«Los que estamos en esto creemos en la sostenibilidad turística, a quien hay que convencer es a los empresarios»

•  El presidente de CONAET (Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística de México), institución galardonada por el Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur), defensor de fomentar el desarrollo sostenible en el ámbito turístico
• «Este premio es una plataforma para demostrar nuestro compromiso de seguir, porque sino qué le vamos a dejar a las generaciones futuras», apunta
• Rafael Gutiérrez Niebla pone en valor que ISTur es conocido en México en el ámbito turístico

El premio «Un compromiso real con la sostenibilidad» del Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur) para el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística de México (CONAET), otorgado por su contribución permanente con la educación para el sector turístico y la transmisión de los valores necesarios para una sociedad en convivencia y desarrollo en México, fue recibido por su presidente, Rafael Gutiérrez Niebla.

Premios «Un compromiso real con la sostenibilidad»

Tras el acto de entrega de galardones, ha afirmado a ISTur que «este premio supone el reconocimiento a la cuestión que se hace de la evaluación con fines de acreditación de todas las carreras de turismo, hotelería, hostelería, a las cuales desde hace 12 años les pedimos dentro de los indicadores que tengan, tanto en contenidos aplicados como en la parte teórica, toda esta cuestión de la sustentabilidad, le decimos en México». En este sentido, ha explicado que desde CONAET llevan «más de 80 programas de grado acreditados y todos han tenido que cumplir con eso. Al interior de nuestros propios procesos, hemos ido eliminando gastos de todo lo que puede contaminar, como el papel, desde hace cinco años todo es electrónico, también contamina porque se genera esa energía, pero de cualquier manera, que el ISTur, que además es conocido en México en el ámbito turístico, nos haya reconocido es una plataforma para demostrar que esto no es un premio solamente, éste es el compromiso de continuar, porque sino qué le vamos a dejar a las generaciones siguientes.

Al pedirle una valoración sobre la importancia del desarrollo sostenible en el sector turístico, Rafael Guitérrez Niebla asegura que «nosotros, los académicos y los que estamos en esto, sí creemos en la sostenibilidad turística, a quien hay que convencer es a los empresarios, ése es el problema que hay que resolver».

SEMBLANZA CONAET publicada en el folleto oficial de los II Premios Internacionales «Un compromiso real con la sostenibilidad»  PREMIOS_ISTUR-semblanza

CONAET, el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística de México, es el único organismo evaluador con fines de acreditación de programas de educación turística y gastronómica, reconocido por COPAES (Consejo para la Acreditación de la Educación Superior). Además, CONAET está integrado en el Sistema Nacional de Evaluación, Certificación y Acreditación

de México, de la Red Iberoamericana de Acreditación de la Educación Superior (RIACES), bajo las pautas de la UNESCO y de la Red Internacional de Agencias de Aseguramiento de la Calidad (INQAAHE).

Expertos en la evaluación para la acreditación de programas educativos (en licenciaturas, técnicos superior universitario y/o profesional asociado) en las áreas de Turismo, Hostelería, Restaurantes, Hospitalidad y Gastronomía, en instituciones públicas y particulares, en México e Iberoamérica. En este sentido, divulga el conocimiento en estas áreas a través de las redes sociales, convocatorias y la realización de siete congresos nacionales e internacionales, así como un foro bianual (años pares) de la Red CONAET (formada por los programas acreditados y reacreditados vigentes a la fecha de realización del mismo, años nones). Cuentan con capacitación docente en temáticas didáctico-pedagógicas de evaluación, acreditación, así como actualización docente en el área turística y gastronómica.

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles