Entregados los II Premios Internacionales “Un compromiso real con la sostenibilidad” de ISTur

  • El secretario de Estado de Turismo y Hostelería de Angola ha intervenido en representación de los veintinueve premiados, de once países
  • La entrega de galardones ha tenido lugar en el Acto Académico de Apertura de la 33ª Promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera del ICE de la Universidad Politécnica de Madrid
  • El Rector de la UPM, que ha presidido el evento, ha inaugurado el nuevo curso y la apertura de un nuevo plazo para la próxima edición de los premios del Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur)
  • El presidente de ISTur, Jesús Felipe Gallego, ha puesto en valor la educación y la formación como la base del desarrollo sostenible

foto familia con los premiados "Un compromiso real con la sostenibilidad"Los II Premios Internacionales “Un compromiso real con la sostenibilidad” del Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur) se han entregado este martes, 15 de octubre, por la mañana en el Acto Académico de Apertura de la 33ª Promoción del Máster en Gestión y Dirección Hotelera del Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).En una Sala Verde de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos llena, el acto ha estado presidido por el Rector de la Universidad Politécnica de Madrid, Carlos Conde Lázaro; acompañado en la mesa por la directora del ICE, Rosa María González Tirados, el director general de Turismo de la Comunidad de Madrid, Joaquín Castillo Dolgaray, el presidente de ISTur, Jesús Felipe Gallego y el secretario de Estado de Turismo y Hostelería de Angola, Paulino Domingos Baptista.mesa presidencial Premios ISTurPara la inauguración oficial del Máster en Gestión y Dirección Hotelera en su trigésima tercera edición, han intervenido la directora del ICE y el director general de Turismo de Madrid. Se han entregado un total de ocho títulos de máster y certificados de tutoría a alumnos de anteriores promociones y dos a tutores en prácticas.

A continuación, el presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística® ha resaltado la necesidad de aunar esfuerzos y establecer un mayor vínculo entre las empresas turísticas y las universidades y la importancia de la educación como base del desarrollo sostenible. Además, ha insistido en que “la sostenibilidad no es una utopía, debemos asumir que es la ‘hoja de ruta’ de la sociedad del siglo XXI”.

Jesús Felipe Gallego ha felicitado a los galardonados exponiendo que “son un ejemplo para todos” y que “las empresas sostenibles del siglo XXI representan la ‘diferenciación’ más clara y determinante para las organizaciones que quieran competir en el mercado global”.Jesús Felipe Gallego

La directora del ISTur, Vilma Sarraff Trujillo, ha sido la encargada de leer el nombre de los 29 premiados, organismos, empresas y personas de 11 países, y de exponer las razones que avalan estos galardones destinados a reconocer el compromiso con el desarrollo sostenible en el sector turístico. En el marco del Año Internacional de Cooperación en la Esfera del Agua declarado por la UNESCO, los veintidós premiados de honor han recibido una escultura con forma de “gota de agua”, imagen que representa la sustancia permanente de la vida cuando se materializa en el desarrollo sostenible.Premios_ISTur

Entrega de Diplomas de Honor (22), de Reconocimiento (6) y Reconocimiento Especial (1)

La Academia Gastronómica de Málaga, considerada la más antigua de España, recibió el primer Diploma de Honor por su contribución a la conservación de la gastronomía y las tradiciones de Málaga y Andalucía; fue recogido por Enrique Cibantos Rodríguez, presidente de la Academia. La lista de premios de honor continuó con Agrotravel Turismo Responsable, agencia especializada que promueve el turismo responsable y sostenible que impulsa la conservación y desarrollo de las tradiciones y culturas de los pueblos; recibió el galardón la directora de la empresa, Susana Conde.

El premio de honor a José Napoleón Duarte Durán, ministro de Turismo de El Salvador, por contribuir a la creación del programa Pueblos Vivos, que permite el rescate y la valorización de la identidad de El Salvador y sus regiones, su patrimonio natural y cultural, e impulsa la sostenibilidad de la actividad turística del país, fue recogido por Alfredo Arturo Samayoa Molina, ministro consejero de la embajada de El Salvador en España.

En representación de Costa Rica, la ministra consejera de Costa Rica en España, Liliana Sevilla, recogió los diplomas de honor concedidos por ISTur alHotel Inca Real, por ser referencia de la pequeña hotelería de Costa Rica, cuyas actividades se materializan constantemente en el hotel y el entorno de su comunidad, a la Red Nacional de Pequeños Hoteles de Costa Rica, ejemplo de grupo hotelero involucrado en el desarrollo sostenible de Costa Rica, así como el único Diploma de Reconocimiento Especial,concedidoa la Federación Centroamericana de Pequeños Hoteles (FECAPH) de Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Panamá, Honduras y Guatemala, por impulsar y promocionar la pequeña hotelería de Centroamérica, que sirve de ejemplo para promover el desarrollo sostenible en el sector turístico.

José Guillermo Rodríguez, alcalde de la ciudad de Mayagüez (Puerto Rico),recibióunpremio de honor por su contribución a la sostenibilidad en su comunidad de Mayagüez y al desarrollo de los Municipios Verdes Iberoamericanos.En nombre de Rodolfo R. Casparius,  director Emérito del Turismo y la Hotelería y profesor de la Universidad de Houston, E.E.U.U., reconocido por su amplia trayectoria, contribución y liderazgo en el desarrollo del turismo Latinoamericano y por su labor docente en la formación de profesionales del sector, recogió el premio Vicente Romero, presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH).

Por parte del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística de México (CONAET), premiado por su contribución permanente con la educación para el sector turístico y la transmisión de los valores necesarios para una sociedad en convivencia y desarrollo en México, recibió el diploma y la estatuilla su presidente, Rafael Gutiérrez Niebla.

También fueron galardonados, Luis Felipe Nuño Ramírez, director de Promoción de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (México) y presidente de la Asociación Mexicana de Mercadotecnia de Destinos, por su profesionalidad, actitud y aportación a la formación y al desarrollo del turismo de eventos y congresos en Guadalajara (México), que promueve lazos de solidaridad con la comunidad internacional.

Alejandro González Pozo, director General del Hotel Hesperia Madrid, por su implicación continua con la hospitalidad, destacando su profesionalidad, disposición, actitud y atención personalizada.

Rosa María González Tirados, directora del ICE de la Universidad Politécnica de Madrid, por su contribución permanente con la formación universitaria y profesional, su trayectoria académica, docente e investigadora en el Instituto de Ciencias de la Educación y Máster en Gestión y Dirección Hotelera.

En representación deHospederías de Extremadura, referentes del sector turístico en Cáceres y Badajoz, recogió el premio, otorgadopor su aportación a la recuperación, conservación y reconversión de edificios singulares y del patrimonio cultural, la directora general de Turismo de Extremadura, Elisa Cruz Parejo.

NH Hoteles, la segunda cadena hotelera en España, fue reconocida por su aportación y compromiso continuo con la sostenibilidad en el turismo, desarrollando actividades para la mejora medioambiental y proyectos de acción social; recogió el diploma de honor la gerente de Medioambiente de NH Hoteles, Mónica Chao Janeiro.

Riu Hotels & Resorts, tercera cadena hotelera en España, también recibió galardón de honor por su contribución y colaboración con la sociedad teniendo como referencia el desarrollo sostenible, que impulsa la mejora y el bienestar de las comunidades donde está presente, asumiendo los Códigos de Conducta internacionales que afectan al turismo; recogió el premio la Manager Corporate Social Responsibility de Hotels& Resort, Catalina Alemany Sorell.

Referentes en la ejecución de obras civiles y de edificación en el mercado nacional e internacional con criterios de sostenibilidad, Fomento de Construcciones y Contratas (FCC) obtuvo el premio por su aportación al desarrollo de una construcción sostenible a nivel nacional e internacional, adoptando buenas prácticas ambientales e impulsando la firma de convenios internacionales que promueven su compromiso con la igualdad de oportunidades, el respeto a la biodiversidad y la erradicación de la discriminación y el acoso; fue recogido por Antonio Burgueño Muñoz, director de Calidad y Formación del Área de Infraestructuras de FCC Construcción.

La directora de BREEAM España, Ana Luisa Cabrita, recibió el galardón para esta empresa dedicada a evaluar y certificar la construcción sostenible reconocida por ISTur por su contribución al desarrollo de la construcción sostenible que repercute en beneficios económicos, medioambientales, sociales y culturales para la sociedad.

También ha sido premiada en esta segunda edición de “Un compromiso real con la sostenibilidad” por su labor innovadora en la búsqueda y materialización de soluciones sostenibles cuyo objetivo es la contribución a mejoras medioambientales relacionadas con sus productos y servicios, la empresa Diversey España Services, referente en  soluciones de higiene y limpieza con criterios ecológicos; recogiendo el premio el Hospitality Marketing Manager de la entidad, Manuel Isaac.

Jesús Mora Mas, presidente emérito de Hostelco (Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades), presidente de honor de FELAC (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines) y presidente de Jemi, S.A. recogió el premio concedido a esta empresa referente en la fabricación de equipos para hostelería por sus proyectos innovadores en la fabricación de equipos que contribuyen a la mejora medioambiental, y por su labor social con instituciones que protegen a los más desfavorecidos.

Luis Callejón Blanco, presidente de la Feria EUROAL y director general del Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol – Torremolinos, recogió el premio al Salón Internacional de Turismo, Arte y Cultura de América Latina y Europa (EUROAL), puente de encuentro de culturas e intercambios comerciales en Torremolinos, por su contribución al desarrollo de un escenario de convivencia e intercambio que sirve de unión entre Europa y Latinoamérica, teniendo como referencias el turismo, el arte, la gastronomía y la cultura.

Los Diplomas de Reconocimiento en esta segunda edición de los premios ISTurfueron para los seis alumnos de la Fundación Síndrome de Down de Madrid que participaron en la serie televisiva “Con una sonrisa”, por su ejemplo permanente de superación, ilusión y esfuerzo, desarrollando sus capacidades para la inserción laboral, siempre “con una sonrisa”, y cuyas historias de superación nos han enseñado a todos que un mundo mejor es posible; son: Irene Soto Luengo, Javier Perea Sánchez, Gloria Ramos De La Torre, Laura López  Andujar, Luís Soto-Largo Velo y Hugo Soldado Vidal. Chicos FundacionDown con pte.IsturTambién hubo galardón de honor para la propia Fundación Síndrome de Down de Madrid, por su continúa labor para promover, desarrollar y potenciar actividades encaminadas a lograr la plena integración familiar, escolar, laboral y social de las personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales; recogió el premio el presidente de la Fundación, Álvaro Alonso. Y para Sheraton Madrid Mirasierra Hotel&SPA, por su compromiso con las personas en una actitud solidaria que beneficia a todos; recogió el premio Jean-Paul Gatinois, director general del hotel.

Por último, recibió su diploma de honor el secretario de Estado de Hostelería y Turismo de Angola, Paulino Domingos Baptista, por su larga y fecunda trayectoria dedicada a la formación y el desarrollo del turismo en su país, así como su labor impulsando la sostenibilidad en los países del África Austral. Dirigió unas palabras a los presentes en nombre de todos los galardonados donde se refirió al turismo como “la clave para el desarrollo de nuestros países” destacando la importancia del sector turístico para la evolución de Angola.

Para finalizar, el Rector de la UPM aseguró que “no hay mejor forma de ingeniar el futuro que formando a las personas” y apeló a la colaboración de todos los agentes sociales al señalar que “las empresas galardonadas por ISTur son un buen ejemplo de cómo mejorar día a día, de cómo mantener la alta calidad, ser respetuoso con el entorno, de cómo generar actividad económica en torno al turismo, en torno a la gestión hotelera sostenible”. Con las palabras de Carlos Conde Lázaro se dio por inaugurada la Promoción 33 del Máster en Gestión y Dirección Hotelera para el curso académico 2013-2014 y quedó abierto el plazo para la próxima edición de los premios del Instituto de la Sostenibilidad Turística®.

Todos los miembros de la mesa alabaron en sus discursos a los premiados este año por ISTur, mencionando especialmente el afán de superación de los chicos de la Fundación Síndrome de Down.

Concluido el acto académico, premiados e invitados disfrutaron de un vino español, con el acompañamiento musical de la “Tuna de Caminos” de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos de la Universidad Politécnica de Madrid.

 Otros asistentes destacados

Entre otras personalidades, hay que destacar la presencia del ministro consejero de la embajada de Angola en España, Alfredo Dombe, el jefe de la Oficina de Cooperación de la Embajadora de Brasil en España, Igor de Carvalho Sobral, y de Gerardo Ezquerra, consejero económico de la embajada de México en España. Además, asistieron representantes de las principales asociaciones españolas del sector hotelero, como AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel), ASEGO (Asociación Española de Gobernantas de Hotel y otras entidades) o de la Asociación Nacional de Conserjes de Hotel “Las llaves de oro”. También resaltó la presencia de representantes de la Confederación de Empresarios de Cuenca y la UNED de Cuenca, prestigiosos directores de hotel, empresarios, destacadas autoridades académicas de la Universidad Politécnica de Madrid y alumnos del Máster en Gestión y Dirección Hotelera, que este curso contará con 33 estudiantes.asistentes al actoasistentes entregapremioISTur y su compromiso con la sociedad

El Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur), empresa que durante más de 25 años viene trabajando para el sector turístico en España y en otros países, tiene como misión contribuir a potenciar el desarrollo sostenible poniendo a disposición de las instituciones y organizaciones públicas y privadas, así como de los particulares a nivel nacional e internacional, una oferta que desarrolla a través de ISTur-Formación, Aidetur-Consultoría y las marcas Hoteles-Restaurantes Sostenibles, cuyo objetivo es la aplicación del desarrollo sostenible por medio de dos modelos para el análisis y evaluación de las empresas hoteleras, cuya referencia son las dimensiones económica, medioambiental, social y cultural  y su relación con los stakeholders o agentes de interés.

Los Premios “Un compromiso real con la sostenibilidad” que otorga el ISTur nacieron en 2011 para reconocer públicamente el compromiso y contribución por un futuro más sostenible a empresas, instituciones (públicas y privadas), asociaciones o personas, y sirviendo de estímulo a la labor que llevan a cabo. Como novedad, en esta segunda edición los galardones han mantenido su carácter nacional, pero han sido también premios internacionales; dado el carácter global de la sostenibilidad.

Todas las empresas turísticas reconocidas este 2013 podrán incorporarse como empresas recomendadas en el proyecto Hoteles Sostenibles® del Grupo ISTur. En concreto, Hoteles Sostenibles ha desarrollado la Norma Hoteles Eficientes Sostenibles®, Marca de Garantía registrada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, y avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, que representa una nueva forma de gestión de los establecimientos hoteleros cuya “hoja de ruta” es el desarrollo sostenible.

Riánsares López. Departamento Comunicación ISTur

La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles

La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas. Hoteles Sostenibles
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