El próximo viernes 22, el Instituto de la Sostenibilidad Turística® realizará una nueva entrega del «Premio a la Hospitalidad» a 12 profesionales del sector de la Hostelería en Mallorca.
Este premio fue creado por ISTur, para reconocer a aquellas personas que practican de manera constante, y con una actitud permanente en su forma de actuar con los demás, la acogida, atención, ayuda de forma generosa, abierta y empática en sus relaciones.
Si hay algo que ha distinguido a nuestro país es la Hospitalidad, una referencia que se hace imprescindible en este mundo global donde las tensiones, diferencias o conflictos de los seres humanos, han hecho que se pierda la esencia de sus relaciones, que se materializan de forma constante en la Hospitalidad, en el respeto y consideración con el otro. El Turismo es una industria que basa su existencia en la Hospitalidad y la Seguridad que se ofrece a los que nos visitan.
La Sostenibilidad inicia su hoja de ruta en la Hospitalidad pues, en definitiva, es el ser humano el que la práctica y la recibe. Este reconocimiento a la hospitalidad, pretende reforzar este valor tan característico desde hace siglos de los españoles.
ISTur representa este premio a la Hospitalidad en la Tesera Hospitalis, documento que se concebía como un pacto institucional por el que un individuo, una comunidad o ciudades establecen acuerdos donde acogen, protegen y facilitan apoyo al otro ya sus familia, incluso llegando a alcanzar a sus descendientes. Esta costumbre usada en el mundo celta, ibérico y romano refleja la amistad, cordialidad, el hermanamiento y apoyo entre personas o pueblos.
La tésera que ISTur entrega es la Tessera hospitalis en forma de manos entrelazadas, siglo I a.C.
Tessera Hospitalis, en forma de manos entrelazadas, fechada en el siglo I a.C. El original se encuentra en el Museo Arqueológico Nacional, Madrid
Más de 20 siglos después ISTur reconoce a las personas con el mismo espíritu.
Vilma Sarraff. Director Grupo ISTur
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