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LA SOSTENIBILIDAD EN LOS ESCENARIOS PRESENTES Y FUTUROS

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El presente año 2015 se viene caracterizando por una continua inestabilidad  que, en la Unión Europea, se está desarrollando, entre otras, a través de las siguientes referencias:

    1. La cuestión de Grecia
    2. La inmigración
    3. Las políticas nacionales
    4. El terrorismo
    5. El crecimiento económico
    6. La cuestión demográfica
    7. El cambio climático

La sostenibilidad

La cuestión de Grecia

Después de varios meses de discusiones entre la «troika» (Fondo Monetario Internacional, Banco Central Europeo y la Comisión Europea) y las autoridades griegas lideradas por el primer ministro Alexis Tsipras y su partido Syriza, se llegó al acuerdo de un tercer rescate con una importante aportación económica por parte de la UE para evitar el llamado Grexit o salida de Grecia de la zona euro. El arrogante ministro de Finanzas griego, Yanis Varufakis, tuvo que ser cesado para que avanzaran las conversaciones y encontrar una solución. El tema no ha terminado.

La inmigración

La inmigración es un drama que no encuentra una solución para miles de personas que provienen de África y de las zonas en conflicto. Miles de inmigrantes llegan a las costas italianas con el fin de encontrar un mejor medio de vida. En estos momentos, el problema se está trasladando a la conexión entre Francia e Inglaterra por el túnel del paso de Calais que une los dos países, obligando a establecer medidas represivas para impedir el paso de estos inmigrantes, la mayoría procedentes del África subsahariana, Libia, Túnez, Siria e Irak. A España, día sí y día también, arriban en pateras o como pueden cientos de inmigrantes en busca de un mejor futuro. El sistema de acogida por cuotas no ha tenido una buena acogida en los países de la UE.

Las políticas nacionales

En cuanto a las políticas nacionales, los países de la UE se enfrentan a cuestiones que pasan del radicalismo, como sucede en España con los «conatos» de independencia de algunas Autonomías, las próximas elecciones, los liderazgos de Hollande, Merkel, Cameron y la reaparición de Sarkozy, a dudar de tomar decisiones que como decía «mi abuela vale más una vez colorado que ciento amarillo». Aquí seguimos viviendo el postfranquismo y los políticos se arrugan ante la posibilidad de ser tachados de «fascistas»…que cosas Señor.

Los ciudadanos de muchos de los países de la zona euro empiezan a cansarse de las políticas de austeridad y de los vaivenes de la Unión Europea que muchos no logran entender. Mientras que la Unión Europea no tenga políticas claras que lleguen a todos los ciudadanos no avanzaremos. A estas alturas después de más de veinte años hay 28 países que buscan su futuro unidos…ahora estamos revueltos.

El terrorismo

El terrorismo es una lacra que afecta a todos los países y solo con políticas de seguridad claras, muy definidas y constantes se podrá superar. Hay miles de jóvenes que no tienen otro camino que enrolarse al ideario de la inmolación o la guerra y eso no es fácil combatir. Los ciudadanos vemos las acciones terroristas y sus resultados desde el «sillón frente al televisor» y esto es grave porque en cualquier momento nos puede afectar. En esto ya tenemos malas experiencias pero da la impresión que se nos olvidan.

El crecimiento económico

El crecimiento económico es una de las referencias que más se está utilizando en España. Las cifras macroeconómicas parece ser que así lo demuestran. De todos modos hay que analizar estos resultados. La mayoría del aumento del empleo procede del turismo y sus efectos multiplicadores. Nadie puede negar que España está «aprovechando» la situación de los países en conflicto del norte de África y Oriente Medio. El turista busca y quiere, en primer lugar, seguridad y España la ofrece, además de su extraordinaria oferta.

¿Cuánto durará esta situación?. ¿Sabremos fidelizar los nuevos turistas que nos están llegando?.

Somos el país que más crecemos económicamente pero hay que analizar cuál es el coste y como está afectando a los ciudadanos.

En el resto de los países como sucede en Francia, Italia o en el Reino Unido, tampoco la situación es buena…son muchas las cosas que suceden y difíciles de controlarlas, pero las personas que han votado al partido que gobierna quieren soluciones y no palabras.

Europa tiene que transformarse y sus ciudadanos deben enterarse que el futuro se está centrando en las regiones y países de Asia-Pacífico con su explosión demográfica, social tecnológica y económica, a pesar de los retos que tienen que superar, como le va a suceder a China.

La cuestión demográfica

La cuestión sobre el crecimiento de la población en el planeta es uno de los retos más importantes que tenemos. El Departamento de Asuntos Económicos y Sociales División de Población ST/ESA/SER.A/354 de Naciones Unidas ha  publicado su últimos informe sobre «La situación demográfica en el mundo, 2014». Entre otras cosas dice:

«A lo largo del siglo 20 la población se ha más que cuadruplicado. Y aunque se ha producido un descenso en la tasa de crecimiento de la población, ésta sigue aumentando en unos 80 millones cada año, por lo que puede duplicarse de nuevo en pocas décadas».

La Comisión Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo (1988) ha señalado las consecuencias: «En muchas partes del mundo, la población crece según tasas que los recursos ambientales disponibles no pueden sostener, tasas que están sobrepasando todas las expectativas razonables de mejora en materia de vivienda, atención médica, seguridad alimentaria o suministro de energía».

En otro apartado, indica el informe:

«Como explicaron los expertos en sostenibilidad, en el marco del llamado Foro de Río + 5, la actual población precisaría de los recursos de tres Tierras para alcanzar un nivel de vida semejante al de los países desarrollados. Puede decirse, pues, que hemos superado ya la capacidad de carga del planeta, es decir, la máxima cantidad de seres humanos que el planeta puede mantener de forma permanente. De hecho se ha estimado en 1,7 hectáreas la biocapacidad del planeta por cada habitante (es decir el terreno productivo disponible para satisfacer las necesidades de cada uno de los más de 6000 millones de habitantes del planeta) mientras que en la actualidad la huella ecológica media por habitante es de 2,8 hectáreas».

Desde la Conferencia Internacional sobre la Población y el Desarrollo, celebrada en El Cairo en 1994, la población del mundo ha crecido de 5.700 millones de personas a más de 7.315 millones (1 de agosto de 2015). Las tres cuartas partes de ese crecimiento han tenido lugar en Asia y África. Aunque el crecimiento de la población se está refrenando, las proyecciones de las Naciones Unidas sugieren que la población del mundo seguirá creciendo y a mediados de siglo podría alcanzar la cifra de 9.600 millones.

Las megápolis  como Tokio que es la aglomeración urbana más poblada del mundo, con 37,2 millones de habitantes, seguida de Nueva Delhi, con 22,7 millones de habitantes, México, D.F. y Nueva York (ambas con 20,4 millones de habitantes), Shanghai (China) (20,2 millones) y Sao Paulo (19,9 millones). Las perspectivas son que en 2025 Tokio continuará siendo la mayor aglomeración urbana, con 38,7 millones de habitantes, seguida por Nueva Delhi, Shanghai, Mumbai, México, D.F., Nueva York, Sao Paulo, Dhaka, Beijing y Karachi, cada una de las cuales muy probablemente superará los 20 millones de habitantes plantearán problemas a estas urbes cuya capacidad de carga estará «supersaturada».

En los años venideros, la India superará a China en población, Nigeria se convertirá en un país con mayor población que Estados Unidos y España irá perdiendo población hasta llegar a los 40 millones de habitantes. Además el mayor envejecimiento de las personas con porcentajes cada vez más elevados supondrá uno de los grandes temas a resolver por los gobiernos para atender a una parte de sus ciudadanos que generan pensiones, atención médica y personal, viviendas adaptadas, etc. Europa se encontrará con una población más envejecida en el año 2.050. Los mayores de 60 años habrán aumentado en un 34 por ciento

De los 7.300 millones de habitantes del planeta actuales se pasará a 8.500 millones en 2030. África de los 1.186 millones  de habitantes tendrá 2.478 millones en 2.050 y 4.387 millones en 2100.

El cambio climático

Un breve apunte sobre el cambio climático. Al menos parece ser que ya está aceptado por todos que los gases de efecto invernadero (GEI) nos están afectando. Sequías como la que está padeciendo California con grandes incendios, temperaturas altas que sobrepasan los límites conocidos, lluvias torrenciales, granizos, ciudades contaminadas que afectan a la salud de los ciudadanos, etc., forman parte de esta situación que parece irreversible. Sin embargo desde el  Protocolo de Kioto en 1.997 hasta hoy no se ha avanzado mucho, a pesar que en  2005 algunos países se comprometieron a la reducción de los GEI, excepto Estados Unidos y  más tarde Canadá.

El próximo diciembre de este año 2015, Francia va a acoger y presidir la vigésimo primera Conferencia de las Partes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2015 (COP21/CMP11), también llamada «París 2015» del 30 de noviembre al 11 de diciembre. Una oportunidad de mejorar sustancialmente lo realizado hasta el momento. Parece ser que los jefes de gobierno como Obama, Merkel, Hollande, etc, se han comprometido a que se reduzcan las emisiones logrando que la temperatura del calentamiento global no sobrepase los 2º C.

Obama ha planteado ya reducir las emisiones de gases un 32% en el 2030 en comparación con los niveles de 2005. Parece ser que China, uno de los países más contaminantes también se ha unido a un objetivo parecido. Pero no se trata de reducir si no de eliminar. No hay otro camino que las energías renovables…carbón, petróleo, gas, etc., cualquier otro combustible fósil debe irse eliminando, hay medios y hay tecnologías para sustituirlos.

Aquí, en nuestro país se ha iniciado una campaña para penalizar la energía solar, eólica, etc. El buisiness es el business y los altos cargos en las petroleras siempre están esperando…

Lauren Fabius, ministro de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional francés y futuro presidente de la COP21/CMP11 Lauren Fabius:

… nos enfrentamos a la amenaza de un cambio climático catastrófico…

LA SOSTENIBILIDAD

Todo esto tiene que ver con la SOSTENIBILIDAD que muchos no terminan de entender, otros desconocen su contenido e importancia y hay responsables políticos, empresariales o institucionales que «miran hacia otro lado». Probablemente, solo la SOSTENIBILIDAD se percibe desde lo insostenible. Podíamos señalar en un mapa los sitios o lugares donde hay INSOSTENIBILIDAD por conflictos armados, pobreza, hambre, falta de recursos sanitarios y de educación, falta de agua, paro o donde no existen ni muchas ni pocas oportunidades laborales, la falta de libertad en todos los aspectos que la economía falsea para que los ciudadanos siguen soportando las dictaduras vestidas de todos los colores y aplaudidas por los intereses de las grandes corporaciones o gobiernos que se consideran democráticos.

La SOSTENIBILIDAD  no es una palabra utópica o vacía o de moda, es simplemente una realidad que todos tenemos que entender y  practicar en aquello que nos corresponde. La corrupción es otra de las lacras insostenibles que acecha en muchos países y cuya práctica va unida al narcotráfico, las malas artes empresariales o políticas y que intoxican las sociedades allí sonde se implantan.

Miles de autores escriben publicando «papers o libros» en el mundo sobre SOSTENIBILIDAD dando a conocer sus estudios, experiencias y conclusiones. Miles de reuniones, seminarios y congresos se han celebrado desde hace más de medio siglo y todavía estamos alejados de esa realidad. Uno se pregunta por qué sucede esto que es tan importante para nuestra propia existencia. La respuesta es muy sencilla porque hay que  cambiar todo el sistema que, en la mayoría de los casos sigue siendo «perverso».

El Papa Francisco publicó el 24 de mayo de 2015 la encíclica «Laudato Si» (Sobre el cuidado de la casa común) que ha sido cuestionada y criticada por algunos pero que conviene leerla porque dejando aparte los aspectos religiosos –para que no se ofendan los laicos y los poderes económicos- hay mucho texto dedicado a la «sostenibilidad». El Papa actual es un hombre que podrá estar equivocado o tendrá sus errores pero habla claro y alto para que la gente le entienda.

Estos son los retos y nosotros somos los que tenemos que buscar las soluciones, me refiero a los ciudadanos.

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

DÍA MUNDIAL DE LA POBLACIÓN

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  • Lema 2015: «Poblaciones vulnerables en situaciones de emergencia»
  • Según estimaciones la población podría superar los 9.000 millones de personas en 2050
  • La sostenibilidad es un camino que debe aprenderse pues representa la referencia del siglo XXI

Antecedentes

La disminución sin precedentes de la mortalidad, que comenzó a acelerarse en las regiones más desarrolladas del planeta en el siglo XIX y se extendió al mundo entero en el siglo XX, constituye uno de los mayores logros de la humanidad.

Según estimaciones, la esperanza de vida al nacer aumentó de 30 a 67 años entre 1800 y 2005, lo que dio lugar a un crecimiento acelerado de la población pasando de 1.000 millones en 1810 a los 6.000 millones en 1999 y más tarde, en solo doce años, mil millones más disparan el crecimiento acelerado de la población mundial a más de 7.000 millones en 2011. ¡En solo 41 años la población en la Tierra ha sumado 3.400 millones de personas!

crecimiento poblacion mundial

Por tal motivo en 1989 el Consejo de Administración del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) propone el 11 de julio, como el Día Mundial de la Población en virtud de que alrededor de este día, pero dos años atrás, la Tierra alcanzó los cinco mil millones de habitantes.

Retos

Estas cifras, sin duda, son un éxito pues supone que vivimos más tiempo y que la mortalidad infantil disminuye a pasos agigantados. Sin embargo, no todos los países se han beneficiado por igual de las oportunidades que esta población puede conllevar y en este escenario se plantean retos, cada uno de ellos sujetos a un complejo equilibrio de necesidades y limitaciones físicas y políticas en ámbitos fundamentales como: la  gestión adecuada los recursos naturales, el agua, la producción agraria, el abastecimiento energético, la conformación de los mercados globales de trabajo, el cambio climático, la vivienda, la sanidad, la educación, el hambre, las guerras, la pobreza, la superpoblación, la inseguridad, la falta de libertad, la igualdad de quienes son objeto de discriminación, la falta de acceso a los recursos en determinadas regiones, el consumismo o derroche de unos pocos que hacen que se incrementen los problemas de degradación del medio ambiente, el agotamiento de sus recursos, entre otros muchos problemas, que impiden un desarrollo sostenible para el Planeta, la casa de todos

presión sobre el planeta

«Actualmente la Tierra necesita un año y seis meses para regenerar lo que utilizamos en un año. «Si todos tuvieran el estilo de vida del estadounidense medio, necesitaríamos cinco planetas», nos dice Global Footprint Network.

Ya desde 2011 Ban Ki-Moon Secretario General de Naciones Unidas, explicaba la necesidad de concienciarnos sobre lo que aún falta por hacer cuando decía “En nuestro mundo cada vez más interconectado, todos tenemos algo que dar y algo que recibir al trabajar juntos. Déjennos unir a 7.000 mil millones en el nombre del bien común global”.  

Por su parte Babatunde Osotimehin, Director Ejecutivo del Fondo de Población de las Naciones Unidas coemntaba: “El asunto de la población es crítico para nuestra humanidad y para la Tierra. Pero no se trata de una cuestión de espacio, sino de igualdad, oportunidad y justicia social”.

Este año 2015 el Lema del Día Mundial de la Poblaciónes «Poblaciones vulnerables en situaciones de emergencia» y es debido a la preocupación ante la cantidad de personas que se ven forzadas a desplazarse, que ha elevado a un número sin precedentes de casi 60 millones a fines de 2014, según el último informe de las Naciones Unidas.

En sus mensajes para este año 2015 Ban Ki-moon, Secretario General de Naciones Unidas y Babatunde Osotimehin nos dicen:

«Nunca antes, desde el fin de la segunda guerra mundial, tantas personas en todo el planeta se habían visto obligadas a abandonar sus hogares. En un contexto en que casi 60 millones de personas han tenido que huir de los conflictos o desastres, las mujeres y las adolescentes son especialmente vulnerables. Los extremistas violentos y los grupos armados cometen abusos terribles que provocan traumas, embarazos no deseados e infección por el VIH y otras enfermedades. La vergüenza y la responsabilidad recaen directamente sobre los hombros de los autores de esos actos cobardes que se ensañan en el cuerpo de las víctimas inocentes.

Esas mujeres distan de ser solo víctimas. Tienen esperanzas, planes y el potencial de contribuir de manera importante a nuestro futuro común. Debemos proteger firmemente la salud de las mujeres, incluida su salud sexual y reproductiva, y atender a sus necesidades como una prioridad en las operaciones de socorro de emergencia. Al propio tiempo, debemos promover constantemente los derechos humanos de las mujeres, tanto en tiempos de conmoción como de calma, para que puedan ayudar a evitar los conflictos, mantenerse firmes en caso de que ocurran, y fomentar el proceso de cicatrización de las heridas, que es tan necesario en las sociedades asoladas por la guerra..

En este año en que las Naciones Unidas celebran su 70º aniversario, saquemos fuerzas de nuestra misión fundacional para dar esperanza y apoyo a los más vulnerables. Con ocasión del Día Mundial de la Población, insto a los países a que se comprometan a obtener resultados audaces que hagan de 2015 un momento de acción mundial, asignando la máxima prioridad a las personas, a fin de que ayuden a fomentar la resiliencia, la paz y la prosperidad sostenible para las generaciones futuras».

Ban Ki-moon, Secretario General Naciones Unidas. 11 de julio de 2015

«En este Día Mundial de la Población instamos a la comunidad internacional a que redoble sus esfuerzos por proteger la salud y los derechos de las mujeres y las niñas. Debemos permitir que las mujeres, las niñas adolescentes y las personas jóvenes desempeñen plenamente su papel en las conversaciones de paz, la formación de la paz y la recuperación, y velar por que los gobiernos se atengan al derecho internacional y lleven ante la justicia a los autores de violencia sexual. Al dar prioridad a la salud, los derechos y la plena participación de las mujeres, las niñas adolescentes y las personas jóvenes en la vida pública aumentamos nuestras posibilidades de lograr un mundo más justo, estable y pacífico».

Babatunde Osotimehin, Director Ejecutivo del Fondo de Población Naciones Unidas. 11 de julio de 2015

Si reconocemos y abordamos la discriminación contra las niñas y las mujeres, el éxito contra cualquier forma de discriminación –de clase, raza, etnia o edad– será más factible y más duradero. Hemos aprendido que la sociedad entera se desarrolla cuando las niñas y mujeres están en condiciones de ser miembros plenamente activos de una comunidad, nos dice la UNICEF.

Sugerimos ver “La situación de las mujeres y la niñas: hechos y cifras”, según la UNICEF

Ante este panorama nos preguntamos:

¿Debemos limitar el crecimiento de la población o tenemos que tomar conciencia real que hay que comenzar YA a gestionar un Planeta con más habitantes y muchos aspectos importantes que resolver?

La sostenibilidad es un camino que debe aprenderse e iniciarse en la infancia, continuar en la adolescencia, fortalecerse en la juventud y ser el ejemplo permanente de los adultos, pues representa la referencia de este siglo. Pero hay que educar y formar en Sostenibilidad, aportando los principios por los que debe regirse el siglo XXI. Si fuéramos sostenibles no habría guerras, ni hambre, desigualdades, todos los seres humanos tendrían acceso a la sanidad, a la educación, a una vivienda digna, a compartir con los demás, a la diversidad y a la libertad respetando a los otros.

La sostenibilidad no está bajo el paraguas del comunismo, socialismo o capitalismo, ni otros «ismos», está dentro del ser humano que quiere conservar este Planeta-Tierra donde ha nacido, ha vivido y va a morir, pero con dignidad y honestidad, ofreciendo parte de lo que recibe a los que menos tienen para que el mundo sea más justo y solidario.

Como nos dijo San Juan Pablo II en la Carta enc. Sollicitudo rei socialis (30 diciembre 1987), «Toda pretensión de cuidar y mejorar el mundo supone cambios profundos en «los estilos de vida, los modelos de producción y de consumo, las estructuras consolidadas de poder que rigen hoy la sociedad». El auténtico desarrollo humano posee un carácter moral y supone el pleno respeto a la persona humana, pero también debe prestar atención al mundo natural y «tener en cuenta la naturaleza de cada ser y su mutua conexión en un sistema ordenado»

Y como nos dice ahora en su Carta Encíclica `Laudato Si´ el Santo Padre Francisco sobre “El Cuidado de la Casa Común” «El desafío urgente de proteger nuestra casa común incluye la preocupación de unir a toda la familia humana en la búsqueda de un desarrollo sostenible e integral, pues sabemos que las cosas pueden cambiar».

Centrarse en la sostenibilidad, cuando el escenario económico y social está pasando momentos muy difíciles no es fácil, pero no hay otro camino. Está escrito y hablado, solo falta ponerlo en práctica.

saber hacia donde vamos

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

CARTA AL PAPA FRANCISCO

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Santidad:

Permítame que este humilde ciudadano del planeta Tierra me dirija a Vd. que, desde hace algunos años, trato, con no muy buenos resultados, trasladar al mundo del turismo, a sus empresas, instituciones y personas el mensaje de la SOSTENIBILIDAD.

papa francisco-1

La sorpresa de la publicación de la encíclica «Laudato Sí» debe representar para aquellos que, disfrazados de benefactores de la humanidad,  tenían cerradas las puertas de un espacio del que ya no podemos escondernos que representa la INSOSTENIBILIDAD de este mundo diseñado, fabricado y desarrollado para el beneficio de una minoría y el sufrimiento, escasez, miseria, pobreza o , simplemente, la nada, para una gran mayoría de ciudadanos de muchas partes de este mundo a los que solo miramos a través de las pantallas de las televisiones cuando nos ofrecen visualmente sus desgracias, sentados en un cómodo sillón, haciendo el zapping correspondiente cuando las imágenes empiezan a ser dolorosas, crueles o insoportables.

La encíclica, Santidad, es como una bofetada que nos llega sin avisar y que trata de ponernos en el sitio adecuado, que duele por inesperada  y por dura, dada con la «mano abierta» y con toda la fuerza.

No deja nada al azahar, ni a la duda, ni a la interpretación errónea, es la realidad más cruda sobre lo que está viviendo la «casa común y sus inquilinos».

Como es natural ya han empezado las voces críticas que aseguran que el Papa debía dedicarse a otras cosas más venerables y no a hacer denuncias de esta naturaleza. Habla el Papa y nos dice:

«A la continua aceleración de los cambios de la humanidad y del planeta se une hoy la inten­sificación de ritmos de vida y de trabajo, en eso que algunos llaman «rapidación». Si bien el cam­bio es parte de la dinámica de los sistemas com­plejos, la velocidad que las acciones humanas le imponen hoy contrasta con la natural lentitud de la evolución biológica. A esto se suma el proble­ma de que los objetivos de ese cambio veloz y constante no necesariamente se orientan al bien común y a un desarrollo humano, sostenible e in­tegral. El cambio es algo deseable, pero se vuelve preocupante cuando se convierte en deterioro del mundo y de la calidad de vida de gran parte de la humanidad.»

Es cierto que queremos llegar, no se sabe dónde, pero todo se ha vuelto inmediato, lo quiero ahora, no quiero que madure, los niños quieren ser adolescentes, estos quieren ser jóvenes y a su vez ellos quieren ser mayores…y estos querían volver a la eterna juventud que para eso está la cosmética y las «clínicas de cirugía estética». El otro día leía una declaraciones de un experto en belleza masculina: han aparecido los «lumbersexuales» de barba abundante, camisa a cuadros y van de acampada…los hipster han pasado de moda…qué cosas Santidad tenemos que leer o escuchar para estar al día de esta nueva sociedad.

La contaminación  es otra de las preocupaciones del Papa en su encíclica:

«La exposición a los contaminantes atmosféricos produce un amplio espectro de efectos sobre la salud, espe­cialmente de los más pobres, provocando millones de muertes prematuras.»

Todos los días millones de personas se enfrentan a la contaminación sin nada ni nadie que lo remedie. Las grandes ciudades como Bejing, México DF. El Cairo, París, Nueva York, Ulan Bator, Lahore, Nueva Delhi, Riad, Dhaka, Moscú, etc., son las «campeonas» de este ranking que produce millones de muertes cada año.

Solo un 12 por ciento de la población mundial que vive en ciudades respira aire limpio.

Millones de toneladas de residuos, muchos peligrosos, se producen en ciudades, fábricas, viviendas, etc., dando lugar a «residuos domiciliarios y co­merciales, residuos de demolición, residuos clíni­cos, electrónicos e industriales, residuos altamen­te tóxicos y radioactivos. La tierra, nuestra casa, parece convertirse cada vez más en un inmenso depósito de porquería… Toda­vía no se ha logrado adoptar un modelo circular de producción que asegure recursos para todos y para las generaciones futuras, y que supone limi­tar al máximo el uso de los recursos no renova­bles, moderar el consumo, maximizar la eficiencia del aprovechamiento, reutilizar y reciclar. Abor­dar esta cuestión sería un modo de contrarrestar la cultura del descarte, que termina afectando al planeta entero, pero observamos que los avances en este sentido son todavía muy escasos»

Ver a personas con mascarillas para protegerse de una atmósfera contaminada es una realidad diaria. Los vemos acudiendo a su trabajo o yendo en bicicleta, como sucede en las grandes poblaciones de China.

Pero si esto es grave, lo es más ver a niños, adolescentes, mayores o ancianos escarbando en las montañas de basuras con el objetivo de encontrar algo que les sirva para lograr unas monedas. Los grandes basureros como el de Bordo Poniente, a las afueras de Ciudad de México, se suma a los que hace referencia la asociación Waste Atlas que en su segundo informe anual, recogen datos de los 50 vertederos más grandes del mundo. La gran mayoría de ellos están en África (18) y Asia (17), seguidos por América Latina y el Caribe (13 en total). No obstante, Europa también aparece en este listado, con dos enormes vertederos en Ucrania y Serbia.

Con nombres concretos estos basureros se encuentran en:

ÁFRICA

  • Agbogbloshie (Ghana)
  • Arlington (Sudáfrica)
  • Awotan (Apete) (Nigeria)
  • Dandora (Kenia)
  • Doumanzana (Mali)
  • Eneka (Nigeria)
  • Epe (Nigeria)
  • Granville Brook (Kissy) (Sierra Leona)
  • Hulene (Mozambique)
  • Kibarani (Kenia)
  • Lagoon (Sudán del Sur)
  • Lapite (Nigeria)
  • Luipaardsvlei (Sudáfrica)
  • Mbeubeuss (Senegal)
  • New England Road (Sudáfrica)
  • Olushosun (Nigeria)
  • Pugu Kinyamwezi (Tanzania)
  • Solous 2 (Nigeria)

ASIA

  • Al Akaider (Jordania)
  • Al-Husaineyat (Jordania)
  • Bantar Gebang (Yakarta)
  • Bishkek (BADS) (Kirguistán)
  • Bruhat Bangalore Mahanagara Palike (India)
  • Deir al Balah (Franja de Gaza)
  • Deonar (India)
  • Ghazipur (India)
  • Htain Bin (Birmania)
  • Htwei Chaung (Birmania)
  • Jam Chakro (Surjani site) (Pakistán)
  • Johr al Deek (Franja de Gaza)
  • Mehmood Booti (Pakistán)
  • Payatas (Filipinas)
  • Sofa (Rafah) (Franja de Gaza)
  • Suwung (Indonesia)
  • Tiba (Timor Oriental)

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

  • Bariloche (Argentina)
  • Cancharani (Perú)
  • El Milagro (Perú)
  • Estrutural (Brasil)
  • Jaquira (Haquira) (Perú)
  • K’ara K’ara (Bolivia)
  • Quebrada Honda (Perú)
  • Reque (Perú)
  • El Trebol (Guatemala)
  • La Chureca (Nicaragua)
  • La Duquesa (República Dominicana))
  • Tegucigalpa (Honduras)
  • Trutier (Haití)

EUROPA

  • Alushta (Ucrania), Vinča (Serbia)

Algunos de ellos, se dedican a la basura electrónica que envían los «países desarrollados»

El cambio climático se aborda con suma claridad:

«La humanidad está llamada a tomar conciencia de la necesidad de realizar cambios de estilos de vida, de produc­ción y de consumo, para combatir este calenta­miento o, al menos, las causas humanas que lo producen o acentúan. Es verdad que hay otros factores (como el vulcanismo, las variaciones de la órbita y del eje de la Tierra o el ciclo solar), pero numerosos estudios científicos señalan que la mayor parte del calentamiento global de las úl­timas décadas se debe a la gran concentración de gases de efecto invernadero (anhídrido carbóni­co, metano, óxidos de nitrógeno y otros) emiti­dos sobre todo a causa de la actividad humana…»

…«A ello se suma la contaminación que afecta a todos, de­bida al transporte, al humo de la industria, a los depósitos de sustancias que contribuyen a la aci­dificación del suelo y del agua, a los fertilizantes, insecticidas, fungicidas, controladores de malezas y agrotóxicos en general. La tecnología que, liga­da a las finanzas, pretende ser la única solución de los problemas, de hecho suele ser incapaz de ver el misterio de las múltiples relaciones que existen entre las cosas, y por eso a veces resuelve un problema creando otros.

Hay que considerar también la contami­nación producida por los residuos, incluyendo los desechos peligrosos presentes en distintos ambientes. Se producen cientos de millones de toneladas de residuos por año, muchos de ellos no biodegradables: residuos domiciliarios y co­merciales, residuos de demolición, residuos clíni­cos, electrónicos e industriales, residuos altamen­te tóxicos y radioactivos. La tierra, nuestra casa, parece convertirse cada vez más en un inmenso depósito de porquería. En muchos lugares del planeta, los ancianos añoran los paisajes de otros tiempos, que ahora se ven inundados de basura. Tanto los residuos industriales como los produc­tos químicos utilizados en las ciudades y en el agro pueden producir un efecto de bioacumula­ción en los organismos de los pobladores de zo­nas cercanas, que ocurre aun cuando el nivel de presencia de un elemento tóxico sea bajo…»

Todavía hay incautos que creen que las variaciones del clima, los desastres naturales, la anticipación o retraso de las estaciones climáticas es un invento de unos cuantos ilusos. Cada año vemos como se producen situaciones desgraciadas en países, regiones o en zonas muy concretas donde riadas de agua, granizo, desbordamientos, etc., afectan a las poblaciones.

Francisco, que es un Papa que ha roto los esquemas a los que la Iglesia nos tiene acostumbrados, no «deja títere con cabeza». Así denuncia la corrupción, a la incontinencia de las grandes multinacionales por los beneficios y la especulación, la pérdida de biodiversidad y el problema del agua.

Agua que es el mayor tesoro del siglo XXI, empieza a notarse escasez en muchos lugares del planeta.

«El agua potable y limpia representa una cuestión de primera importancia, porque es in­dispensable para la vida humana y para sustentar los ecosistemas terrestres y acuáticos. Las fuen­tes de agua dulce abastecen a sectores sanitarios, agropecuarios e industriales»

Misioneros, como los «Combonianos», se afanan en el Sahel construyendo pozos para pequeñas poblaciones que carecen de agua. Construir un pozo cuesta 1500 euros y así la han recibido cristianos y musulmanes, una acción pastoral que seguro no se habrá hablado en la última reunión del Club Bildberg, donde dicen que van los que gobiernan el planeta.

La contaminación de los océanos es otra de las grandes preocupaciones del Papa. Hay superficies marinas, como sucede en el Pacífico, cubiertas de todo tipo de basuras, plásticos, metales, tejidos, etc,. que afectan a los que habitan en esas aguas y que van desapareciendo por la ingesta de estos desperdicios que enviamos los humanos.

Leemos en la Encíclica:

«Adentrándonos en los mares tropicales y subtropicales, encontramos las barreras de co­ral, que equivalen a las grandes selvas de la tierra, porque hospedan aproximadamente un millón de especies, incluyendo peces, cangrejos, molus­cos, esponjas, algas, etc. Muchas de las barreras de coral del mundo hoy ya son estériles o están en un continuo estado de declinación: « ¿Quién ha convertido el maravilloso mundo marino en cementerios subacuáticos despojados de vida y de color? ». Este fenómeno se debe en gran par­te a la contaminación que llega al mar como re­sultado de la deforestación, de los monocultivos agrícolas, de los vertidos industriales y de méto­dos destructivos de pesca, especialmente los que utilizan cianuro y dinamita. Se agrava por el au­mento de la temperatura de los océanos».

Las grandes ciudades se han convertido en una especie de trampa donde la vida no es fácil para muchos de los que acuden a ellas por falta de soluciones en sus hogares de origen. Solo hay que ir en los transportes públicos por la mañana donde mujeres y hombres acuden a sus trabajos utilizando hasta dos horas en trayectos que se convierten cada día en una pesadilla.

«..Hoy advertimos, por ejemplo, el crecimien­to desmedido y desordenado de muchas ciudades que se han hecho insalubres para vivir, debido no solamente a la contaminación originada por las emisiones tóxicas, sino también al caos urbano, a los problemas del transporte y a la contamina­ción visual y acústica. Muchas ciudades son gran­des estructuras ineficientes que gastan energía y agua en exceso. Hay barrios que, aunque hayan sido construidos recientemente, están congestio­nados y desordenados, sin espacios verdes sufi­cientes. No es propio de habitantes de este planeta vivir cada vez más inundados de cemento, asfalto, vidrio y metales, privados del contacto físico con la naturaleza».

Es un documento rico en contenido, claro, que estoy seguro a muchos no gustará pero es un escenario real, el de la INSOSTENIBILIDAD, aquello que hoy no se puede soportar. Este es el reto de la sociedad del siglo XXI.

Santidad, le pido disculpas por esta carta. No soy un católico practicante, creo en el ser humano y la responsabilidad que todos tenemos en aportar lo mejor de nosotros mismos para que aquellos de nuestros semejantes más necesitados, logren tener una vida digna y suficiente para ellos y sus familias.

Mientras en esta España que no sabemos hacia donde se dirige, unos días nos hablan de la “unidad popular” (los dirigentes en su mayor parte no saben lo que es doblar el lomo), otros del peligro de los de la casta pero que se venden bien que para eso le hemos pagado la universidad y la mayoría se preocupa por Messi, Neymar y el futuro de Casillas. ¿Será verdad lo de los más de 4 millones de parados y lo del riesgo de pobreza que afecta al 29, 2 % de la población según el INE.

Seguro Santidad que la Encíclica quedará en el olvido, como la de otros Papas que también hicieron denuncias parecidas, aunque la suya es «una pasada sostenible».

Con sumo respeto, le animo a «que siga dando este tipo de bofetadas» para ver si despertamos…

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

Necesidad de supervivencia o el camino de la sostenibilidad

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Oí decir, en una mesa redonda celebrada con motivo de EUROAL 2015, que la «sostenibilidad es un tema de supervivencia». Por su parte, el Papa Francisco en su visita a Sarajevo advertía de una “tercera guerra mundial” aunque no se reconozca a pesar de los múltiples focos que existen en el mundo donde la gente se mata en un escenario tribal donde justifica como motivo la religión, las fronteras, los recursos materiales o, simplemente, la ambición lujuriosa de una pandilla de energúmenos que explotan a sus pueblos y a sus ciudadanos creando miseria, pobreza y pérdidas de los hogares de una manera definitiva, pues ahí seguirán los “vendedores de armas y de la reconstrucción” para seguir con el negocio.

Los vemos todos los días desde el sillón de la televisión. Niños, adolescentes, mujeres, personas mayores tienen que recoger sus enseres mínimos y salir huyendo para ser recogidos, afortunadamente, por la ONG de turno o la institución internacional creada para este fin, es decir, recoger y ayudar a los que echan de sus casas, de sus pueblos o ciudades, de su país.

Nosotros, desde nuestra humilde posición, no nos cansamos de repetir la palabra sostenibilidad, el paradigma del siglo XXI. Durante lo que llevamos de año 2015, más de 50.000 inmigrantes han llegado a Italia huyendo del terror que hay en sus países. En estos días pasados han estado reunidos los del G7 y, en breve, se celebrará la reunión del desconocido y hermético Club Bilderberg en el hotel Interalpen (Seefeld, Austria) con presencia de líderes políticos, empresariales e institucionales. En ambos casos se hablará de la situación del mundo y de las “recetas” para arreglarlo.

También, los recientes consejos del Fondo Monetario Internacional a España, no sabemos si están en el camino de la sostenibilidad. Subida del IVA, abaratamiento del despido y copago en la sanidad y educación. En fin, dicen que es para reducir el paro y mejorar la vida de los españoles (¿).

Todavía hay millones de personas que no entienden lo de la sostenibilidad y algunos, que si saben de ella, miran hacia otra parte. El sector turístico no es ajeno a esta afirmación. Gran parte del empresariado aplica la sostenibilidad al cambio de bombillas que reducen el consumo eléctrico o al consejo dirigido a los clientes sobre el uso de las toallas.calidad_sostenibilidad 3

Sin embargo, hay grupos hoteleros que se “han puesto las pilas” y trabajan sobre el tema porque saben que no hay otra opción si quieren estar en el “mercado internacional”. Es «sí o sí». Es la opción de un nuevo modelo de gestión relacionado con la sociedad. No es solo dentro, como la calidad, sino que es de dentro hacia fuera y viceversa.

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No solo es vender camas, es vender esperanza para todos, es participar en la creación de un futuro mejor y el turismo juega un papel como el hecho social más importante desde el siglo pasado.

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 Taleb Rifal, Secretario General de la OMT se expresaba así:

«Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente 2015, cabe recordar nuestra inmensa responsabilidad de proteger nuestro medio ambiente en vista de las decisiones que tomamos.
Mil millones de turistas son mil millones de oportunidades para acelerar el cambio. Aunque las pequeñas acciones pueden parecer intrascendentes, imagínense las enormes repercusiones de una acción responsable multiplicada mil millones de veces. Mil millones de turistas pueden convertirse efectivamente en mil millones de representantes mundiales – una fuerza mundial unida que protege el futuro de nuestro planeta y de todas las personas.
La protección de nuestro medio ambiente es una responsabilidad que todos compartimos. Cuanto más viajamos por el mundo más conscientes somos de las inagotables maravillas de nuestro planeta, que nos piden que cumplamos nuestro cometido para preservar nuestro patrimonio común».

No solo para el medio ambiente, una de las dimensiones del desarrollo sostenible, también para las otras tres: económica, social y cultural.

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur

La importancia de la Diversidad Biológica

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  • 22 de mayo 2015 «Día Internacional de la Diversidad Biológica» bajo el lema Diversidad Biológica para el Desarrollo Sostenible

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«Todo marco de desarrollo sostenible debe proporcionar condiciones propicias para la conservación y el uso sostenible de la diversidad biológica, para un reparto más equitativo de los beneficios, así como para reducir los factores que promueven la pérdida de la diversidad biológica»

Mensaje de Ban Ki-moon, Secretario General de las Naciones Unidas

El 22 de mayo, mediante la resolución 55/201 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó celebrar el «Día Internacional de la Diversidad Biológica», cuyo objetivo es informar y concienciar a la población y a los Estados sobre las cuestiones relativas a la biodiversidad.

En la Cumbre para la Tierra de Río de Janeiro de 1992, los líderes mundiales acordaron una estrategia amplia para el «desarrollo sostenible», que contemplara nuestras necesidades y, al mismo tiempo, asegurara que dejáramos un mundo saludable y viable a las futuras generaciones. Uno de los acuerdos clave adoptados fue el «Convenio sobre la Diversidad Biológica». Este pacto, convenido entre la gran mayoría de los gobiernos del mundo, establece compromisos para mantener los fundamentos ecológicos mundiales a medida que avanzamos en las cuestiones relativas al desarrollo económico.

El Convenio establece tres objetivos principales:

  • La conservación de la diversidad biológica
  • La utilización sostenible de sus componentes
  • La distribución justa y equitativa de los beneficios obtenidos del uso de los recursos genéticos

¿Qué es la Biodiversidad?

La diversidad biológica, o biodiversidad, es el término por el que se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que conforma. La diversidad biológica que observamos hoy es el fruto de miles de millones de años de evolución, moldeada por procesos naturales y, cada vez más, por la influencia del ser humano. Esta diversidad forma la red vital de la cual somos parte integrante y de la cual tanto dependemos.

Con frecuencia, se entiende por diversidad la amplia variedad de plantas, animales y microorganismos existentes. Hasta la fecha, se han identificado unos 1,75 millones de especies, en su mayor parte criaturas pequeñas, por ejemplo, insectos. Los científicos reconocen que en realidad hay cerca de 13 millones de especies, si bien las estimaciones varían entre 3 y 100 millones.

La diversidad biológica incluye también las diferencias genéticas dentro de cada especie, por ejemplo, entre las variedades de cultivos y las razas de ganado. Los cromosomas, los genes y el ADN, es decir, los componentes vitales, determinan la singularidad de cada individuo y de cada especie.

Otro aspecto adicional de la diversidad biológica es la variedad de ecosistemas, por ejemplo, los que se dan en los desiertos, los bosques, los humedales, las montañas, los lagos, los ríos y paisajes agrícolas. En cada ecosistema, los seres vivos, entre ellos, los seres humanos, forman una comunidad, interactúan entre sí, así como con el aire, el agua y el suelo que les rodea.

Es esta combinación de formas de vida y sus interacciones mutuas y con el resto del entorno que ha hecho de la Tierra un lugar habitable y único para los seres humanos. La diversidad biológica ofrece un gran número de bienes y servicios que sustentan nuestra vida.

Pérdida de Diversidad Biológica

El crecimiento de la población, el desarrollo de las ciudades y el progreso tecnológico han ocasionado toda una serie de conflictos derivados de la explotación incorrecta de los recursos naturales y de la contaminación ambiental. La consecuencia de todo ello es la alteración de los ciclos de materiales y de energía con la consiguiente degradación de los ecosistemas y la puesta en peligro del equilibrio poblacional en numerosas especies,  y en el hombre.

Durante los últimos 60 años, el mundo ha experimentado un desarrollo económico espectacular, como no se había producido a lo largo de la historia de la humanidad lo que ha tenido como consecuencia la generación de una serie de problemas que han puesto de manifiesto la inviabilidad del sistema y la necesidad de acometer su reestructuración. Aunque el desarrollo no es ni mucho menos generalizado y, de hecho, se han intensificado las diferencias mundiales, es cierto que el mundo en general ha presenciado durante las últimas décadas adelantos sin precedentes en materia de crecimiento económico y desarrollo humano. Pero lo grave es que este crecimiento se ha llevado a cabo sobre la base de una utilización intensiva de los recursos naturales y un aumento de la generación de contaminación, procesos que están ejerciendo una presión cada vez mayor, sobre la biodiversidad.

En definitiva, parece innegable que el modelo desarrollado hasta ahora no puede sostenerse a largo plazo.

Algunos ejemplos:

  • El 70% de los pobres del mundo viven en zonas rurales y dependen directamente de la biodiversidad para sobrevivir y siguen siendo los más vulnerables.
  • La variedad y abundancia de especies se han reducido en un 40% entre 1970 y 2000.
  • El consumo insostenible sigue y la demanda de recursos en todo el mundo excede la capacidad biológica de la Tierra en un 20%.
  • Hoy la humanidad utiliza el equivalente de 1.4 planetas cada año. Esto significa que la tierra tarda un año y cinco meses en regenerar lo que utilizamos en un año.

La diversidad biológica se encuentra sometida a presiones cada vez mayores como consecuencia de la destrucción de hábitats y la perturbación de los ecosistemas como se constata en la última Perspectiva Mundial sobre la Diversidad Biológica. A pesar de que en las últimas décadas se ha avanzado en su conservación a escala global, el riesgo de extinción de las especies es cada vez más crítico y al margen de las implicaciones ecológicas, ello puede afectar a la posibilidad de desarrollar nuevos productos, sobre todo alimentos y medicinas.

Por su parte la World Wildlife Fund for Nature, (WWF en español, “Fondo Mundial para la Naturaleza”) hizo público la edición de 2014 de su informe bianual «Planeta Vivo» en la que se analiza el estado de más de 10 000 poblaciones de vertebrados a escala global, concluyendo que entre 1970 y 2010, el mundo ha registrado un decrecimiento de la vida silvestre del 52 %.

Sugerimos ver este informe considerando que tenemos sólo un Planeta y que todos tenemos la obligación de adoptar un cambio de los modelos de desarrollo y consumo para avanzar hacia una economía sostenible que minimice el impacto de las actividades humanas y aumente la integración social.

«Hábitos que se traduzcan en beneficios para el medio ambiente, la sociedad y la economía, presente y futura»

mejores hijos al planeta

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

V Edición del Curso «La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas: Hoteles Sostenibles»

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ISTur convoca la nueva edición del Curso «La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas: Hoteles Sostenibles»

El plazo de matrícula está abierto.

Desde hace décadas se viene hablando del desarrollo sostenible como la nueva hoja de ruta que los países, sus instituciones y las empresas deben tomar si se pretende mejorar el escenario actual para situarlo en uno diferente, donde los beneficios se materialicen en las cuatro dimensiones que representa: económica, medioambiental, social y cultural.

Los hoteles son uno de los pilares fundamentales del Turismo. Su presencia en la sociedad no solo resuelve el alojamiento de los viajeros o turistas, sino que refleja los escenarios sociales que definen cuales son los nuevos caminos de la sociedad del siglo XXI.

Curso «La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas: Hoteles Sostenibles»

Curso «La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas: Hoteles Sostenibles»

El Curso «La nueva hoja de ruta de las empresas turísticas: Hoteles Sostenibles» proporciona el conocimiento necesario de como el desarrollo sostenible afecta a los Hoteles y Restaurantes, en una nueva “hoja de ruta” que para los establecimientos representan la ventaja competitiva más importante en los próximos años del siglo XXI, analizando los siguientes aspectos:

  • Conocer la relación entre el hombre y el medioambiente y su influencia en la sociedad.
  • Conocer la incorporación del desarrollo sostenible a la sociedad desde el informe Brutland (Nuestro Futuro Común).
  • Conocer y analizar el desarrollo de la Agenda 21 en 3 Municipios Turísticos.
  • Conocer el desarrollo del Turismo Rural en España y el Ecoturismo como alternativa sostenible.
  • Conocer el desarrollo de 3 destinos diferentes del mundo donde se realiza Turismo Rural: Costa Rica, Colombia y México analizando sus diferentes propuestas y Certificaciones.
  • Conocer los sistemas y Normas relacionados con el medioambiente: ISO 14000 y EMAS.
  • Conocer las Ecoetiquetas y la Legislación de la Unión Europea al respecto. Ejemplos de Ecoetiquetas registradas en España, en la Unión Europea y en otros países.
  • Conocer cómo ha evolucionado el concepto de la calidad hacia la sostenibilidad en los hoteles.
  • Conocer la materialización del desarrollo sostenible en los hoteles.
  • Conocer diferentes hoteles del mundo que aplican buenas prácticas relacionadas con el desarrollo sostenible.
  • Conocer cómo ha evolucionado la oferta Gastronómica en España y las nuevas tendencias de la Gastronomía.
  • Conocer a nivel mundial las Normas y Certificaciones más relevantes relacionadas con la sostenibilidad.
  • Conocer los términos más usuales relacionados con la sostenibilidad.

Está  estructurado en 10 temas con sus correspondientes ejercicios prácticos y bibliografía.

METODOLOGÍA:   Formación a Distancia

El Instituto de la Sostenibilidad Turística® pone a su disposición Cursos en las Modalidades de Formación A Distancia que garantizan, por su carácter flexible, adaptarse a las necesidades de cada alumno, a su tiempo y a su ritmo de aprendizaje.  Esta metodología permite acercar la formación a personas que, por su lugar de residencia o por circunstancias disímiles, tienen difícil el acceso a este tipo de programas que se suelen impartir de forma presencial y con horarios establecidos.

  • ISTur se encargará de facilitar toda la documentación necesaria para el buen funcionamiento y aprovechamiento del Curso. Para alumnos fuera de España, se le remite el  contenido del Curso en formato pdf mediante email o Wetransfer (servicio de transferencia de archivos por internet).
  • Junto al Manual de Estudios, se remite Guía de Estudio que se utilizará como referencia para organizar el trabajo del alumno y donde se señala el tiempo recomendado que han de dedicar a los diferentes temas.
  • Al finalizar cada Tema, se realizarán los cuestionarios de evaluación correspondiente. En el Calendario se indican las fechas de las evaluaciones para que a continuación se remitan al Tutor.
  • El alumno envía sus dudas y/o ejercicios a través de email y mantiene un contacto constante con la secretaría del curso y su tutor a través de este mismo medio o teléfono.

DURACIÓN:  La duración del Curso es de 100 h de estudio que equivalen a 2 meses y medio.

El precio del Curso incluye: Inscripción, Manual de Estudios y Certificado–Diploma emitido por el Instituto de la Sostenibilidad Turística® que acredita que ha superado con éxito el Curso.

Fecha de inicio: 20 mayo de 2015

Fecha finalización: 29 julio 2015

Solicita información en info@aidetur.com | info@hotelessostenibles.com

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

Jesús Felipe Gallego, autor con más publicaciones técnicas en lengua española sobre Turismo y Hostelería

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  • En el día del libro, Felicitamos al autor con más publicaciones técnicas en lengua española sobre Turismo y Hostelería, Jesús Felipe Gallego

El 23 de abril fue la fecha escogida por la Conferencia General de la UNESCO para rendir un homenaje mundial al libro y sus autores, y alentar a todos, en particular a los más jóvenes, a descubrir el placer de la lectura y respetar la irreemplazable contribución de los creadores al progreso social y cultural.

Esta fecha simbólica para la literatura universal fue la seleccionada pues este día en 1616 fallecían Cervantes y Shakespeare. Asimismo un 23 de abril nacieron – o murieron – otros escritores eminentes como Maurice Druon, K. Laxness, Vladimir Nabokov, Josep Pla o Manuel Mejía Vallejo.

Cada año, la UNESCO y las tres organizaciones profesionales internacionales del mundo del libro (la Unión Internacional de Editores, la Federación Internacional de Libreros y la Federación Internacional de Asociaciones e Instituciones Bibliotecarias) eligen una capital mundial del libro cuyo mandato empieza cada 23 de abril. Así, la iniciativa se añade a las celebraciones del Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor y pone de manifiesto la colaboración entre los principales actores del sector del libro y el compromiso de las ciudades para promover el libro y la alfabetización.

Este año 2015, la ciudad de Incheon (República de Corea) es la decimoquinta ciudad designada Capital Mundial del Libro, después de Madrid (2001), Alejandría (2002), Nueva Delhi (2003), Amberes (2004), Montreal (2005), Turín (2006), Bogotá (2007), Ámsterdam (2008), Beirut (2009), Liubliana (2010), Buenos Aires (2011), Ereván (2012) Bangkok (2013) y Port Harcourt (2014).

En España el 6 de febrero de 1926, el rey Alfonso XIII, firmaba el Real Decreto del Día del Libro. Un decreto que incluye la celebración del Día del Libro, la instauración y ampliación de bibliotecas en toda España y la incitación a la lectura entre toda la población. Hoy se conoce por declaraciones del propio Vicente Clavel, a un periodista, en 1967, que la redacción del decreto es obra suya.

En este Día, es imposible dejar de mencionar la obra del autor con más publicaciones técnicas en lengua española sobre Turismo y Hostelería D. Jesús Felipe Gallego.

Jesús Felipe Gallego

Jesús Felipe Gallego

Jesús ha desarrollado una trayectoria profesional muy densa que se completa por su pasión de escribir, dice que es su «hobbie» y de adquirir nuevos conocimientos.

Ha publicado más de treinta libros y cientos de artículos en revistas especializadas, además escribe en el blog del Grupo ISTur, sobre la actualidad y temas relacionados con la sostenibilidad y otros blogs donde colabora.

EL SOL DE MARGARITA LA Vanguardia FELACAEDH

A este resumen, habría que añadir su participación como Ponente, Conferenciante y Profesor en multitud de Congresos, Convenciones, Seminarios, etc., a nivel nacional e internacional.

En los últimos años, sus proyectos se han volcado sobre la sostenibilidad, creando el Instituto de la Sostenibilidad Turística. Su último libro «HOTELES Y RESTAURANTES SOSTENIBLES. CAMINANDO HACIA EL 2030».

Hoteles Sostenibles

«Un libro valiente escrito para valientes de este Mundo, dispuestos a enfrentarse a él de cara, sin ambigüedades, sin tributos ni peajes, y sólo por eso ya merece la pena acercarse a él, al libro y al autor», comentaba Carlos Romero Dexeus, economista y Director de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación de las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), en la presentación del libro.

El libro ofrece claves para que, a través de la Sostenibilidad, el gran paradigma que nos afecta a todos en el siglo XXI, nos haga reflexionar sobre lo que sucede y cuál es nuestra responsabilidad.

Cambio climático, hambre, pobreza, injusticias, guerras, falta de libertad, inseguridad, etc., son algunos de los retos que tenemos que superar y el Turismo y sus empresas no pueden seguir mirando hacia otro lado. Es una labor de todos, recibimos los mensajes pero no los oímos, no los entendemos, los distorsionamos o los convertimos en el “greenwashing” que limpia nuestras conciencias. Estamos en un mundo globalizado, convulso, con muchas incertidumbres y una sociedad que está viviendo un Cambio de Época.

El Turismo ha sido una gran puerta abierta a millones de personas que han tenido y tienen la oportunidad de convertirse en turistas, conociendo nuevos destinos, culturas, paisajes y, lo más fundamental, a otros seres humanos que forman parte de este planeta.

Las empresas turísticas, principalmente, Hoteles y Restaurantes son un espejo donde se refleja la sociedad y su aportación materializando el desarrollo sostenible, ayudará a que se comprenda mejor el camino que debemos emprender en la construcción de una Nueva Era.

Estamos orgullosos de nuestro presidente porque es un referente para los alumnos de las escuelas de Turismo y Hostelería de España y Latinoamérica y para todos los profesionales que han utilizado sus libros.

Terminamos con una de sus frases preferidas «a los países y a los seres humanos solo les salva la EDUCACIÓN y la FORMACIÓN»


RESUMEN DE LA TRAYECTORIA PROFESIONAL


  • Presidente del Grupo ISTur (Instituto de la Sostenibilidad Turística®)
  • Consultor Internacional para el Sector Turístico. Asesor y Colaborador de Instituciones, Organismos y Empresas nacionales e internacionales.
  • Asesor y Colaborador de Instituciones, Organismos y Empresas nacionales e internacionales.
  •  Asesor de Proyectos Empresariales y de Formación (Hoteles, Hoteles-Escuela, Estudios de Ocupaciones Turísticas, Formación para Empresas, Proyectos de Calidad, Apertura de Hoteles y Restaurantes, etc.).
  • Sus actividades profesionales se han desarrollado en España y países latinoamericanos (Colombia, República Dominicana, Cuba, Guatemala, Honduras, Panamá, México, Perú, Costa Rica, Chile, Brasil, Venezuela, etc.), así como en otros países (Angola, Túnez, Kenia, Bielorrusia, Portugal, Egipto, China, etc.).
  • Autor de más de 30 libros publicados y numerosos artículos en los medios de comunicación del Sector; es el escritor en lengua española con más publicaciones técnicas sobre Turismo y Hostelería.
  • Profesor del Máster en Gestión y Dirección Hotelera del Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad Politécnica de Madrid, desde 1981.
  • Creador de las marcas Hoteles Sostenibles® y Hoteles Eficientes Sostenibles®, ITQ 2000 Restaurante Sostenibles®, Cocinas del Mediterráneo®, entre otras.
  • Promotor y Director del proyecto Hoteles Sostenibles y de su Norma Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES), para el análisis y evaluación de Hoteles que impulsan la sostenibilidad en sus alojamientos.
  • De 1982 a 2002 Presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel y en la actualidad es su Presidente de Honor.
  • Director de las Exposiciones en Fira Barcelona para la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, FELAC:

«100 Años de Hospitalidad, Un Siglo de Hostelería y Sociedad», HOSTELCO 2004

«HOSTELCO: 25 Años Haciendo Historia», HOSTELCO 2006

«Hotel Universe», HOSTELCO 2008.

  • Ha participado como Ponente, Conferenciante y Profesor en multitud de Congresos, Convenciones, Seminarios, etc., a nivel nacional e internacional.
  • Miembro de Honor de la Asociación Profesional de Conserjes de Hotel «Las Llaves de Oro».
  • Miembro de ACTA, Asociación de Autores Científico-Técnicos y Académicos.
  •  Medalla de Plata al Mérito Turístico. Ministerio de Transporte, Turismo y Comunicaciones, 1990.

LIBROS PUBLICADOS


«Administración y Dirección de Personal en los Establecimientos Hoteleros»

«Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración»

«Curso a Distancia de Gestión y Administración Hotelera»

«Diccionario de Hostelería»

«Diccionario Técnico de Hostelería»

«Dirección Estratégica de Hoteles en el Siglo XXI»

«El arte de recibir y conocerse. Costumbres y Tradiciones»

«EL Mundo de los Vinos y Bebidas Internacionales»

«El mundo de los Vinos y Bebidas internacionales»

«Gestión de Alimentos y Bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes»

«Gestión de Hoteles: una nueva visión»

«Higiene y Seguridad Alimentaria en Hostelería»

«HOSTELCO: 25 años haciendo historia»

«Hostelería y Productividad»

«Hoteles y Restaurantes Sostenibles: Caminando hacia el 2030»

«La Legislación en el Comercio de la Alimentación»

«La Legislación en la Industria Hostelera»

«¡Las Claves del Éxito en la Nueva Hostelería!»

«Los Nuevos Perfiles Profesionales de los Directivos Hoteleros»

«Los Profesiogramas de los Mandos Hoteleros»

«Manual de Auditoría de Calidad ITQ-2000Ò. Restaurantes»

«Manual de Higiene y Seguridad Alimentaria en Hostelería»

«Manual Práctico de Cafetería y Bar» (Traducido en 4 idiomas: inglés, francés, italiano y portugués).

«Manual Práctico de Restaurante»

«Marketing para Hoteles y Restaurantes, en los nuevos escenarios»

«Oportunidades de Innovaciones Tecnológicas»

«Principios Generales para la Dirección de  Establecimientos Hoteleros»

«Servicio de Vinos»

«Su Bebida: Prepárela Usted mismo»

«100 Años de Hospitalidad. Un Siglo de Hostelería y Sociedad»


OTRAS PUBLICACIONES (AUDIOVISUALES)


«CD Rom – Sistema de Calidad de Hoteles y Apartamentos Turísticos»

«El Reto de la Calidad»

«El Servicio en el Restaurante»

«Hotel Universe. La huella del viajero»

«Sensaciones»


 RECONOCIMIENTOS OTORGADOS


  • Reconocimientos del Gobierno de Panamá y de Túnez por la labor realizada en el sector Turístico.
  • Insignia de Oro al Mérito Hostelero. Editorial OFICE
  • Premio Nacional otorgado por la Federación de Jóvenes Cámaras de España, por la trayectoria humana y profesional.
  • Medalla al Mérito Profesional y Miembro de Honor, concedida por la Asociación de Directores de Hotel de Portugal.
  • Miembro del Comité Técnico de HOSTELCO.
  • Colaborador de Asociaciones de países Iberoamericanos (Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), Asociación de Hoteles y Moteles de México, Asociación de Directores de Hotel de Portugal, etc.
  • Diploma de Honor Otorgado por el Rector de la Universidad Politécnica  de Madrid por los 25 años de Profesor del Curso de Especialización en Gestión y Dirección Hotelera.
  • Distinción «Hombre importante del Turismo» otorgada por el Skal Club de Barcelona.
  •  Reconocimiento de los Participantes de la IX Convención Nacional de Estudiantes de Hostelería y Turismo de Venezuela. Isla de Margarita (Venezuela).
  • Huésped de Honor de la Universidad de Oriente del Estado de Nueva Esparta, Venezuela.
  • Distinción de la Asociación Costarricence de Profesionales en Turismo.
  • Reconocimiento como Visitante Distinguido por el Consejo de Administración y la Asamblea Académica de la Universidad de Tecnológica de Honduras.
  • Reconocimiento de la Asociación Española de profesionales del Turismo (AEPT) por su labor de Magisterio en pro del sector turístico.
  • Reconocimiento de la Asociación Española de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y el Turismo por su labor en el Sector Asociativo y Profesional.

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

«Día Internacional de la Madre Tierra»

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Un año más, desde ISTur apoyamos el «Día Internacional de la Madre Tierra» que celebra su 45 aniversario bajo el lema «Es nuestro turno para liderar el cambio».

El «Día Internacional de la Madre Tierra» es un recordatorio de que nuestro planeta necesita que todos y cada uno de nosotros se comprometa con esta causa y contribuya a avanzar en la dirección correcta. Llegó el momento de asumir el liderazgo para que nuestros líderes puedan seguir nuestro ejemplo. Para muchos, el cambio climático es un problema lejano pero la realidad es que ya está afectando las vidas de comunidades enteras, animales y personas de todo el mundo. El mundo necesita un cambio profundo.

En su mensaje Ban Ki-moon, Secretario General de Naciones Unidas, nos dice «Las grandes decisiones que tenemos por delante no corresponden solo a los legisladores y los dirigentes mundiales. Hoy, en este Día de la Madre Tierra, hago un llamamiento para que todos nosotros seamos conscientes de las consecuencias que tienen nuestras decisiones sobre el planeta y lo que supondrán para las generaciones futuras»

Naciones Unidas,en este año 2015 pide redefinir el concepto de progreso:

Desarrollo sostenible

Mil millones de personas todavía viven con menos de 1,25 dólares diarios. Uno de los puntos más delicados de la propuesta de tratado es el referente a la negativa por parte de los países en vías de desarrollo de renunciar a su crecimiento económico, pese al coste medioambiental, ya que Estados Unidos y otros países industrializados son los que más contaminan el planeta con su actividad.

Movimientos de base Marcar la diferencia

Más de 400.000 personas se unieron en septiembre pasado en Nueva York para la marcha a favor del cambio climático más masiva convocada hasta la fecha. Esta iniciativa tuvo repercusiones mundiales y los participantes pidieron a los líderes mundiales que reconocieran las consecuencias catastróficas que tiene el cambio climático sobre el planeta.

Llegó la hora de un tratado

En los últimos 20 años, se han hecho varios intentos fallidos para alcanzar un tratado internacional para la reducción de los efectos del cambio climático. En 1997 se alcanzó el primer acuerdo internacional sobre esta cuestión, el Protocolo de Kyoto. Estados Unidos, uno de los países que más contamina, no lo ratificó. Desde entonces, se han celebrado varias cumbres internacionales y se han hecho muchos esfuerzos por alcanzar un consenso y ninguno ha tenido éxito.

La educación es el valor más importante para hacer frente a ese problema, tanto para generar políticos que piensen a largo plazo como ciudadanos lo suficientemente cultivados como para criticar a los primeros cuando no sirven al bien común. El arzobispo John Onaiyekan, en el World Economic Fórum nos dice: “es vital que los nuevos cabecillas gocen de una gran amplitud de miras para dar respuesta a problemas de muy diferente índole, si los líderes dejan de aprender, es el fin”.

Una vez más debemos recordar las palabras de nuestro presidente Jesús Felipe Gallego:

¡No hay que dejarle un Planeta mejor a nuestros hijos, hay que dejarle mejores hijos al Planeta!

mejores hijos al planeta

Vilma Sarraff. Directora Grupo ISTur

El gong ha sonado

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Después del «combate preliminar» de las elecciones andaluzas ha sonado el gong del calendario electoral donde se juegan «los sillones» de los próximos cuatro años. Citas electorales donde todos se lanzan al ring para demostrar sus músculos a los ciudadanos con el objetivo de convencerles que son los mejores para defender «sus intereses».

En esta contienda iniciada hace días, no más de dos o tres semanas, ya tenemos la primera víctima  representada en la presidenta de UPyD, Rosa Díez, a la que unos y otros querían «devorar» por múltiples razones, desde hace tiempo, acusándola de todo, principalmente, de su antigua pertenencia al PSOE y otras lindezas. Claro que algunos de estos que buscaban su desaparición no se miran al espejo de sus orígenes, camuflándose hoy en los partidos del poder.

¿Fue un problema de soberbia no unirse a Ciudadanos?. ¿Qué es lo que negociaban para que no hubiera acercamiento?. Ya no importa porque da la impresión que UPyD ha entrado en descomposición…

El «vencedor» de esta historia es Albert Rivera, presidente de Ciudadanos que, de la noche a la mañana, se ha convertido en la nueva referencia a la que todos miran…por si acaso.

Lo que debe saber Albert Rivera es que, a partir de ahora, hasta que se abran las urnas de las municipales le van hacer la radiografía suya y la de sus antepasados. Para eso están los «tertulianos y medios de comunicación» que buscarán y rebuscarán para ver que le pueden sacar con el fin de «enseñarle la tarjeta roja»… esto es la política.

Por otro lado están los de la «casta» que después de las elecciones de Andalucía y haber arramplado con el voto de Izquierda Unida resulta que no «asaltaron el cielo» como tenían previsto. Ahora están a la espera de «caerle al cuello a la socialista Susana que se la jugó convocando elecciones y que  tiene las cadenas de los «ínclitos» Chaves y Griñán que no hay quien los despegue del sillón. En cuanto al «casto»  Monedero, «el de la moneda bolivariana», llega para dar lecciones de economía y de democracia…Maduro le debía haber nombrar ministro de economía y de ideología para arreglar la cesta de la compra en ese país y seguir metiendo opositores en la cárcel.  Acaba de aparecer el nuevo Harry Porter de la política del futuro…que Dios nos proteja. Estos de trabajar…nada, para eso están los obreros, ellos son la nueva casta.

El jefe de la casta ha salido a vender sus excelencias con un discurso suavizado con la piel de cordero que desaparece nada más que le miras a la cara. Sacarán votos y diputados, no hay duda, y habrán conseguido sus objetivos, vendernos «una moto» que ya no funciona, pero todavía hay gente que quiere montarse en ella, aunque no arranque… que les den más proyectos en la universidad, nos saldrían más baratos.

En estos momentos los de las grandes siglas han tocado a «arrebato» y  han salido en tromba a llevar la «buena nueva» a los posibles votantes y a tratar de recuperar los que han perdido, pues ha sido una legislatura de despropósitos que pasará la factura correspondiente. Mucho tiempo perdido de «incomunicación» y de «mano blanda» con la corrupción.

Mientras, en el horizonte del «pa amb tomaquet», el rey de la independencia proclama a los cuatro vientos su voluntad de crear el nuevo imperio a costa de lo que sea, con la papeleta de los hijos de los emigrantes andaluces, extremeños, manchegos, marroquíes, pakistaníes, rumanos, etc., que se han ido dejando el pellejo para honor y gloria de la burguesía empresarial catalana. Pero este pueblo se ha reconvertido gracias a «can Barsa», Mesi, Neymar, etc., no nacidos en el césped pero adoptados con su excelente ficha en euros, aunque Hacienda ha llamado a su puerta.

Nos quedan unas semanas de «navajeo político» para disfrute de los medios de comunicación y los tertulianos de uno y otro signo que oyéndolos parece que «van a llevarse a las manos» pero todo queda en amables despedidas y a «cobrar la presencia en tv o radio».

Esto de la democracia da oportunidad de expresar continuos disparates sin un ápice de vergüenza a personajes como Willy Toledo, actor de sí mismo y que da doctrina política de libertades y derechos humanos después de los cursos recibidos en Cuba y Venezuela, afirmando sin mover un músculo de su  cara dura que los de la casta representan la «social democracia».

¡¡¡Que falta de respeto a la inteligencia de los ciudadanos¡¡¡

Como hoy se celebra el Día Internacional del Beso, me gustaría disfrutaran esta hermosa canción «Me muero por besarte» de La Quinta Estación

Jesús Felipe Gallego. Presidente del Grupo ISTur

Naomi Klein una periodista comprometida con el cambio climático

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Acaba de aparecer el último libro de la periodista canadiense Naomi Klein, conocida en el mundo editorial por sus últimos bestsellers, La doctrina del shock: El auge del capitalismo del desastre (2007)  y  No logo: El poder de las marcas (1999).

Naomi Klein

Conferenciante, articulista y miembro de la junta directiva  350. org,  un movimiento relacionado con la crisis climática, está considerada como una activista preocupada por los efectos de la economía neoliberal, a la que critica desde sus páginas o intervenciones, no dejando indiferente a nadie que la lee o escucha.

El nuevo libro de Naomi Klein, Esto lo cambia todo: El capitalismo contra el clima (Editorial Paidós, 2015), es un texto denso y complejo que aborda el cambio climático después de haberse confesado una negacionista del tema o al menos no convencida sobre sus efectos hasta que,  «como San Pablo cuando cayó del caballo camino de Damasco», se inserta en una realidad que afecta a esta sociedad del siglo XXI.

Estamos pendientes de la próxima reunión de la COP 21 (Conferencia de las Partes) que se reunirá en París el próximo diciembre donde se espera que aprueben soluciones que lleven a reducir los gases de efecto invernadero y que mitiguen el peligro del aumento de 2º grados centígrados la temperatura del planeta en las próximas décadas… de lo contrario la sociedad correría un grave peligro de existencia, algo que no se cansan de repetir científicos de todo el mundo y que se recoge en el Quinto Informe de Evaluación, realizado por los Expertos del Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) en la reunión de Copenhage (24-31 de octubre 2014).

Es importante señalar que, a día de hoy, personajes, instituciones, organizaciones, políticos y grandes empresarios, entre otros, se balancean entre sus intereses económicos o partidistas y los peligros que nos acechan. Desde la archiconocida Sarah Palin del Tea Party que dejaba la perla «…(29 de mayo de 2011) o la corporación estadounidense de la industria armamentística, Raytheon, que explicaba lo siguiente:

«es probable que crezcan las oportunidades de negocio resultado de la modificación del comportamiento y las necesidades de los consumidores en respuesta al cambio climático». Entre tales oportunidades se incluye no solo una mayor demanda de los servicios privatizados de respuesta a los desastres que ofrece la compañía, sino también «la demanda de sus productos y servicios militares ante la posibilidad de que aumente la preocupación por la seguridad a consecuencia de las sequías, las inundaciones, los temporales debidos al cambio climático». Merece la pena que recordemos esto siempre que nos asalten las dudas en torno a la emergencia real de esta crisis: las milicias privadas ya se están movilizando (página 22, Introducción).

Como las elecciones americanas son en 2016 el tema del cambio climático también ha entrado en escena. Parece ser que en Florida, el Center for Investigative Reporting (FCIR) denunció el mes pasado que las autoridades del Estado habían prohibido a los funcionarios  del Departamento para la Protección Medioambiental (DEP, en sus siglas en inglés) utilizar referencias como «cambio climático» o «calentamiento global» en sus comunicaciones oficiales, correos electrónicos o informes. Es un tema que saldrá en las campañas presidenciales.

El Secretario de Estado norteamericano ha salido al paso de estas declaraciones diciendo «Da igual cuanta gente entierre su cabeza en la arena; eso no cambia el hecho de que el 97% de los estudios científicos confirman que es una realidad y que la actividad humana es en buena parte responsable de ello». En su visita oficial a Indonesia en febrero de 2014 apuntaba al problema del cambio climático y la necesidad de coordinar esfuerzos internacionales para enfrentar sus consecuencias.

En Lima durante la COP 20 (diciembre 2014) se expresó lo siguiente: «Les lanzo un llamado a los negociadores para que pidan que haya una resolución de parte de sus líderes que haga que el cambio climático sea un tema que nadie pueda ignorar y, hagan el tránsito hacia la energía limpia».  

Aquí, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente , Isabel García Tejerina, anunciaba el pasado mes de marzo la puesta en marcha del «Plan PIMA Adapta», con el que se destinarán 12, 1 millones de euros a 46 iniciativas de adaptación al cambio climático de las que 40 se impulsarán a partir del mes de abril, principalmente en el litoral, el dominio público hidráulico y Parques Nacionales. Decía la ministra que «España es un país muy vulnerable al cambio climático por su condición de península».

La España turística, la de sus enclaves vacacionales de costas e islas no debe olvidar que su localización puede ser afectada por los efectos de un cambio climático, consecuencia de las actividades del hombre desde la Revolución Industrial.

Es la era del Antropoceno, posiblemente, haya otras causas, pero la contaminación en las grandes ciudades, con su denso tráfico, las fábricas con sus emisiones, los combustibles fósiles, entre otros, siguen produciendo esto que vemos en ciudades como Bejing, París, Madrid, México u otras grandes ciudades del mundo donde los ciudadanos no tienen otra solución que ponerse «una mascarilla»…

Antropoceno

Recomendamos la lectura «pausada» de este nuevo libro de Naomi Klein que no dejará indiferentes a nadie.

Jesús Felipe Gallego. Presidente Grupo ISTur