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El Turismo y la Sostenibilidad

El Curso proporciona las herramientas
El Curso proporciona las herramientas necesarias para conocer la relación entre El Turismo y la Sostenibilidad, analizando los siguientes aspectos:
» Conocer la relación entre el hombre y el medioambiente y su influencia en la sociedad.
» Conocer la incorporación del desarrollo sostenible a la sociedad desde el informe Brutland (Nuestro Futuro Común).
» Conocer cómo ha evolucionado el concepto de la calidad hacia la sostenibilidad en los hoteles.
» Conocer diferentes hoteles que aplican buenas prácticas relacionadas con el desarrollo sostenible.
» Conocer a nivel mundial Programas de Certificación Medioambiental/ Sostenible más relevantes.
» Conocer los términos más usuales relacionados con la sostenibilidad.

On-Line
40 Horas

320.00

Descripción

Ha transcurrido más de un siglo desde que el economista John Stuart Mill (1806-1873) en 1848 escribiera “Principios de Economía Política”, quizá una de las primeras referencias a la sostenibilidad y su relación con los seres humanos.
Sería en 1987 cuando se publica el documento “Nuestro Futuro Común” de la Comisión Mundial del Medioambiente que presidía la Señora. Gro Harlem Brutland (ex-primera ministra de Noruega), donde se definía el desarrollo sostenible como “aquel que satisface las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones”
El mundo del Turismo, en algunos de sus destinos, ha ido aplicando aquellas prácticas más significativas de la sostenibilidad y muchas instituciones públicas y privadas han elaborado normas y certificaciones con el objetivo de mejorar los productos y servicios haciéndolos más sostenibles.

Contenido:
TEMA I: Desarrollo y Medio Ambiente
TEMA II: Turismo y Medio Ambiente
TEMA III: Turismo Sostenible
TEMA IV: Protección del Medio Ambiente en la industria turística
TEMA V: Gestión ambiental en los municipios turísticos
TEMA VI: Instrumentos de Gestión ambiental
TEMA VII: Programas de Certificación Medioambiental/Sostenible dirigidos a la industria de la hotelería
TEMA VIII: Protección del Medio Ambiente en la industria hotelera. Código de Buenas Prácticas
TEMA IX: Programas de Sensibilización sobre Turismo Sostenible
TEMA X: Glosario

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