Consultor-Experto en Hoteles Sostenibles

El Curso responde a una metodología activa y práctica con el objetivo principal de la aplicación del desarrollo sostenible en los hoteles, analizando los siguientes aspectos:
» Introducirse en la Sostenibilidad como el nuevo paradigma del siglo XXI.
» Conocer la evolución del desarrollo sostenible en el sector turístico.
» Promover la incorporación del desarrollo sostenible a la gestión y dirección de empresas hoteleras.
» Desarrollar la eficiencia y sostenibilidad en los hoteles como una necesidad fundamental económica, medioambiental, social y cultural.
» Practicar el desarrollo sostenible como un modelo integral que afecta a todos, a los que colaboran y participan en el funcionamiento del hotel y a la propia comunidad.
» Formar aquellos profesionales que deseen de manera autónoma desarrollar esta actividad profesional como Consultores-Expertos para el Análisis y Evaluación de hoteles a través del modelo Hoteles Eficientes Sostenibles®.

Los participantes cuando finalicen el Curso, estarán cualificados para:
» Tener un conocimiento más claro y real del escenario actual de la sostenibilidad, su evolución y desarrollo en el sector turístico, en el siglo XXI.
» Aplicar los conocimientos adquiridos en el desarrollo de programas y actividades prácticas sobre la sostenibilidad en los hoteles.
» Identificar el grado de aplicación del desarrollo sostenible en los hoteles.
» Dirigir y gestionar los hoteles dando respuestas eficaces y eficientes al desarrollo sostenible en el hotel.
» Dar respuestas a la sostenibilidad del hotel como parte del entorno.
» Transmitir en sus Equipos el significado de los criterios sostenibles en sus dimensiones económico-estratégicas, medioambientales, sociales y culturales.
» Realizar a través del modelo Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES) un análisis y evaluación de los hoteles teniendo como referencia el desarrollo sostenible.
» Asesorar a empresa hoteleras que quieran introducirse en la hoja de ruta del desarrollo sostenible.

Presencial + On-Line
120 Horas

1500.00

Descripción

La realidad actual de la sociedad y del turismo en esta segunda década del siglo XXI nos obliga a reflexionar sobre cómo será el escenario de los próximos años en virtud de los cambios, tendencias y transformaciones que están sucediendo en todos los ámbitos.
Muchos de los destinos turísticos que se consideran maduros se encuentran con el reto de tener que poner al día sus ofertas, mejorar las infraestructuras, actualizar a los profesionales y competir con destinos emergentes que han surgido con una imagen distinta, aportando atributos y posibilidades nuevas, no importa donde se encuentren.
La sociedad que avanza a pasos agigantados en tecnologías, su pensamiento se va haciendo cada vez más global y es más consciente de que el planeta no es un espacio ilimitado donde la naturaleza forma parte de nuestras vidas presentes y futuras sino que se encuentra con la responsabilidad de participar en su conservación y la de todos aquellos que formamos parte de ella.
Desde hace más de un siglo se ha venido hablando de lo que representa el paradigma más importante del siglo XXI: SOSTENIBILIDAD y es en 1987 cuando el término desarrollo sostenible fue dado a conocer a través del Informe Brutland (Nuestro futuro común – Our common future) como resultado de los trabajos de la Comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de Naciones Unidas con una definición muy clara y contundente: “Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades”.
Por ello el turismo, sus actividades y empresas no pueden permanecer ajenos a estos principios que son y serán el soporte de nuestra sociedad y sus ciudadanos y el futuro inmediato.

Contenido:
ÁREA I: La Sostenibilidad en el Escenario Actual
ÁREA II: Análisis del modelo Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES)
Para la evaluación de HES® se ha desarrollado un catálogo de más de 1600 indicadores que se comprueban y verifican.
Según su naturaleza se clasifican en: Aspectos Internos y Aspectos Externos, analizando las Ventajas Competitivas de cada uno de ellos.
Se analizan las Buenas Prácticas de aquellas empresas que han decidido incorporarse a la sostenibilidad.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Consultor-Experto en Hoteles Sostenibles”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *