Siria, Israel y Palestina, los millones de desplazados, y los muertos, niños, mujeres, adultos y mayores que son llevados a este apocalipsis de un mundo en el que nos animan a consumir y otro que no tiene que llevarse a la boca.

En nuestra España terminaremos con un buen año para el turismo, dicen que con recuperación económica y del empleo y unas perspectivas «muy verdes» para el próximo 2015. Habrá que ver que nos depara la fortuna porque hay «huesos duros de roer» que están dispuestos a todo con tal de seguir «chupando sillón» o convertirse  en la casta que tanto ansiaban. Los clásicos, gobierno y oposición lo  van a tener muy difícil, los errores se terminan pagando y durante la legislatura los ha habido de todos los colores.

¡¡Que Dios nos proteja!!.

FELIZ AÑO NUEVO

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

ISTur presenta en Fitur 2015, el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el Turismo»

Posted by vilma

ISTur presenta en Fitur 2015, el Encuentro Especializado «Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camino sin retroceso para el Turismo» | «Let us together talk about Sustainability.  path forward for Tourism with no turning back»

Jornada Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camnio sin retroceso

Jornada Hablemos juntos de Sostenibilidad. Un camnio sin retroceso

El encuentro abordará los aspectos más importantes que afectan a la sostenibilidad y su desarrollo en el sector turístico.

La sostenibilidad, como el gran paradigma del siglo XXI, representa la nueva hoja de  ruta para la sociedad y afecta a personas, instituciones, organizaciones, empresas y comunidades.
El Turismo y su materialización, como uno de los grandes logros alcanzados por los países emisores y receptores a partir de los años sesenta del siglo pasado, se ha convertido en un sector fundamental para el desarrollo y crecimiento de Estados, regiones, ciudades o lugares que tienen algo singular que ofrecer a los millones de viajeros-turistas que cada año buscan nuevas experiencias en lugares cercanos o lejanos de su residencia habitual.
Desde hace décadas se habla del turismo sostenible como la gran «ventaja competitiva» para un sector que se reinventa, se actualiza y busca en la innovación ofrecer una nueva imagen con productos y servicios diferentes.
Sin embargo, existen ciertas confusiones y contradicciones en su aplicación y desarrollo en las empresas turísticas. Una veces la confusión es conceptual, otras de aplicación y muchas de educación, formación, información y comunicación.
La Jornada tiene como principal objetivo plantear a través de expertos en diferentes actividades relacionadas con la sostenibilidad sus opiniones y su visión de presente y futuro, analizando las situaciones ante los cambios que se están produciendo en la sociedad, tanto económicos, sociales, tecnológicos, culturales, entre otros.
Además, servirá para la reflexión del sector turístico y el camino que deberá recorrer en los nuevos escenarios, generando conciencia sobre la necesidad de incorporar la  estrategia de la sostenibilidad a la gestión empresarial.

Los Expertos que participan son especialistas en temas relacionados con la Sostenibilidad, lo que permitirá dar una visión «lo más integral del tema».

Fecha: 30 de enero de 2015
Horario: 10.00 a 14.00 h
Organizadores:  ISTur, Fitur
Lugar: Fitur 2015
Centro de Convenciones Norte.
Sala nº 107. 1ª planta. Puerta Norte IFEMA
Plazas limitadas

¡Te esperamos!

 

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

Declaración Universal de los Derechos Humanos

Posted by Jesús Felipe Gallego

Hoy 10 de diciembre de 2014 se cumplen 66 años de la Declaración Universal de los Derechos Humanos adoptada por la Asamblea General de Naciones Unidas celebrada en Paris por la Resolución 217 A (III). En este año de 1948 cincuenta y ocho naciones estuvieron presentes en la redacción del texto que sería votado y aprobado por cuarenta y ocho.

Derechos Humanos |Human Rights

Derechos Humanos |Human Rights

El texto se compone de treinta Artículos que representan los derechos fundamentales de todo ser humano que debe vivir con libertad de opinión, expresión, dignidad, justicia, asociación, derecho al trabajo, a la vivienda, a la sanidad, a la educación, etc.

Finaliza el Artículo 30 con el siguiente texto:

  •  Nada en esta Declaración podrá interpretarse en el sentido de que confiere derecho alguno al Estado, a un grupo o a una persona, para emprender y desarrollar actividades o realizar actos tendientes a la supresión de cualquiera de los derechos y libertades proclamados en esta Declaración. 

Los intereses económicos, geopolíticos y de otra naturaleza hacen “mirar hacia otro lado” a los países que se consideran democráticos, que también conculcan y que ponen por encima de aquellos, los derechos fundamentales de ciudadanos que tienen la desgracia de soportar regímenes de una catadura moral indecente y que nadie cuestiona excepto con discursos, palabras repetidas y abrazos o saludos hipócritas según las circunstancias.

El mundo actual, donde las nuevas tecnologías lo impregnan todo y las noticias circulan por el espacio virtual, sería bueno educar a nuestros niños y adolescentes en el significado de estos principios que suponen un avance de la Humanidad. Mientras esto no se consiga y no se respeten seguiremos en una sociedad que no se ha desprendido de muchas de las causas que originaron la II Guerra Mundial.

Uno se pregunta cómo es posible que lleguemos a un cometa que está a millones de kilómetros de la Tierra y aquí, a muchos, les tengan en prisiones durante años sin causa justificada. Al menos, el ejemplo de Estados Unidos sacando a la luz las torturas a presos de Guantánamo es una lección de democracia. Otros llevan años, décadas lavando sus conciencias a través del “palo tente tieso” y el miedo es libre.

Hitler no ha muerto, todavía impregna los cerebros de los que detentan el poder para su total beneficio, aunque proclaman que es para proteger al pueblo de sus enemigos.

La libertad, el don más preciado para el ser humano, no deja de ser una entelequia en países que se proclaman revolucionarios, controladores de la esencia del pensamiento de los demás, donde la historia se inventa o reinventa y el que no está conforme ya sabe lo que le espera: cárcel, torturas, indignidad para él y sus familias, indefensión y vida destruida.

El turismo, como uno de los grandes logros de la Humanidad en estos últimos cincuenta años, símbolo de paz y libertad a través de sus empresas y actividades, debería promover esta Declaración y, en las habitaciones de los hoteles, se debería dejar un ejemplar de esta Declaración Universal para que no olvidemos que, mientras nos relajamos y disfrutamos, otros son perseguidos, encarcelados y torturados física y/ o psicológicamente, simplemente, por no pensar de forma diferente.

Sabemos por el conocimiento e información que recibimos diariamente, en este mundo globalizado, que todavía hay países donde estos artículos son conculcados con justificaciones peregrinas, de tendencias fascistas que nos hacen retroceder a situaciones que propiciaron la II Guerra Mundial. Solo hay que recorrer el mapa mundial para señalar con verdadera vergüenza aquellos lugares donde la libertad no existe o se maneja en función de los intereses de unos pocos.

Cabe preguntarse en esta segunda década del siglo XXI si esta Declaración Universal la respetan los Estados que forman parte de las Naciones Unidas.

Jesús Felipe Gallego. Presidente grupo ISTur

ISTur asiste a la I Jornada Mediterránea de Turismo en Tánger

Posted by vilma

El presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego, ha sido invitado a participar como experto a la 1ª edición de la Jornada Mediterránea de Turismo, que organiza la Escuela de Organización Industrial (EOI), junto con el Consejo Regional de Turismo de Tánger, el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger y la Cámara de Comercio de Almería.

El evento se celebra en Tánger, del 28 al 30 de noviembre 2014 y  se enmarca dentro del proyecto INNOTOUR MAROC_MED, financiado con fondos del Programa de Cooperación Transfronteriza España-Fronteras Exteriores, cuyo principal objetivo es la dinamización del sector turístico entre España y Marruecos y cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo de Marruecos y la Organización Mundial de Turismo  (OMT) de Naciones Unidas.

El objetivo de la Jornada Mediterránea de Turismo es poner en contacto a empresas e instituciones del sector turístico de toda la Cuenca Mediterránea. La jornada contará con ponentes internacionales del más alto nivel y favorecerá el encuentro entre actores relevantes de los diversos países mediterráneos, procedentes tanto de instituciones públicas como del sector privado.

Mañana 29, Jesús Felipe Gallego impartirá la conferencia «La Sostenibilidad en el Turismo».

CONF_ SOSTENIBILIDAD TANGER

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

Los Premios ISTur cruzan el Atlántico y se entregan a empresas y profesionales del Turismo en Costa Rica

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El presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego imparte hoy la Conferencia «BENEFICIOS ECONÓMICOS PARA LAS EMPRESAS QUE PONEN EN MARCHA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL» en el I Seminario Internacional de Responsabilidad Social organizado por la Universidad FUNDEPOS y la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT).

Programa dia 25

Al finalizar la conferencia el presidente del Grupo ISTur hará entrega de los Premios ISTur.

Dos empresas recibirán los Premios «Un compromiso real con la Sostenibilidad» y seis profesionales del Turismo en Costa Rica recibirán los «Premios a la Hospitalidad»

Los Premios ISTur tiene como objetivo:

  1. Reconocer públicamente el compromiso y contribución por un futuro más sostenible a las personas, instituciones públicas y privadas, medios de comunicación, políticos, empresarios, asociaciones, entre otros que se encuentran trabajando en este objetivo.
  2. Estimular el desarrollo de practicas sostenibles basadas en la hospitalidad, en la formación, el respeto por otras culturas, en el compromiso  y  contribución  con  la  Comunidad,  en  la  protección  del medioambiente, en actividades que promuevan la sostenibilidad al objeto de alcanzar beneficios para todos respetando el medio natural, cultural y social.
Premios internacionales «UN COMPROMISO REAL CON LA SOSTENIBILIDAD» y «PREMIO A LA HOSPITALIDAD»

Premios internacionales «UN COMPROMISO REAL CON LA SOSTENIBILIDAD» y «PREMIO A LA HOSPITALIDAD»

Tenemos que entender y comprender que el futuro no es de unos pocos, sino de todos. Compartimos el planeta, pero algunos se niegan a compartir sus beneficios y esto, tarde o temprano tendrá que cambiar. Necesitamos un desarrollo sostenible “sí o sí”.

¡Felicidades a todos los Premiados!

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

I Seminario Internacional de Responsabilidad Social, Costa Rica

Posted by vilma

Hoy comienza el I Seminario Internacional de Responsabilidad Social organizado por la Universidad FUNDEPOS y la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT). El evento se realiza en el Salón Américas del Wyndham San José Herradura Hotel & Convention Center.

Programa día 24

El presidente del Grupo ISTur, Jesús Felipe Gallego participa como invitado. Mañana 25 de noviembre impartirá la conferencia «Beneficios económicos para las empresas que ponen en marcha la Responsabilidad Social»

Programa dia 25

El equipo de ISTur les desea muchos éxitos.

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

 

CAMBIO CLIMÁTICO Y PHILAE

Posted by Jesús Felipe Gallego

En 1988, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) y el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) establecieron el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC), con el objetivo de evaluar la información científica, técnica y socio-económica relevante para la comprensión del cambio climático. El trabajo del IPCC constituye el referente científico para la toma de decisiones en el proceso de negociación de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC).  195 países son miembros del IPCC, junto a las organizaciones observadoras (cuerpos y organizaciones de Naciones Unidas, Organismos Internacionales y ONGs) y científicos de todo el mundo que contribuyen al trabajo del IPCC de forma voluntaria.

El trabajo esencial del IPCC es la elaboración de documentos técnicos, informes especiales e informes de evaluación sobre cambio climático, que se desarrolla de forma objetiva, transparente, inclusiva y coordinada. Estos son de carácter público y están a disposición de la comunidad internacional, responsables políticos y público en general. El IPCC ha preparado hasta la fecha 5 informes fundamentales:

  • 1990: Primer Informe de Evaluación. Tuvo un papel decisivo en la creación de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) en 1992.
  • 1995: Segundo Informe de Evaluación. Proporcionó información científica clave para la adopción del Protocolo de Kyoto, en 1997.
  • 2001: Tercer Informe de Evaluación. Ofreció una valoración de los diferentes aspectos científicos, técnicos y socioeconómicos, políticamente relevantes, sobre el cambio climático.
  • 2007: Cuarto Informe de Evaluación (AR4), proceso que culminó en la reunión celebrada en noviembre de ese año en Valencia (España). En este año, se le concedió al IPCC y al ex Vicepresidente de los Estados Unidos de América, Al Gore, el premio Nobel de la Paz por su labor en materia de cambio climático.
  • 2014: Quinto Informe de Evaluación (AR5 por sus siglas en inglés). Proporciona la más actualizada valoración y síntesis de los conocimientos sobre los aspectos científicos, técnicos y socioeconómicos del cambio climático. A diferencia de los otros pone un mayor énfasis en la evaluación de los aspectos socioeconómicos del cambio climático y en sus implicaciones para el desarrollo y la gestión de los riesgos, así como en la puesta en pie de respuestas de adaptación y mitigación.

Los informes han ocasionado que uno de los temas más controvertidos de los últimos años ha sido todo lo relativo al cambio climático. Desde los «negacionistas» que no admitían sus efectos, hasta los más apasionados que avisaban de los peligros que corría el planeta si no se tomaban soluciones.

La reciente reunión en Copenhague y la presentación del informe científico sobre esta cuestión, elaborado por más de 800 expertos, no deja duda que hay que dejar de mirar hacia otro lado, «o  se toman decisiones o iremos notando los impactos según vaya pasando el tiempo».

El 5º Informe del IPCC-Intergovernmental Panel on Climate Change expresa de manera contundente lo que está sucediendo en las últimas décadas en relación con el clima y sus consecuencias.

Como dice Rajendra Pachauri, presidente del Panel del Cambio Climático de Naciones Unidas (IPCC),  «No hay un plan B, porque no tenemos un planeta B».

«No hay un plan B, porque no tenemos un planeta B» Rajendra Pachauri, presidente del Panel del Cambio Climático de Naciones Unidas (IPCC)

«No hay un plan B, porque no tenemos un planeta B» Rajendra Pachauri, presidente del Panel del Cambio Climático de Naciones Unidas (IPCC)

El turismo sería uno de los sectores afectados ante la falta acciones que reduzcan este avance del efecto invernadero y hay destinos de costas e islas que podrían desaparecer. Decía el secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-Moon que «La influencia humana es clara y va en aumento. La cantidad de nieve y hielo han disminuido. No soy científico, no estoy preparado para hablar de términos científicos. Tenemos que escuchar las voces de los científicos desde un punto de vista político. La ciencia ha hablado. No hay ambigüedad. Los políticos deben actuar».

En el 2015 se reunirán en París para firmar un nuevo acuerdo del Protocolo de Kioto y es deseable que los líderes mundiales tengan en cuenta este aviso que obliga a tomar medidas por el bien de la humanidad. La subida de 2º grados en la temperatura que se vaya produciendo hasta el 2100,  tendría unos gravísimos efectos para la sociedad de las próximas décadas.

Se afirma que cada uno de los tres últimos decenios ha sido sucesivamente más cálido en la superficie de la Tierra que cualquier decenio anterior desde 1850. En el hemisferio norte, es probable que 1983-2012 fuera el período de 30 años más cálido de los últimos 1400 años (nivel de confianza medio).

La Dra. Margaret Chan, Directora General de la OMS, avisa sobre las consecuencias negativas del cambio climático continuado en algunos de los determinantes sociales y ambientales de la salud, como los alimentos, el aire y el agua. Las zonas que disponen de una infraestructura sanitaria débil, en su mayoría situadas en los países en desarrollo, serán las menos aptas para prepararse y dar respuesta a estos problemas si no reciben ayuda.

Los Gases Efecto Invernadero (GEI) de origen humano, según se definieron en el protocolo de Kioto son:

    • Dióxido de Carbono (CO2)
    • Metano
    • Óxido Nitroso (N2O)
    • Hidrofluorocarbonos (HFC)
    • Perfluorocarbonos (PFC)
    • Hexafluoruro de Azufre (SF6)

El Quinto Informe de Evaluación del IPCC dice que

«las emisiones de gases de efecto invernadero y otros impulsores antropógenos han sido la causa dominante del calentamiento observado desde mediados del siglo XX. Los científicos creen que una economía basada en bajas emisiones de carbono además de posible, es un negocio sostenible. El Informe de síntesis concluye que las estimaciones de los costos de la mitigación, aunque variables, no afectarían demasiado al crecimiento económico global. Si no se hiciera nada, se estima que el consumo, indicador del crecimiento económico, crecerá entre el 1,6 y el 3% anual a lo largo del siglo XXI. Con una mitigación ambiciosa, que permitiera limitar el calentamiento a 2ºC, estos índices sólo se reducirían alrededor de 0,06 puntos porcentuales»

GUÍA RESUMIDA DEL QUINTO INFORME DE EVALUACIÓN DEL IPCC. GRUPO DE TRABAJO I. Elaborado por: Fundación Biodiversidad, Oficina Española de Cambio Climático, Agencia Estatal de Meteorología y el Centro Nacional de Educación Ambiental.

GUÍA RESUMIDA DEL QUINTO INFORME DE EVALUACIÓN DEL IPCC.
GRUPO DE TRABAJO I. Elaborado por la Fundación Biodiversidad, Oficina Española de Cambio Climático, Agencia Estatal de Meteorología y el Centro Nacional de Educación Ambiental.

El presidente del IPCC Rajendra Pachauri recomienda: «Para tener buenas posibilidades de permanecer por debajo de los 2º C a costos razonables, deberíamos reducir las emisiones entre un 40 y un 70% a nivel mundial entre 2010 y 2050, y disminuirlas hasta un nivel nulo o negativo en 2100. Tenemos la oportunidad, y la elección está en nuestras manos».

El Turismo puede ser un mensajero de las consecuencias del cambio climático si entre todos ponemos «nuestro grano de arena». Mil millones de turistas son mil millones de mensajes que nos ayudarían a comprender y a poner soluciones para dar a nuestras próximas generaciones un planeta mejor para vivir y disfrutar.

Mientras se habla de cambio climático, el robot Philea de la misión Rosseta, después de recorrer 500 millones de kilómetros durante diez años llegaba a su destino, el cometa 67/Churyumov-Geramisenko. La noticia más relevante de la historia de la humanidad, después de la llegada a la Luna en 1969. Quizá, empecemos a descubrir y conocer cosas del universo que tienen que ver con nuestra existencia.

Philae

Aquí, en la Tierra, ha nacido «una estrella y una nueva casta». ¿Veremos el futuro «sin candado»?

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur